家里打造一個中西廚 做飯會更順手

　　傳統(tǒng)的中式廚房估計已經(jīng)滿足不了我們了，有的家庭中式爆炒，但生活要有情調(diào)，偶爾也來個西式簡餐，在家里一樣有那種氛圍。所以一個廚房已經(jīng)不夠用了，那不妨打造中西廚，一中一西是不是更好?

　　傳統(tǒng)的飲食方式，主要以烹煮煎炒為主，但油煙會比較大，而且我們要上班，不可能天天都這樣做飯，早餐一般就喝杯牛奶或者豆?jié){配個面包之類的，所以廚房是很重要的。

　　【廚房裝修】家里打造一個中西廚 做飯會更順手

　　傳統(tǒng)的封閉式中廚設(shè)計，讓做飯永遠(yuǎn)是一個人的獨角戲，減少了家人之間的溝通交流，做飯的人很累，所以中廚+西廚的組合對大部分家庭都非常符合。

　　中廚：洗菜、切菜、烹煮煎炒、裝菜;滿足傳統(tǒng)中式飲食。

　　西廚：熱牛奶、熱面包、烘焙、喝咖啡;解決繁忙日子里的簡餐要求以及與家人之間的互動。

　　所以中西廚設(shè)計現(xiàn)在很流行，家里要爆炒或者簡餐都可以滿足，想吃中餐沒問題，關(guān)閉廚房門爆炒即可，想要互相交流，可以把備菜放在西廚空間，一邊備菜一邊聊天。。

　　建議中西廚最好是在同一個空間，這樣也比較方便操作。西廚可以做一個大大的島臺，島臺上要安裝好水槽，烘焙工具清洗或者中餐備菜清洗都可以在這里搞定。建議島臺旁邊定制一個西廚高柜，把烤箱微波爐等家電嵌入高柜，烘焙的工具可以放入高柜。

　　如果你家廚房面積有15㎡，而且布局是U型、L型或二字型，那么可以考慮中西廚合并一起。把水槽安裝在島臺上，臺面放道具，下面放盤子，可以直接完成整改備菜流程，動線也會流暢。

　　中島廚房所需要占的面積非常大，不是所有的廚房都能完成這樣的設(shè)計，對于一些小面積的廚房，可以考慮設(shè)計半島型廚;當(dāng)然對空間也有一定的要求，那就向餐廳的方向擴(kuò)張面積，完成了內(nèi)部半島型設(shè)計。

　　如果家里的空間實在太小，連在餐廳做一個西廚的空間都不夠。那么可以考慮把餐廳的餐邊柜利用起來，餐邊柜當(dāng)做做廚房高柜，烤箱、蒸箱納入餐邊柜，讓餐廳成為西廚操作臺。

　　中西廚的設(shè)計有沒有讓你覺得比傳統(tǒng)廚房更好呢?家里裝修的時候可以試試這樣設(shè)計廚房哦!

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