對于我國絕大多數(shù)消費服務企業(yè)而言，今年的冬天似乎格外漫長。
中美貿易戰(zhàn)余波稍平，19年的寒冬討論言猶在耳，新年伊始，疫情帶來的不可抗力似乎讓更多中小企業(yè)面陷入被動洗牌的新危機之中。
《左傳·襄公十一年》云：“居安思危，思則有備，有備無患。”如今，疫情之“?！闭幱诎谉峄A段，此刻的“居危思安”對與企業(yè)而言則顯得尤為重要。
歷史經(jīng)驗下的宏觀和微觀之“危”
站在歷史的維度，高空俯視全球幾次疫情的爆發(fā)情況，我們能發(fā)現(xiàn)其對經(jīng)濟影響情況的理論模型及數(shù)據(jù)。
從疫情等爆發(fā)的周期來看，人類在20世紀共經(jīng)受了3次重大流感疫情的侵虐。
次是在1918年-1919年的“西班牙大流感”，此次疫情也是20世紀爆發(fā)規(guī)模、后遺影響力的一次疫情;
第二次是在1957年-1958年的”亞洲大流感”;第三次是在1968年-1969年爆發(fā)的“香港大流感”。
災害的爆發(fā)往往帶來經(jīng)濟下行等不良影響，美國CBO的研究報告(Congressional Budget Office of U. S.
Congress)認為，在溫和與嚴重兩種情況下，大型流感疫情講分別影響美國當年GDP1%和4.25%降幅。
而從中國國內的情況來看，清華大學教授劉濤雄教授曾在研究報告中，利用美國等的測算模型，對大型流感疫情爆發(fā)對我國經(jīng)濟可能產(chǎn)生的影響進行了估算，計算表明，如果大流感爆發(fā)，其對中國經(jīng)濟的影響程度大體相當于2003年SARS情況的1-6倍。
在溫和情形下，疫情大概會導致當年GDP下降0.9%，將略大于2003年SARS帶來的影響;如果爆發(fā)規(guī)模巨大，當年GDP約可能降低5.1%，相當于2003年SARS影響效應的6倍。
宏觀理論數(shù)據(jù)已經(jīng)擺在眼前，實際情況同樣不容樂觀。
業(yè)內普遍認為，此次疫情疫情對春節(jié)前后的娛樂和餐飲造成了致命的打擊，很多微小型企業(yè)由于工期的延遲、房租和工資的支出，導致現(xiàn)金流斷裂，舉步維艱。
同時，筆者通過采訪眾多消費服務企業(yè)，普遍從大家的話語里感受到了危機臨近的緊迫感，不少創(chuàng)業(yè)者認為這次疫情可能會導致一批創(chuàng)新型企業(yè)倒閉。
“影響是一定的，西貝這樣的企業(yè)都會有發(fā)不出工資的難題，小型的餐飲公司更是如履薄冰，現(xiàn)在只能等待疫情過去，到處籌投資和貸款，忍過這兩個月再說吧?！北本┮徊惋嫃臉I(yè)者和筆者聊天時談到。
此時，無論是發(fā)展良好的上揚股還是自給自足、穩(wěn)步向前的小企業(yè)，都在共享著人類的一種情緒——焦慮。
除了微小型企業(yè)的損失，大型企業(yè)在這次疫情中也受到不小的影響，目前星巴克已關停了在國內的超過2000家門店，東風本田也推遲了開工日期，預計武漢的大多數(shù)企業(yè)都要推遲半個月開工，產(chǎn)能的耽誤和工資的支出確實給大部分企業(yè)增加了成本。
根據(jù)統(tǒng)計局公開數(shù)據(jù)顯示，2018年中國居民人居消費支出共19，853元，主要包含8大板塊。
其中，食品、居住消費、交通服務、教育文娛產(chǎn)業(yè)占比較高，分別以5631元(食品)、4647元(居住)、2675元(交通出行)、2226元(教育文娛)居于消費份額前列。
由此可見，疫情的讓消費市場整體低迷的同時，對與以上行業(yè)的打擊無疑是巨大的，在消費內需驅動力大幅減弱之下，消費企業(yè)需要在此局“戰(zhàn)疫”中尋找屬于自己的“生門”。
此時我們需要重拾歷史遺留下來的產(chǎn)物，從過去幾場“戰(zhàn)疫”之下的經(jīng)濟起伏中汲取養(yǎng)分。面對危機，那些企業(yè)是如何活下來的?
