根據(jù)實際使用需要,廚房的布局多種多樣,合理的規(guī)劃布局能讓廚房使用效率提高,看起來更加整潔美觀。小編就為大家?guī)沓R姷膹N房布局形式。
1.單排式.設(shè)施僅在廚房的一側(cè)布置,操作時要左右走動,貯物柜,擱板等也沿同一側(cè)布置.這種形式適用于開間較小,進深較大的平面.
2.轉(zhuǎn)角式.設(shè)施沿廚房的相鄰兩側(cè)布置,轉(zhuǎn)角點是操作的主要區(qū)域,操作時只需轉(zhuǎn)身即可完成多種操作.這種形式適用于開間和進深較小的近方形的平面.
3.雙排式.設(shè)施沿廚房的相對兩側(cè)布置,操作時,除左右少量走動外,尚可轉(zhuǎn)身使用各種設(shè)施.貯物櫥柜,擱板等可沿廚房的一側(cè)或兩側(cè)布置.這種形式適用于開間較大的平面.
4.周邊式.設(shè)施沿廚房的三側(cè)布置,具有轉(zhuǎn)角式相同的特點.適用于開間較大的平面.
5.半島式.設(shè)施沿廚房的兩側(cè)或三側(cè)布置外,并向房中伸出,伸出的設(shè)施通常為操作臺,洗滌池或灶臺.這種布局形式的廚房一般可兼做餐廳,這種廚房除了具有轉(zhuǎn)角式和周邊式的特點以外,更主要的是家庭生活氣息較濃,可享受烹調(diào)過程中的樂趣.但這種形式的廚房面積要求較大.
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