“紅極一時(shí)”的4款網(wǎng)紅鍋 如今已跌落神壇

　　常做飯的人，往往對(duì)于各種廚房用品，都充滿了無(wú)限熱愛(ài)。一去到超市或者純粹是上網(wǎng)刷刷短視頻，都很容易被各種各樣的廚房用品迷了眼。我自己也是其中一員，且不說(shuō)飯做得怎么樣，家里鍋碗瓢盆總是亂買(mǎi)一大堆，對(duì)于鍋具，更是感興趣，家里不僅備了炒菜鍋、高壓鍋、砂鍋甚至各種網(wǎng)紅鍋具我都曾經(jīng)買(mǎi)過(guò)。

　　下面就和大家盤(pán)點(diǎn)一下近期特別流行的4款網(wǎng)紅鍋。雖被吹捧上天了，但有一說(shuō)一，體驗(yàn)后的感覺(jué)就是顏值大于實(shí)用性，不建議跟風(fēng)。

　　1、康寧鍋

　　第一次在網(wǎng)上看到康寧鍋的時(shí)候就覺(jué)得非常特別，玻璃的質(zhì)地通透，顏值也很高，咬咬牙就買(mǎi)回家了。但是體驗(yàn)后才發(fā)現(xiàn)這玩意除了好看，實(shí)用性真的不強(qiáng)。

　　首先，我承認(rèn)它導(dǎo)熱是快的，但也正因?yàn)槿绱耍谝淮斡盟鼇?lái)煮綠豆湯就溢鍋了，弄得灶臺(tái)到處都是。后來(lái)想著煮粥，結(jié)果稍微粘稠一點(diǎn)的粥就很容易糊底，你得不停攪拌，人還得時(shí)時(shí)盯著鍋，不能離開(kāi)。

　　而且日常使用中，你也不可能拿個(gè)玻璃鍋來(lái)炒菜或是煎東西，燜食物的話它比不上鑄鐵鍋，煲湯又容易溢鍋，效果還不如砂鍋，除了簡(jiǎn)單煮點(diǎn)面條弄點(diǎn)沙拉裝盤(pán)之外，似乎用處不大了。哪天洗碗或是端鍋的時(shí)候手沒(méi)抓穩(wěn)摔一下，絕對(duì)就報(bào)廢成玻璃渣渣，因此不建議大家考慮這種鍋。

　　2、八角不粘鍋

　　我第一次跟風(fēng)買(mǎi)到網(wǎng)紅八角鍋的時(shí)候，真的對(duì)它愛(ài)不釋手。顏值特別高，而且質(zhì)感也好，涂層也厚。但是，使用了半年后，這口鍋已經(jīng)被我嫌棄到不行了。

　　在我每天勤刷鍋的前提下，鍋底還是泛黃了，根本刷不干凈，手柄也出現(xiàn)了松動(dòng)的情況。鍋的涂層有不明的鼓包現(xiàn)象，而且已經(jīng)有點(diǎn)粘鍋了，也不敢繼續(xù)用下去了。

　　說(shuō)白了，我覺(jué)得這口鍋根本不適合做飯用，反而適合不做飯的人用來(lái)擺設(shè)用。

　　3、麥飯石鍋

　　對(duì)于麥飯石鍋，我是幾年前在給孩子挑選輔食鍋的時(shí)候了解到的，當(dāng)時(shí)看著顏值可愛(ài)，而且也不粘鍋，于是就無(wú)腦入了。用了一段時(shí)間后才發(fā)現(xiàn)，所謂麥飯石鍋，其實(shí)也沒(méi)有宣傳的那么特別，它也就是個(gè)涂層鍋罷了，可以算得上是“智商稅”。

　　你說(shuō)麥飯石多好多好，富含多少微量元素啥的對(duì)人體多么有益，其實(shí)都和這鍋沒(méi)太大關(guān)系，它可不是一整塊石頭打磨成的鍋，它其實(shí)就是一個(gè)表面有著類(lèi)似麥飯石紋理的不粘鍋。

　　不粘鍋本身也不是什么新鮮玩意了，體驗(yàn)感就是剛開(kāi)始用都挺好，一段時(shí)間后就開(kāi)始粘鍋了，大抵也是涂層損壞了，反正不值得。

　　4、琺瑯鍋

　　琺瑯鍋在網(wǎng)上也是賣(mài)得比較火熱的產(chǎn)品，說(shuō)是導(dǎo)熱快、受熱均勻、保溫性能好等等，最讓人無(wú)法拒絕的理由還是因?yàn)轭佒蹈?。等到手后發(fā)現(xiàn)，這鍋真的很沉很沉，單單一個(gè)空鍋兩個(gè)手捧著都吃力，更別說(shuō)還加上食材在里頭，光是一個(gè)鍋蓋就好幾斤。

　　琺瑯鍋是搪瓷材質(zhì)，實(shí)話實(shí)說(shuō)，拿來(lái)燉肉是真的一流，鎖水厲害，中途都不加水也還是有很多湯汁。但是回歸到鍋的本身，除了重之外，鍋蓋把和鍋兩邊的耳朵都會(huì)燙手，所以要很小心拿隔熱手套才能端出來(lái)。燒菜的時(shí)候看不到里面的情況，也沒(méi)聲音，糊了也不清楚，也不方便清洗。一旦磕碰后，琺瑯層脫落會(huì)變得難看，但總歸來(lái)說(shuō)，鍋貴，價(jià)值高于實(shí)用性了。

　　以上都是個(gè)人分享的體驗(yàn)，僅供參考。

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