選擇火鍋店裝修哪個(gè)牌子好？

　　現(xiàn)代都市人群不但講究吃得營養(yǎng)、吃得健康，對(duì)餐飲環(huán)境也越來越注重?；疱伒晔乾F(xiàn)代人聚餐的多選擇之地，接下來跟著杭州南輝裝飾來了解下關(guān)于火鍋店裝修設(shè)計(jì)的幾個(gè)注意事項(xiàng)：

　　一、整體布局

　　桌子的選擇，一般中等規(guī)模的店面可以選用直徑120-140cm的，適合10來人的大桌子，小桌子用80cm*100cm,適合2-4人用。圓桌適于居中擺放，條桌適于靠墻、靠窗，可充分利用面積。圓桌與條桌的數(shù)量應(yīng)根據(jù)廳堂的結(jié)構(gòu)進(jìn)行適宜搭配。有條件的店還可以設(shè)置單間，放較大的桌子。椅子和桌子配套，利于美觀和擺放安排。

　　二、餐廳的通道

　　餐廳的布局中，既要考慮充分利用營業(yè)面積，又要考慮方便客人進(jìn)入和離開，還要避免打攪其他客人。餐桌間讓一個(gè)客人入座尺寸為50cm左右，行走的起碼通道尺寸為100cm。線：客人動(dòng)線應(yīng)以從門到座位之間的通道暢通無阻為基本要求，采用直線為好，在區(qū)域內(nèi)設(shè)置落臺(tái)，即可存放餐具，又有助于服務(wù)人員縮短行走路線。

　　三、廚房的裝修

　　火鍋店廚房的設(shè)備和布局是否符合火鍋的生產(chǎn)特點(diǎn)是火鍋生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。在設(shè)計(jì)廚房的設(shè)備和布局時(shí)，要考慮廚房的面積、安全及便于操作。廚房面積控制在30—60平方米左右，廚房的供電設(shè)備。廚房是用電比較集中的地方，因而要有自己的單獨(dú)控制裝置和超荷保護(hù)裝置。

　　四、天然氣

　　應(yīng)該在有天然氣、輸氣管留檢修的位置，在裝修時(shí)應(yīng)全部預(yù)埋。輸氣管用氧焊接，完工后加壓測(cè)試，嚴(yán)禁漏。若為液化氣瓶，則應(yīng)擺放在桌下，擺放氣灶開關(guān)的方向要注意既方便服務(wù)員調(diào)節(jié)火候大小，又方便顧客調(diào)節(jié)火候大小。另外，室內(nèi)應(yīng)配置足夠的消防器材。

　　五、配套設(shè)施

　　衛(wèi)生間是必不可少的，另外空調(diào)和通風(fēng)系統(tǒng)一定要好，火鍋店人多，通風(fēng)不好的話進(jìn)去就感覺很悶，這樣的就餐環(huán)境誰都不會(huì)喜歡的。大的包間，可以單獨(dú)做出一個(gè)衛(wèi)生間，或者在連排包間的旁邊設(shè)計(jì)一個(gè)衛(wèi)生間，與大廳衛(wèi)生間相獨(dú)立。

　　六、墻上裝飾物

　　火鍋店的墻上可適當(dāng)裝飾風(fēng)景畫，還有要有警示標(biāo)志，警示牌制作材料視餐廳裝飾格調(diào)而定，裝飾物的選擇主要還是要和自己火鍋店的風(fēng)格相搭配。

　　以上就是杭州南輝裝飾給大家介紹的關(guān)于火鍋店裝修設(shè)計(jì)的幾個(gè)注意事項(xiàng)，希望對(duì)大家有幫助，杭州南輝裝飾領(lǐng)跑行業(yè)11年。服務(wù)數(shù)十萬客戶，擁有自己的專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，優(yōu)質(zhì)的施工隊(duì)伍，是一家值得信賴的裝飾公司。服務(wù)熱線：0571-86496188 0571-85340883