大功率商用電磁爐的選擇條件

　　近幾年，許多公共場所都禁止明火，加之經(jīng)營成本上升，廚師對廚房環(huán)境要求提高，節(jié)能減排的政策，種種因素促使大功率電磁爐的需求量日益增大，下面我們就看看大功率商用電磁爐吧。

　　大功率商用電磁爐上面的微晶玻璃的清洗方法：

　　微晶玻璃(CRYSTOEandNEOPARIES)又稱微晶玉石或陶瓷玻璃。是綜合玻璃，是一種外國剛剛開發(fā)的新型的建筑材料，它的學(xué)名叫做玻璃水晶。微晶體由玻璃相與結(jié)晶相組成。兩者的分布狀況隨其比例而變化。1、玻璃相占的比例大時，玻璃相為連續(xù)的基體。晶相孤立地均勻地分布在其中。2、如玻璃相較少時，玻璃相分散在晶體網(wǎng)架之間，呈連續(xù)網(wǎng)狀。3、若玻璃相數(shù)量很低，則玻璃相以薄膜狀態(tài)分布在晶體之間。

　　商用電磁爐的微晶玻璃使用久了會出現(xiàn)發(fā)黃變黑的情況，這是因?yàn)槲⒕РＡ厦娼Y(jié)了一層油垢。普通的水洗或洗滌劑不僅洗不干凈，反而會損害、劃傷微晶玻璃，影響其壽命，首先用大功率電磁爐燒一鍋熱水，等微晶玻璃還有余熱的情況下，再用干凈的棉抹布沾點(diǎn)熱水，擠上牙膏，迅速加力在微晶玻璃上繞圓，油垢就會被清除掉，多擦拭幾次，微晶玻璃就會光亮如新。在使用完電磁爐之后，在電磁爐的面板還有余熱的時候，用抹布沾清潔劑反復(fù)擦洗(在電磁爐的銷售點(diǎn)購買專用的清潔劑)，然后用干凈的抹布清理干凈，持續(xù)幾天會有改善。

　　選大功率電磁爐主要看什么：

　　1、大功率電磁爐配置的指標(biāo)主要有哪些呢。

　　一般的大功率電磁爐廠家是不愿意告訴客戶的，他們多就說自己用的是進(jìn)口IGBT模塊，其實(shí)這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，大功率電磁爐是電氣產(chǎn)品，電器產(chǎn)品的穩(wěn)定性跟這個“電”字淵源極大，這里的電指的當(dāng)然是通過產(chǎn)品的電流大小，在大功率電磁爐行業(yè)中，由于是380V的高電壓，那么如果電流越大，對電子元器件的要求也是越高的，從而故障率也是越大的，如果能夠減小大功率電磁爐內(nèi)部的電流，就可以減少60%的故障，就像一個長期過度勞累的工人，高負(fù)荷工作狀況下時間長了，就容易生病，減少壽命，而一件相對輕松一半的工作就會讓人在既鍛煉又休息的狀態(tài)下運(yùn)作，即強(qiáng)身健體，又有助于原理病痛;

　　2、怎樣降低大功率電磁爐的電流呢。

　　這個技術(shù)要從方案開始設(shè)計(jì)，大功率電磁爐主要負(fù)荷工作的是IGBT模塊，普通廠家的模塊采用的是單橋方案，這就意味著在所有的工作時間里，只有一個IGBT模塊在工作，也就是意味著這個IGBT一直是高負(fù)荷滿負(fù)荷工作，所以往往在工作幾個小時后就會出現(xiàn)問題，不加熱，這是過去很多年困擾大功率電磁爐穩(wěn)定性和耐用原因的一個關(guān)鍵問題。

　　3、用2個IGBT模塊會不會解決這個問題呢。

　　確實(shí)如此，這就是親和力大功率電磁爐廠家在過去發(fā)明的雙橋方案，只是這雙橋方案在硬件上看來只是加了一個IGBT模塊，但在軟件上，要讓兩個模塊配合好工作的頻率是非常難的問題，在經(jīng)過了一年多的研發(fā)、實(shí)驗(yàn)、調(diào)試之后，親和力大功率電磁爐研發(fā)部終于發(fā)布了臺雙橋大功率電磁爐，一舉改變了大功率電磁爐不能長時間連續(xù)使用、長期使用降功率的現(xiàn)狀，并且申請了技術(shù)專利。

　　優(yōu)質(zhì)大功率商用電磁爐廠家還有哪2個特點(diǎn)：

　　1、優(yōu)質(zhì)商用電磁爐廠家重視品質(zhì)、重視用戶口碑。

　　優(yōu)質(zhì)商用電磁爐廠家的品質(zhì)監(jiān)控投入也是很多的，因?yàn)槠焚|(zhì)大于一切，如果一個決定長久做商用電磁爐的廠家不重視品質(zhì)，那他說要長久發(fā)展也是不真實(shí)的，商道的本質(zhì)就是用戶誠信的積累，只有不斷積累每一個區(qū)域的用戶口碑，才能形成一種良性的發(fā)展循環(huán)，不至于越到后面用戶售后越多，那這樣的商用電磁爐廠家是活不長久的。因此對于一個商用電磁爐廠家，它的口碑也是一個反應(yīng)這個廠家是否能夠長存的重要信號，值得耐心對比考量。

　　2、優(yōu)質(zhì)商用電磁爐廠家價格一定不是的。

　　我們知道凡是產(chǎn)品，價格沒有，只有更低，商用電磁爐行業(yè)也是如此，特別是這幾年的一些新成立公司，打著一些看似非常光鮮照人的外資企業(yè)旗幟，華麗的言辭和光環(huán)將自己包裝，卻用超低的價格去吸引剛接觸商用電磁爐的用戶，這些商用電磁爐廠家一般都是新的組裝廠家，沒有自主研發(fā)實(shí)力，隨便購買一些配件，自行組裝，沒有任何商用電磁爐經(jīng)驗(yàn)可言，對品質(zhì)的把控都毫無經(jīng)驗(yàn)，那么作為全新的牌子，為了快速吸引訂單的方式就是降低成本，從而降低價格，來吸引用戶的眼球了。

　　以上就是我們?yōu)榇蠹医榻B的關(guān)于大功率商用電磁爐的相關(guān)內(nèi)容，希望可以幫助到大家。