他們的過去，未來的“生門”
未來的種子深埋于過去之中，17年前的非典或許能為我們提供一種“活下去”的答案。
京東：從“多媒體”到“多面體”
2003年，那時的京東還叫“京東多媒體”，所做的業(yè)務是IT
產(chǎn)品的線下零售，非典的肆虐，讓極其依賴客流量的零售業(yè)受到重創(chuàng)，京東多媒體也不例外。由于害怕員工感染“非典”，劉強東把京東多媒體的柜臺全部關閉。
僅僅21天，京東虧了800多萬，公司賬面只剩下兩三千萬。
在一次討論中，有人“創(chuàng)造性”地提出，客戶不能見面交易，那能不能通過互聯(lián)網(wǎng)交易呢?于是，京東多媒體的員工開始在網(wǎng)上發(fā)帖子推銷光盤，逐漸打開了市場。劉強東自己也會親自回復帖子，甚至親自給周邊的單子送貨。
這讓京東多媒體得以借機清理虧本，打開市場。
劉強東也由此對互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)生了極大的興趣，甚至在2004年自建獨立網(wǎng)站“京東多媒體網(wǎng)站”賣產(chǎn)品，京東多媒體在2007年更名為京東商城，不再只是銷售IT
產(chǎn)品。
在2013年的京東年會上，劉強東自己也提到，“2003年，我們因為'非典'進入電子商務領域”。17年后，劉強東不需要像當年一樣，擔心京東受到重創(chuàng)。不能出門的我們，很多事情都只能依賴電商。
當年被非典“逼”出來的電商救了當時的京東，也救了現(xiàn)在的京東。在疫情爆發(fā)之初，京東就緊急聯(lián)動了大量供應商，保障口罩、酒精等防護用品的供應，電商用網(wǎng)絡連接了消費者的生活。
海底撈：從深抓紅利到以人為本
此次疫情的爆發(fā)，讓餐飲業(yè)，和旅游業(yè)成為了“難兄難弟”。
在春節(jié)這個檔口，因為不能聚餐，大批的年夜飯訂單被取消，囤積的雞鴨魚肉也消耗不掉。
此種情況2003年非典型肺炎時期，對消費信心造成重大影響，餐飲業(yè)“冷得結冰”，嚴重地區(qū)的餐廳歇業(yè)率高達70%。
海底撈也未能幸免，營業(yè)額直線下降，平時人聲鼎沸的店里變得冷冷清清。
當時西安店的經(jīng)理楊小麗思提出一個策略：“客人不愿來店里，那我們就送火鍋上門。天送餐，第二天去取電磁爐?！?
