奇異果是什么?奇異果和獼猴桃有什么區(qū)別？

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  qiannianlian 回答數(shù)：13

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  qiannianlian

  回答數(shù)：13 被采納數(shù)：02016-11-02 18:59:16

  獼猴桃的營養(yǎng)價值
  
  獼猴桃果實肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時采收下的鮮果，在常溫下可放一個月都不壞;在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等，這些產(chǎn)品或黃、或褐、或橙，色澤誘人，風(fēng)味可口，營養(yǎng)價值不亞于鮮果，因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。獼猴桃汁更成為國家運動員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素c、a、e以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的別名又稱為奇異果，它的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素c的含量是柳橙的2倍。因此，它的營養(yǎng)價值遠(yuǎn)超過其他水果。
  
  獼猴桃含有豐富的維生素c，可強化免疫系統(tǒng)，促進傷口愈合和對鐵質(zhì)的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補充腦力所消耗的營養(yǎng);它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力。
  

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  azbobo 回答數(shù)：22

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  azbobo

  回答數(shù)：22 被采納數(shù)：02016-11-02 18:33:16

  奇異果即獼猴桃的別名。1904年由一位新西蘭女校長在中國旅游時發(fā)現(xiàn)了獼猴桃，并將它帶回了新西蘭，從此開始了獼猴桃的移民生涯。因為它酷似新西蘭的國鳥——奇異鳥，便由此得名奇異果。
  
  奇異果(kiwifruit)是獼猴桃的洋名字，奇異果的祖籍在中國，原名叫“獼猴桃”[1] 。1903年，有個在新西蘭北島西海岸汪加努女子學(xué)校教書的女教師伊莎貝爾(m.isabel.fraser)，利用假期到宜昌去看望她的姐妹凱蒂(c.g.fraser)，當(dāng)時凱蒂在宜昌當(dāng)福音傳教士，同時也教書。1904年2月伊莎貝爾返回新西蘭的時候，把獼猴桃的種子帶回到自己的國家。然后給了該校一個學(xué)生的父親，后者又把這些種子給了在當(dāng)?shù)仞B(yǎng)羊和種果樹的農(nóng)場主兄弟愛里生(a.allison)，培植出新西蘭第一株奇異果樹，愛里生將它栽培后于1910年結(jié)果。后來新西蘭栽培的獼猴桃都可以追溯到這個農(nóng)場果園。
  
  奇異果與獼猴桃是同一種水果，由于在新西蘭經(jīng)過培育、改良，才在國際上名聲大振。奇異果除了富含維他命c、a、e以及鉀、鎂、纖維素外，還含有其他水果中很少見的營養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇，因而被營養(yǎng)師稱之為“營養(yǎng)活力的來源”。今日，奇異果供貨商大力宣傳奇異果含豐富維生素c，此言非虛。據(jù)分析，每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過400毫克)維生素c，比蘋果高出20至80倍，比柑桔則高5至10倍。
  

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  yuwanhc 回答數(shù)：8

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  yuwanhc

  回答數(shù)：8 被采納數(shù)：02016-11-02 18:37:15

  獼猴桃和奇異果其實是一樣的，都屬于獼猴桃科。中國稱之為獼猴桃，奇異果主要是指新西蘭進口的獼猴桃，其名字源于新西蘭的國鳥kiwi的中文譯名。由于奇異果是進口水果，其價錢要比一般國產(chǎn)獼猴桃貴。
  

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  bapopo28 回答數(shù)：12

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  bapopo28

  回答數(shù)：12 被采納數(shù)：02016-11-02 18:13:15

  奇異果：
  
  學(xué)名：奇異果
  
  俗稱：獼猴桃
  
  奇異果是新西蘭的特產(chǎn)，其實它的祖籍在中國，原名叫“獼猴桃”。100多年前，一位新西蘭女校長在中國旅游時發(fā)現(xiàn)了獼猴桃，并將它帶回了新西蘭，從此開始了獼猴桃的移民生涯。奇異果與獼猴桃是同一種水果，只是由于在新西蘭經(jīng)過培育、改良，才在國際上名聲大振。至于為什么叫奇異果，那是因為它酷似新西蘭的國鳥——奇異鳥，奇異果除了富含維他命c、a、e以及鉀、鎂、纖維素外，還含有其他水果中很少見的營養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇，因而被營養(yǎng)師稱之為“營養(yǎng)活力的來源”。據(jù)分析，每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過400毫克)維生素c，比蘋果高出20至80倍，比柑桔則高5至10倍。
  

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  gohi888 回答數(shù)：18

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  gohi888

  回答數(shù)：18 被采納數(shù)：02016-11-02 18:49:14

  我們買水果的時候常常會看到奇異果跟獼猴桃，看到它們同樣的外形難免覺得有些奇怪，為什么一樣的水果名字卻不一樣呢?到底奇異果和獼猴桃有什么區(qū)別?
  
  奇異果與獼猴桃的關(guān)系
  
  獼猴桃和奇異果其實是一樣的，都屬于獼猴桃科。中國稱之為獼猴桃，奇異果主要是指新西蘭進口的獼猴桃，其名字源于新西蘭的國鳥kiwi的中文譯名。由于奇異果是進口水果，其價錢要比一般國產(chǎn)獼猴桃貴。
  
  1.起源：
  
  應(yīng)該說是兩姊妹，一百年前是一家。獼猴桃是中國2000年前就有。奇異果是100年前新西蘭一個女教師從湖北宜昌把獼猴桃種子帶去新西蘭種植栽培出來的。外表上區(qū)別不大，但味道區(qū)別就大了。獼猴桃有點酸澀。奇異果比獼猴桃甜，尤其是現(xiàn)在新出的黃肉奇異果更甜。
  
  2.從價格上看：奇異果一般3-4元1只，彌猴桃一般3.50至4.50元1斤。
  
  3.從外觀上看：
  
  它們兩者外形和顏色都很類似。但是奇異果大小均勻，形狀也比較規(guī)則，表層的絨毛分布很勻稱，幾乎是順著同一方向，看起來很精致。甚至出現(xiàn)了沒有毛的奇異果。
  
  而獼猴桃一般比奇異果要大(這是因為國內(nèi)在生產(chǎn)種植獼猴桃的初期要打膨大劑)，另外，獼猴桃的大小，形狀都不規(guī)則，絨毛分布不均勻，外觀和觸感則比較粗糙。
  
  4.從營養(yǎng)成分上看：
  
  成分上沒什么區(qū)別，但奇異果每種營養(yǎng)成分的含量要更高一些。
  
  5.從肉質(zhì)、口感上看：
  
  進口奇異果表皮毛硬均勻，大小均勻，表皮黃中泛青，國產(chǎn)彌猴桃表皮的毛則比較軟，且不太均勻。奇異果需硬時吃味道才好，而獼猴桃則必須熟透了才好吃。
  
  現(xiàn)時香港和深圳都有買一種進口的奇異果，果肉為黃色。這可算是進口的奇異果的極品，價格為6.50元以上只能買到1個。聽說這種奇異果吃了有很好的美容作用。
  

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