廚房里的大家電：建議3種不要買，3種只能買貴的

　　廚房里的家電，簡(jiǎn)稱“廚電”。廚電分大小，小廚電不夸張地說(shuō)，百分之六七十都是智商稅。大廚電稍微好一點(diǎn)，但無(wú)論是購(gòu)買、選擇還是擺放位置上，都有很多要求。

　　三種大家電不要買

　　小廚電有很多是買回家才發(fā)現(xiàn)不好用，大廚電很少，但也不是沒有。比如下面這三種大廚電，就非常不建議購(gòu)買。

　　【1不要買】超濾膜凈水機(jī)

　　凈水機(jī)，分RO反滲透膜和超濾膜兩種。前者需要排放廢水，很多人覺得浪費(fèi)水，就會(huì)選擇后一種——超濾膜。

　　但超濾膜的過(guò)濾精度比RO反滲透膜低了100倍，過(guò)濾效果也差了100倍。經(jīng)過(guò)超濾膜過(guò)濾后的水，依然達(dá)不到純水的標(biāo)準(zhǔn)(TDS值≤50ppm)。這樣的過(guò)濾水也不能直飲，燒水還是會(huì)有水垢，凈水機(jī)相當(dāng)于白買了。

　　【2不要買】微波爐

　　當(dāng)年幾乎家家戶戶都有的微波爐，現(xiàn)在卻不建議大家再買了。主要是因?yàn)槲⒉t加熱的食物味道不好，面類加熱后會(huì)發(fā)硬，菜品加熱后會(huì)變味，肉類加熱后會(huì)發(fā)柴。

　　只需要再加一二百元，就能買到光波爐。光波爐加熱的原理很傳統(tǒng)，相當(dāng)于一個(gè)小型烤箱。加熱速度比微波爐慢一些，但熱一道菜最多不過(guò)三分鐘——比起微波爐的30秒是慢，但三分鐘也不是讓人無(wú)法接受的。

　　【3不要買】涼霸

　　除非太熱，又不能裝空調(diào)，該怎么辦呢?很多人最終選擇了涼霸——一種和浴霸一樣裝在吊頂上的東西，號(hào)稱可以為廚房降溫。

　　實(shí)際用過(guò)的人都知道上當(dāng)了，因?yàn)闆霭跃褪且粋€(gè)電風(fēng)扇。廚房里的熱氣會(huì)向上飄，再被涼霸吹下來(lái)。不僅不涼快，反而會(huì)更熱，還不如落地扇好用呢!關(guān)鍵價(jià)格不菲，動(dòng)輒上千元。

　　三種只能買貴的

　　還有一些大廚電，口碑兩極分化很嚴(yán)重。有人說(shuō)“好用”，有人說(shuō)“智商稅”。主要是因?yàn)檫@些產(chǎn)品需要買貴一點(diǎn)的，便宜款很難用，貴的很好用。

　　【1買貴的】洗碗機(jī)

　　廉價(jià)洗碗機(jī)，首先是容量很小，吃一頓飯要分兩次洗碗。要么是容量足夠，但是碗架設(shè)計(jì)不合理。沒有根據(jù)中餐餐具進(jìn)行升級(jí)，只適用于西餐餐具。什么大海碗、大魚盤，統(tǒng)統(tǒng)放不進(jìn)去，要再大的容量都沒用。

　　其次是洗滌效果不佳，好的洗碗機(jī)，只要能把餐具放進(jìn)去，無(wú)論堆放成什么樣，都能洗干凈。劣質(zhì)洗碗機(jī)，餐具必須整齊碼放在一起，否則夾縫的地方就會(huì)洗不到。

　　【2買貴的】廚余垃圾處理器

　　我家曾經(jīng)買過(guò)的那個(gè)廉價(jià)廚余垃圾處理器，直接把我的櫥柜臺(tái)面搞壞了。震動(dòng)幅度巨大，直接把水槽震掉了。而且隔三差五就被卡住，需要手動(dòng)把機(jī)器拆開進(jìn)行清理。有那功夫，我不如把垃圾倒進(jìn)垃圾桶了。

　　后來(lái)又用朋友家的高端產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)的確很好用。力度大，但是很穩(wěn)定。能把食物研磨碎，能定時(shí)關(guān)閉，能自動(dòng)加水。關(guān)鍵是卡機(jī)后會(huì)自動(dòng)反轉(zhuǎn)脫困，不需要手動(dòng)清理，實(shí)在是太方便了。

　　【3買貴的】中央空調(diào)

　　夏天廚房太熱，究竟該怎么辦呢?中央空調(diào)是一種選擇——它的回風(fēng)口和出風(fēng)口是分開的，可以把回風(fēng)口藏起來(lái)，遠(yuǎn)離油煙機(jī)，避免被污染。而且不需要單獨(dú)的室外機(jī)，解決了安裝問(wèn)題。

　　但并不是所有中央空調(diào)都行，你需要多花點(diǎn)錢買廚房專用的中央空調(diào)。這種空調(diào)的出風(fēng)口和回風(fēng)口做了防油污處理，里面的濾網(wǎng)也是特制的，總之為廚房做了很多升級(jí)，使得它可以長(zhǎng)時(shí)間在廚房這種環(huán)境下使用。

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