電蒸鍋使用方法 電蒸籠怎么用

　　電蒸鍋主要用于家庭、飲食店、食堂、餐館、飯店等場(chǎng)所清蒸或清燉魚(yú)蝦類(lèi)、禽蛋類(lèi)、肉類(lèi)、面食類(lèi)等食物。那你知道電蒸鍋怎么用嗎?接下來(lái)小編來(lái)介紹下電蒸鍋使用方法。

　　電蒸鍋使用方法 電蒸籠怎么用 電蒸鍋使用說(shuō)明

　　一、電蒸鍋怎么用

　　電蒸鍋使用方法 電蒸籠怎么用

　　二、電蒸鍋使用注意事項(xiàng)

　　，自動(dòng)給水式電蒸鍋應(yīng)檢查供水水壓是否符合生產(chǎn)廠家的要求，進(jìn)水閥是否開(kāi)啟，排污閥是否關(guān)閉。人工注水式電蒸鍋排污閥是否關(guān)閉。

　　第二，檢查自動(dòng)給水式電蒸鍋的水位是否基本浸沒(méi)電熱管，人工注水式電蒸鍋供水是否達(dá)到水位標(biāo)記。

　　第三，應(yīng)關(guān)緊箱門(mén)以免蒸汽泄露，否則既浪費(fèi)了能源，又容易造成操作人員燙傷。

　　第四，工作完畢打開(kāi)箱門(mén)時(shí)，箱體內(nèi)的蒸汽應(yīng)完全釋放，以免燙傷人。

　　第五，當(dāng)電蒸鍋發(fā)生故障時(shí)，由于其為金屬外殼，應(yīng)先關(guān)閉電源，再檢查故障。通知專(zhuān)業(yè)人員檢修，以免發(fā)生危險(xiǎn)。

　　第六，使用完后應(yīng)將隔間內(nèi)的水放掉，以免電蒸鍋的電熱管及金屬表面受潮老化。清除電熱管上的污物，使電熱管熱傳導(dǎo)快，不使電熱管過(guò)熱燒壞。

　　第七，清潔內(nèi)外表面，使電蒸鍋保持干凈衛(wèi)生，但不可對(duì)其噴射清洗，這樣會(huì)導(dǎo)致各電器元件受潮，發(fā)生短路甚至漏電現(xiàn)象。

　　第八、在使用帶有壓力的電蒸鍋是，請(qǐng)將壓力閥的大小設(shè)置在80kpa左右，這樣有利于保護(hù)操作人員的安全，在操作過(guò)程中不要離開(kāi)人，如果必要一定要做到人走斷電。