餐廳裝修,對于整個家裝工程而言,并不是什么大項目,其裝修難度也相對較低。由于目前的家居戶型不同,餐廳的形式也有幾種情況。對于不同情況的餐廳,也需要考慮相應的布置方法。
一、獨立式餐廳
這種形式是為理想的。一般對于餐廳的要求是便捷衛(wèi)生、安靜舒適,照明應集中在餐桌上面,光線柔和,色彩應素雅,墻壁上可適當掛些風景畫、裝飾畫等,餐廳位置應靠近廚房。需要注意餐桌、椅、柜的擺放與布置須與餐廳的空間相結合,還要為家庭成員的活動留出合理的空間。如方形和圓形餐廳,可選用圓形或方形餐桌,居中放置;狹長的餐廳可在靠墻或窗一邊放一長餐桌,桌子另一側擺上椅子,這樣空間會顯得大一些。
二、廚房與餐廳合并
這種情況就餐時上菜快速簡便,能充分利用空間,較為實用。只是需要注意不能使廚房的烹飪活動受到干擾,也不能破壞進餐的氣氛。要盡量使廚房和餐廳有自然的隔斷或使餐桌布置遠離廚具,餐桌上方應設照明燈具。
三、客廳或門廳兼餐廳用
在這種格局下,餐區(qū)的位置以鄰接廚房并靠近客廳為適當,它可以縮短膳食供應和就座進餐的走動線路,同時也可避免菜湯、食物弄臟地板。餐廳與客廳之間可采用靈活處理,如用壁式家具作閉合式分隔,用屏風、花格作半開放式的分隔,用矮樹或綠色植物作象征性的分隔。這種格局下的餐廳應注意要與主要空間即客廳在格調上保持協(xié)調統(tǒng)一,并且不妨礙通行。
而餐廳的裝修要點,主要是集中在下面幾個方面:
1、 色彩的配搭
餐廳是就餐的地方。條件好的是騰出一個房間專做餐廳,但大多數(shù)是將起居室〈門廳〉兼作餐廳使用,也有的是廚房兼作餐廳。
餐廳一般的色彩配搭都是隨著客廳的,因為目前國內多數(shù)的建筑設計,餐廳和客廳都是相通的,這主要是從空間感的角度來考量的。對于餐廳單置的構造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因為在色彩心理學上來講,暖色有利于促進食欲,這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系統(tǒng)的原因。
2、 餐廳的風格
餐廳的風格是由餐具決定的。所以在裝修前期,就應對餐桌餐椅的風格定奪好。其中容易沖突的是色彩、天花造型和墻面裝飾品。一般來說,它們的風格對應是這樣的:
1) 玻璃餐桌對應 現(xiàn)代風格、簡約風格。
2) 深色木餐桌對應 中式風格、簡約風格。
3) 淺色木餐桌對應 自然風格、北歐風格。
4) 金屬雕花餐桌對應 傳統(tǒng)歐式(西歐)。
5) 簡煉金屬餐桌對應 現(xiàn)代風格、簡約風格、金屬主義風格。
3、餐桌的選擇
餐桌的形式一般為圓桌或方桌。圓桌圍座的人員多,就餐方便,氣氛幽雅。長方形的西餐桌也別具風格中,另有一番情調。一般是在一邊放一盆花卉,使餐廳生機盎然,感到舒心。
4、櫥柜或酒柜
餐廳可擺放大小適當?shù)臋还窕蚓乒瘢瑱粌葦[放些不需泠藏的食品、飲料、酒類,不僅有裝飾效果,使用也較方使。臺布也應選配好,經(jīng)常輪換,一可保持清潔衛(wèi)生,二是引起就餐者的愉快心情,增進食欲。
5、照明條件
餐桌上方要安置照明。恰當?shù)匮b飾美化廳,有利于營造家庭和諧溫馨的氛圍、也能促進身心健康。