廚房電器怎么選？安裝在哪最合適？

　　廚房電器怎么選，說(shuō)到廚房，我們希望它是好看的、寬敞的，但說(shuō)到底，核心還是操作方便。涉及到操作的，除了動(dòng)線，還有廚電。事實(shí)上，廚房櫥柜，也需要根據(jù)廚電的位置來(lái)設(shè)計(jì)。 圍繞櫥柜來(lái)說(shuō)，一般跟櫥柜有聯(lián)系的家電，基本是電飯煲、微波爐、烤箱、消毒柜、洗碗機(jī)、小廚寶。

　　廚房電器怎么選?安裝在哪最合適?

　　臺(tái)面上需要的是電飯煲、微波爐，甚至還會(huì)有熱水壺、壓力鍋、破壁機(jī)等小家電，所以臺(tái)面上至少要留出一米的寬度給家電，對(duì)應(yīng)的墻面上也要有足夠的插座(3-5個(gè)插座)。

　　現(xiàn)在的櫥柜，一般地柜里至少會(huì)有一個(gè)內(nèi)嵌位置，至于是要放消毒柜、洗碗機(jī)還是烤箱，那就看個(gè)人需求了。當(dāng)然，同樣要記得留有充足的插座，至少要有3-5個(gè)(凈水器、內(nèi)嵌式廚電、小廚寶、廚余處理器等)。

　　除了位置，廚電的選購(gòu)環(huán)節(jié)，也非常重要，這影響的是整個(gè)櫥柜使用方便程度，小編特地請(qǐng)教了專業(yè)師傅，總結(jié)出了下面的選購(gòu)經(jīng)驗(yàn)：

　　內(nèi)嵌式廚電

　　要說(shuō)廚電里跟櫥柜最有特色的組合，就是嵌入式家電了，通常是消毒柜、洗碗機(jī)和烤箱。

　　前二者，二選一即可，畢竟，很多洗碗機(jī)都有消毒功能了，而且一般家庭也只有一個(gè)內(nèi)嵌位置。

　　消 毒 柜

　　1、選擇中低溫臭氧+紫外線雙重消毒方式的，消毒更全面。

　　2、認(rèn)準(zhǔn)Z開(kāi)頭的型號(hào)，藍(lán)光越多越好，殺菌率99.9%，能消滅流感、肝炎大腸桿菌。R開(kāi)頭的電熱式消毒柜，會(huì)燙傷竹筷和寶寶奶瓶，而且光靠紫外線殺毒，不靠譜。

　　3、烘干方式選地暖式，利用大面積加熱膜加熱，烘干更均勻，密封性好，臭氧不易泄露。

　　4、一定要選二星標(biāo)準(zhǔn)消毒碗柜，標(biāo)志是“☆☆”，臭氧濃度≥40mg/m3，能殺滅乙肝病毒等頑固病菌;“☆”星只能消滅大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等抗力一般的細(xì)菌;沒(méi)有標(biāo)注的是劣質(zhì)產(chǎn)品，不能選。

　　洗 碗 機(jī)

　　1、首推噴淋式，高溫高壓水上下左右沖刷，油污殘?jiān)杆俜纸饷撀?。不推薦渦流式的超聲波洗碗機(jī)，那點(diǎn)水霧洗不干凈，容量還小。

　　2、一家三口選8套，實(shí)用空間比9套還大，1.6升電飯鍋內(nèi)膽、雙耳炒勺都放得下，兩頓一洗，妥妥的。家里人多的，推薦12套以上，一家8口的鍋碗瓢盆也能刷得很亮。