于是，海底撈在報紙上發(fā)布了一則廣告。在外賣還沒有興起的年代，送火鍋上門還是個新鮮事。訂餐電話很快被打爆了，憑借送火鍋上門，海底撈渡過了艱難的時光。
不僅如此，這一舉措在當時還被《焦點訪談》欄目報道，給海底撈帶來了巨大的曝光量。陰差陽錯間，海底撈意外吃了一波“疫情紅利”。
17
年后的這次肺炎疫情，餐飲行業(yè)的情況同樣不容樂觀。港媒甚至用了「餐飲行業(yè)等死」這樣的驚悚標題，來形容目前的餐飲行業(yè)。餐飲股集體走低，海底撈、呷哺呷哺等企業(yè)在1月21日盤中一度跌停;西貝集團也傳出了“損失7-8億，三個月無法復工就倒閉”的消息。
年夜飯取消、無人上門、人力與原料成本提高……餐飲業(yè)舉步維艱，很多門店關停了，還在營業(yè)的門店只能靠外賣來維持生計。
而富有經(jīng)驗的海底撈在今年的戰(zhàn)疫中同樣警覺，早于1月23日武漢封城時，就緊急成立了防控疫情總指揮部，張勇、楊小麗等五位核心高管投入戰(zhàn)場。1月26日，海底撈宣布全國休市，外賣「海撈送」也停止了服務。截止今日，全線門店暫未開業(yè)。
不僅如此，海底撈還為春節(jié)沒有回家的員工組織封閉管理，提供保潔和做飯的服務;并組織了一支16
人的心理輔導團隊，為員工提供心理咨詢。作為國內家營收超百億的餐飲集團，財大氣粗的海底撈今年的措施，顯然是將員工的健康和安全放在了首位。
但更多中小微企業(yè)，卻無暇顧及此事，它們面臨著現(xiàn)金流斷裂的窘境。
目前，餐飲行業(yè)的寒冬是必然的，但可以預見的是，疫情結束后，餐飲行業(yè)必然會迎來“報復性”增長。
其他因疫情“待機”的餐飲企業(yè)們，在拼命活下去的同時，可以調動空閑人力多研發(fā)菜品、策劃活動，做好準備，在行業(yè)復蘇之時吸引更多顧客，盡量“回血”
網(wǎng)易：“游戲”人生
非典來臨的時候，是2002年。
但網(wǎng)易從2001即將摘牌，在2002年逆襲崛起。
也在這一年，網(wǎng)易主要營收從CP(Content
Provider：內容和應用服務提供商)業(yè)務(2002年CP業(yè)務暴增10倍達到1.61億元人民幣，占年總營收的73%)，轉型成了游戲業(yè)務(的支柱)。
根據(jù)網(wǎng)易2003年公司財報數(shù)據(jù)顯示：2003年，網(wǎng)易的網(wǎng)絡游戲服務收入達7070萬人民幣(850萬美元)，比上一季度的5370萬人民幣(650萬美元)增長了31.8%，比前一年同期的2190萬人民幣(260萬美元)增長了222.2%。這部分收入的增長主要歸功于公司自主研發(fā)的網(wǎng)絡游戲《大話西游2.0》的收入增長。2003年12月時該游戲的付費用戶已達約160萬。
游戲業(yè)務的開發(fā)維護無疑成為了網(wǎng)易當年的發(fā)展強心針，對比此刻，疫情期間，完美世界等游戲公司的股價上揚也從側面說明企業(yè)線上轉型存在一定利潤空間。
阿里巴巴：疫情催化國民品牌誕生
2001年的阿里巴巴艱難裁員，把海外分支都撤銷，高薪的員工裁撤或半薪，阿里工號100以內的老員工走掉了一半，日子艱難。
2002年非典來來襲。
疫情之前，每天在阿里巴巴上發(fā)布的商機數(shù)量一直只有3000條左右。2002年3月份開始，阿里巴巴每天新增會員3500人，比上一季增長50%，每日發(fā)布的商業(yè)機會數(shù)達到1.2萬條，增長3倍;B2B業(yè)務更依賴互聯(lián)網(wǎng)阿里直接完成了飛躍。
在疫情蔓延的4月，低調的阿里在中央一套中推出了“誠信通”的廣告，宣傳電子商務不受時空羈絆的特性，時間點把握的，一系列的舉措讓阿里在疫情中從優(yōu)勢出發(fā)，并借此奠定了自身的國民屬性。
結語
積極和焦慮之間存在辯證關系，縱觀歷史，不少當時的“小企業(yè)”能夠化災難為契機，成長為如今的商業(yè)巨頭，阿里，京東，網(wǎng)易，海底撈都是鮮活的例子，禍兮福之所倚，福兮禍之所伏，歷史流轉往復，企業(yè)們并不是擱淺于海岸孤木，生存也遠不止眼前的焦慮境地，機遇需要自己創(chuàng)造。
莫愁前路無知己，天下誰人不識君。
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