廚房應(yīng)該如何規(guī)劃 在里面加個(gè)咖啡角和mini bar感覺(jué)如何？

　　這段時(shí)間，不知不覺(jué)地生活方式變了很多，比如自己在家做飯，在家鍛煉、視頻會(huì)議。高手們不僅曬大餐，還親手研發(fā)了臟臟奶茶、手沖咖啡和各式西點(diǎn)。

　　而精彩的生活離不開(kāi)對(duì)廚房有限空間的合理規(guī)劃，才能實(shí)現(xiàn)咖啡角、迷你吧、烘焙區(qū)等各種功能，如果你也愛(ài)這些，是時(shí)候考慮一下如何在廚房有限空間進(jìn)行合理規(guī)劃了。

　　【廚房裝修】廚房應(yīng)該如何規(guī)劃 在里面加個(gè)咖啡角和mini bar感覺(jué)如何?

　　給咖啡留出半個(gè)平方米

　　清晨一杯喚醒，下午一杯續(xù)命，咖啡和奶茶，是屬于這屆年輕人的小確幸。

　　全敞開(kāi)式的咖啡角是當(dāng)下流行的設(shè)計(jì)，集中一個(gè)角落放置咖啡相關(guān)的所有物品，方便靈活，拓展性強(qiáng)。記得在定制櫥柜前規(guī)劃好位置，安排電源?？Х葯C(jī)、奶泡機(jī)、磨豆機(jī)、燒水壺，不管你習(xí)慣哪種咖啡制作方式，至少預(yù)留2個(gè)插座。推薦選擇自帶開(kāi)關(guān)款式的，不用總拔插頭。

　　咖啡杯和各種制作咖啡的器具材質(zhì)大多比較脆弱，即使安裝層板收納，也要注意控制層板高度，保證每次拿取時(shí)的安全。咖啡豆和咖啡粉的賞味期通常很短，要給儲(chǔ)藏區(qū)域增加通風(fēng)的設(shè)施。

　　如果廚房空間很有限，單獨(dú)給咖啡設(shè)立一個(gè)區(qū)域太，將咖啡角、簡(jiǎn)便的西餐操作區(qū)和水吧融合在一起，簡(jiǎn)單實(shí)用。畢竟這些小電器每天使用頻次很高，放在一起也合理。

　　除了喝咖啡，泡茶、煮水果茶、熬甜湯，都知道湯湯水水能養(yǎng)人，很多人也慢慢養(yǎng)成習(xí)慣，每天都會(huì)做一些。在廚房吧臺(tái)位置設(shè)計(jì)輕食烹飪區(qū)，配上電磁爐和凈水出口，燒水煮湯，動(dòng)線(xiàn)十分方便。

　　迷你吧：夜晚的迷人之處

　　晚餐結(jié)束，從吊地柜間的收納架上取一只高腳杯，選一款喜歡的酒，在吧臺(tái)落座，可以獨(dú)和家人一起細(xì)品，也可以和好友云相聚。而這，也恰是夜晚的迷人之處。

　　廚房空間不足?吧臺(tái)位置可以挪到餐廳窗前，根據(jù)空間大小定制的小吧臺(tái)，城市迷人風(fēng)景盡收眼底。別忘了設(shè)計(jì)洗杯子的小水池以及存放酒杯的空間，增加便利性。

　　獨(dú)立吧臺(tái)高度一般是90厘米或110厘米，當(dāng)然也可以根據(jù)自己身高選擇一個(gè)合適的高度。搭配的吧凳與臺(tái)面高度差為30厘米左右比較合適。吧臺(tái)下如果做儲(chǔ)物設(shè)計(jì)，臺(tái)面下至少要留20厘米的空間，以保證坐下來(lái)腿部舒適。

　　利用餐廚之間的過(guò)渡區(qū)，30厘米的寬度也可以打造一個(gè)迷你吧臺(tái)。局部的馬賽克墻面以及低垂的吊燈，營(yíng)造出類(lèi)似酒吧的氛圍和豐富視覺(jué)效果。

　　為了提高吧臺(tái)區(qū)的利用率，推薦將吧臺(tái)設(shè)計(jì)為雙重功能，除了品酒，還可以在這里吃早餐、工作、休息，或者吧臺(tái)可以作為廚房操作臺(tái)的延伸、空間隔斷等。

　　酒店里的迷你吧也是可以借鑒的解決方案，在餐廚空間定制高柜，門(mén)板和內(nèi)部都可以安排儲(chǔ)物空間，還能根據(jù)需要嵌入迷你冰箱或紅酒柜，利用可以180度開(kāi)啟的合頁(yè)五金件，從柜子秒變?yōu)橐蛔炙蓞^(qū)。

　　愛(ài)品酒的人對(duì)使用的杯子也是相當(dāng)講究，在島臺(tái)下方設(shè)計(jì)幾個(gè)抽屜收納酒杯合適，距離水池和吧臺(tái)比較近，方便清洗、取放。

　　烘焙區(qū)：給早餐和下午茶加點(diǎn)料

　　前陣子，烤箱和酵母一度買(mǎi)斷了貨，就知道全國(guó)人民都在家和面團(tuán)暗自較量。

　　加入烘焙大軍，必須在設(shè)計(jì)廚房時(shí)充分考慮烘焙區(qū)規(guī)劃。中西廚分區(qū)的做法科學(xué)，畢竟烘焙準(zhǔn)備過(guò)程比較復(fù)雜，需要各種配料和工具也多，因此，有一個(gè)獨(dú)立寬大的操作臺(tái)，可以自由發(fā)揮。

　　空間不足時(shí)，無(wú)法做明確的分區(qū)，利用相對(duì)獨(dú)立的櫥柜也可以。下面嵌入烤箱，上方的櫥柜作為收納空間。

　　烤箱和西點(diǎn)操作臺(tái)一字型設(shè)計(jì)，特別適合封閉式后期改為敞開(kāi)式廚房的格局。揉面團(tuán)、扣模具，烘焙有些操作有趣又簡(jiǎn)單，是可以和家人或帶著小孩子一起完成的。三面可介入的操作臺(tái)就特別實(shí)用，多人一起操作互不干擾。

　　烘焙區(qū)的一個(gè)重要設(shè)計(jì)思路就是盡量集中，因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中需要用到的工具和配料太多，集中放置不僅方便拿取，還能避免遺漏。像這樣的升級(jí)版餐邊柜，將西廚部分?jǐn)U展到餐廳，滿(mǎn)足烘焙時(shí)的各種需求。

　　嵌入式電器周?chē)鶗?huì)有一些剩余空間，把它們合理利用起來(lái)，做出收納空間用來(lái)放置烤盤(pán)等。

　　攪拌碗、模具、食材，有了細(xì)致劃分的儲(chǔ)物區(qū)，各種物品一目了然。

　　要說(shuō)這波營(yíng)業(yè)也是不得已，飲品和甜點(diǎn)，因?yàn)橄矏?ài)而每天離不開(kāi)，既然不能出門(mén)享用，干脆自己動(dòng)手做。DIY更符合自己的口味，自家空間也比網(wǎng)紅店舒服多了，超級(jí)滿(mǎn)足。讓興趣在家中盡情生長(zhǎng)吧。

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