　　3、容量怎么看?WQP代表噴淋式，后面數(shù)字表示套數(shù)，如WQP8-3905就是8套洗碗機(jī)。

　　4、買國(guó)產(chǎn)和歐式的最好用，全不銹鋼內(nèi)膽、自帶軟水機(jī)去除鈣鎂離子。

　　烤 箱

　　1、電熱管盡量選不銹鋼直管，且越多越好，能選6根就不要選4根;兩根發(fā)熱管間隔不要超過(guò)120mm，避免受熱不均勻。

　　2、一定要選上下獨(dú)立控溫的，溫控范圍要大，0-250度最佳，大餐小食想做就做。

　　3、容量至少買30L以上，功率最少1600W。25L也就只能烤只童子雞，10L以下堅(jiān)決不要買，擠來(lái)擠去只能放幾塊餅干，效果還不好。

　　臺(tái)面上的廚電

　　臺(tái)面的空間看似很多，但放上菜板和食材、調(diào)料品之后，你就不會(huì)這么認(rèn)為了。所以臺(tái)面上最需要的是哪些廚電?一般是下面這2種：

　　電 飯 煲

　　1、選擇內(nèi)膽較厚、鍋內(nèi)壁呈現(xiàn)蜂巢狀或者多邊形的鍋，因?yàn)榧訜峋鶆蛐愿摺?/p>

　　2、3L的電飯煲已足夠兩到三人的家庭使用，4L的電飯煲則能滿足三到四人，5L的電飯煲則可以給五個(gè)人以上用，6L、9L等大容量的可供餐廳或食堂等用途的選擇。

　　3、主流電飯煲分底盤加熱的、IH加熱的和IH壓力電飯煲。底盤加熱的加熱不均勻、IH壓力電飯煲性價(jià)比不高;想要更優(yōu)的選擇，可以試試IH加熱的電飯煲。主流價(jià)位在400元-600元左右，溫度控制更精準(zhǔn)，口感更好。

　　4、很多人認(rèn)為，日本的電飯煲就一定比國(guó)產(chǎn)的好，但事實(shí)上，有很多國(guó)內(nèi)的電飯煲會(huì)比日本的勝出一大截。

　　微 波 爐

　　1、內(nèi)膽分為不銹鋼、納米銀和5T無(wú)毒抗菌材質(zhì)。推薦不銹鋼內(nèi)膽，從性價(jià)比和耐用性來(lái)比，它的優(yōu)勢(shì)更大。

　　2、選購(gòu)時(shí)可以試試加熱同一種食物，看哪一個(gè)機(jī)器的時(shí)間最短?；ㄙM(fèi)的時(shí)間越少，說(shuō)明這個(gè)微波爐的加熱速度越快。

　　3、用電量要看輸出功率的大小，輸出功率和輸入功率差值越小越好，輸入功率一般在微波爐的后面。

　　4、如果僅僅使用微波加熱功能，800W左右就夠了;如果要烹飪菜肴，功率應(yīng)選擇1200W左右的;如果是要帶烤箱的，功率則需1500W或更多。

　　水槽下或墻面上的廚電

　　小廚寶也是一種熱水器，相較于衛(wèi)生間里常用的熱水器，它體積更小，性能更適合廚房，可以放水槽下也能掛墻面上。

　　一般家庭廚衛(wèi)只需要用一個(gè)電熱水器，但如果廚房和衛(wèi)生間距離比較遠(yuǎn)，那么可以考慮一下用小廚寶。

　　小 廚 寶

　　1、小廚寶分為儲(chǔ)水式跟即熱式的。儲(chǔ)水式的一般是先出冷水，把冷水排完之后才有熱水的，所以會(huì)比較費(fèi)電。

　　2、推薦用即熱式小廚寶，它功率較高(通常在4000W左右)，可以將經(jīng)過(guò)的冷水迅速加熱至設(shè)定溫度，即開(kāi)即用、無(wú)需等待。儲(chǔ)水式的需要預(yù)熱才能供應(yīng)熱水，而且熱水在小廚寶中反復(fù)加熱，對(duì)機(jī)器損耗比較大。

　　3、小廚寶需要接地線，包括其他功率大的家電也同理，所以在裝修階段規(guī)劃水電改造時(shí)，要把小廚寶的位置所需的建材算好。

　　4、提到小廚寶，總會(huì)有人聯(lián)想起即熱式水龍頭，但其實(shí)小廚寶更安全可靠。小廚寶自帶除堿功能，用水也更加衛(wèi)生。即熱式水龍頭，水堿很容易沾到管壁上，不夠環(huán)保，也容易燒壞水龍頭。

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