在空間有余的情況下,廚房和餐廳常被分割為兩個(gè)不同的功能間,各自在各自的區(qū)域完成應(yīng)有的使命。
若是將這兩個(gè)空間合二為一,是不是會(huì)碰撞出不一樣的火花呢?本期我們就來(lái)聊聊這個(gè)話(huà)題。
【房屋裝修】廚房與餐廳不能在一起?看完這些設(shè)計(jì)案例再說(shuō)吧
奔現(xiàn)版·餐廚一體
提起餐廚一體設(shè)計(jì),多數(shù)人容易將其歸類(lèi)為開(kāi)放式廚房設(shè)計(jì),的確,這是屬于它的一種布局,但并非全部。
實(shí)際上的餐廚一體,有多種呈現(xiàn)方式,無(wú)論是大戶(hù)型亦或是小戶(hù)型空間;開(kāi)放式、半開(kāi)放式亦或是封閉式空間,都可以通過(guò)布局方式來(lái)實(shí)現(xiàn)餐廚一體化設(shè)計(jì)。
餐廚一體化的設(shè)計(jì)中,廚房布局以正常的設(shè)計(jì)手法進(jìn)行,具有變化性的設(shè)計(jì)出現(xiàn)在餐桌的擺放上。正常情況下,L型/U型/一字型廚房布局中,餐桌多依墻而立,與廚房操作臺(tái)呈對(duì)望形式,在彼此之間留出充足的活動(dòng)空間。
而在開(kāi)放型/半開(kāi)放型廚房布局中,餐桌則會(huì)根據(jù)實(shí)際的空間面積,選擇居中、連接島臺(tái)、延伸吧臺(tái)等形式進(jìn)行擺放,相比于前者的設(shè)計(jì),豐富了其視覺(jué)呈現(xiàn)方式。
// 可借鑒的餐廚一體設(shè)計(jì)范本 //
▼ 這組設(shè)計(jì)中,并沒(méi)有將餐桌獨(dú)立出來(lái),而是在島臺(tái)的基礎(chǔ)上延伸出了餐桌區(qū)域,形成連貫化設(shè)計(jì),充分節(jié)省空間。
▼ 餐桌嵌入島臺(tái)之中,是這個(gè)餐廚空間最具特色的存在。仿佛長(zhǎng)在島臺(tái)之上的餐桌,帶來(lái)極大的視覺(jué)沖擊,美的無(wú)懈可擊。
▼ 在這個(gè)小型的開(kāi)放式廚房空間中,餐桌與櫥柜呈對(duì)角是擺放,中間預(yù)留出足夠的活動(dòng)空間,即保證了流暢性,又起到了節(jié)省空間的效果。
▼ 同樣是開(kāi)放式廚房設(shè)計(jì),餐桌與延伸的流理臺(tái)處于同一水平線(xiàn)上,無(wú)論是在視覺(jué)上還是動(dòng)線(xiàn)上,都保持一致性。
▼
這是一個(gè)擁有充足面積的空間,在餐廚分布上,以櫥柜+島臺(tái)+獨(dú)立餐桌的形式呈現(xiàn),以遞進(jìn)方式展開(kāi),各種元素與形態(tài)之間彼此相關(guān),引發(fā)對(duì)餐廚一體設(shè)計(jì)更為深沉的思考。
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在這個(gè)略顯局促的封閉式廚房空間中,依舊實(shí)現(xiàn)了餐廚一體化布局。一字型櫥柜與依墻的餐桌呈平行狀,在彼此之間留下過(guò)道,雖然并不寬裕,但也滿(mǎn)足了日常所需。
▼ 同樣是面積較小的封閉式廚房空間,在這組設(shè)計(jì)中選擇了L型布局,利用櫥柜將空間充滿(mǎn)利用。在餐桌選擇上,以貼墻的收納桌做主角,非常節(jié)省空間。
▼ 卡座、櫥柜、餐桌,通過(guò)合理的布局,通通在這個(gè)略顯狹長(zhǎng)的封閉式空間內(nèi)實(shí)現(xiàn),這是設(shè)計(jì)與創(chuàng)意賦予空間更為深層次的延展力。
// 餐廚一體設(shè)計(jì)中需要注意的事項(xiàng) //
1、 餐廚一體化的設(shè)計(jì)中,如何處理漫天飄散的油煙問(wèn)題是需要著重考慮的因素,建以集成灶方式或者選擇一款吸力強(qiáng)的抽油煙機(jī)是解決這個(gè)問(wèn)題的關(guān)鍵;
2、 餐桌與灶臺(tái)之間的距離,保持在1.2米為宜;若在餐桌兩邊都要擺放上椅子,則需要再預(yù)留出0.5米的距離;
3、 因?yàn)槭且惑w化空間,更講究整體的整潔性,因此選用嵌入式家電是比較好的選擇。
不同功能間的彼此融合,是化解空間面積不足的實(shí)操式設(shè)計(jì),更是賦予空間更多具象化展示的表現(xiàn)語(yǔ)境,以此來(lái)形成獨(dú)特的設(shè)計(jì)美學(xué),呈現(xiàn)趨于完美的功能化展現(xiàn),這便是餐廚一體設(shè)計(jì)的初衷所在。
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