餐廳知識(shí)之餐桌的形與質(zhì)

　　民以食為天，餐廳的裝修也會(huì)影響到人們的健康，而在餐廳裝修設(shè)計(jì)中，重要的家具當(dāng)然首推餐桌?，F(xiàn)代的餐桌普遍體量較大而且沉重，將就餐者聚集在一起，作共同進(jìn)餐之用，因此餐桌裝修對(duì)家庭團(tuán)圓、夫妻和睦的影響很大，稍有不慎可能導(dǎo)致破財(cái)或是影響身體健康，以及夫妻間的感情。

　　餐桌裝修禁忌之餐桌的形狀

　　餐桌的形狀具有重要的裝修意義。傳統(tǒng)的餐桌形如滿月，象征一家老少團(tuán)圓，親密無(wú)間，而且聚擾人氣，能夠很好地烘托進(jìn)食的氣氛，增強(qiáng)向心力，因此餐桌是圓形。避免有尖銳的桌角。象徵家業(yè)的興隆和團(tuán)結(jié)。如果使用方形的餐桌，則應(yīng)避免坐在桌角，以免被煞氣沖到。

　　餐桌忌有尖角：尖角角度愈小便愈尖銳，殺傷力亦愈大則在裝修學(xué)中視為禁忌，因?yàn)槿切尾妥罆?huì)導(dǎo)致家口不和，家人的健康受損，棱形餐桌則會(huì)導(dǎo)致錢財(cái)外泄等。而使用橢圓形餐桌的家庭，家中的成員會(huì)很容易組合派別或分裂而形成一股相爭(zhēng)的力量。忌用，尤其是大家庭。

　　方形的餐桌，小的僅可坐四人，稱為四仙桌;大的可坐八人，又稱八仙桌，因它象征八仙聚會(huì)，也很吉利，方正平穩(wěn)，象征公平與穩(wěn)重，雖然四邊有角，但因不是尖角而無(wú)殺傷力，因此被人樂(lè)于采用。

　　餐桌裝修禁忌之餐桌的質(zhì)料

　　為了增強(qiáng)餐廳里氣場(chǎng)的動(dòng)能，餐桌的質(zhì)料能根據(jù)飯廳的位置來(lái)決定。假如飯廳靠近家中的東方，東南方，或者南方，可以選用木制，或者藤制的桌椅。如果經(jīng)濟(jì)上負(fù)擔(dān)得起，像金凱莎的歐式實(shí)木餐桌椅和名鼎檀的傳統(tǒng)式的紅木桌椅都是很好的選擇。

　　假如飯廳靠近家中的西方，西北方，北方，西南方，或者居中，都不妨選用樣式比較新潮的桌椅，像強(qiáng)化玻璃，大理石，塑料鋼，也都不錯(cuò)。不過(guò)選用這一類的家具，桌面較為堅(jiān)硬、冰冷，藝術(shù)感較強(qiáng)，但因其易迅速吸收人體飲食后產(chǎn)生的能量，不利于就餐者的坐談交流，因此不宜全部用于正餐桌。但也可以通過(guò)形狀和質(zhì)地進(jìn)行調(diào)和，比如：圓形的大理石餐臺(tái)或方形木桌等，有這些組合會(huì)帶來(lái)良好的效應(yīng)。

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