廚房裝修四注意
廚房永遠(yuǎn)有收拾不盡的物品。的方法就是進(jìn)行分類收納。先分好區(qū)域,再考慮抽屜或者柜子內(nèi)部的分類,使用拉籃、分隔件,類別分得越細(xì)致查找時(shí)越容易。調(diào)料盒、盤(pán)子托等特殊的分隔件是一筆不小的花銷,不過(guò)為了日后使用方便,還是不能吝惜。
1 營(yíng)造中心工作臺(tái)
水槽、灶臺(tái)和冰箱,三角工作區(qū)曾經(jīng)被視為廚房設(shè)計(jì)的黃金法則,現(xiàn)在,這個(gè)概念正在被打破。首先,烤箱、微波爐等廚房設(shè)備的增加,令我們根本無(wú)法遵循三角工作動(dòng)線,而廚房的開(kāi)放,更向三角形提出了挑戰(zhàn)。孩子、親密的朋友、大廚老師,我們要一起動(dòng)手,共同分享其中的樂(lè)趣。中心工作臺(tái),至少可以集合儲(chǔ)物、備餐、烹飪區(qū),邊做飯邊交流,自然而親切。
2 給孩子留些空間
父母做飯的時(shí)候,讓孩子也一同進(jìn)入廚房??梢越o他們配置桌子,方便寫(xiě)作業(yè),或者讓他們也參與下廚勞動(dòng),認(rèn)識(shí)五谷雜糧、學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的家務(wù)勞動(dòng)。孩子進(jìn)入廚房,安全問(wèn)題需要格外重視。保護(hù)灶臺(tái)的隔離板、防止磕碰的柜角安全貼、存放刀具的抽屜鎖、電源保護(hù)等都是必需的裝備。
3 好用的早餐臺(tái)
在櫥柜中增加早餐臺(tái)的配置,用處十分廣泛。除去吃早餐,做飯間隙在這里休息、作為備餐臺(tái)的補(bǔ)充、采購(gòu)回來(lái)在這里整理食物,早餐臺(tái)讓你在廚房里變得更從容。
4 設(shè)計(jì)多層次照明
吊柜下方、吊柜和地柜內(nèi)部、天花、烹飪區(qū)都應(yīng)該安裝照明設(shè)備,不要為了節(jié)省電路改造費(fèi)用而舍棄這些照明,否則會(huì)帶來(lái)極大不便。天花照明容易在某一區(qū)域留下陰影,從而影響人做飯時(shí)的操作,如果是切菜區(qū)域,還存在極大的危險(xiǎn)。吊柜下方的照明能調(diào)節(jié)角度,適合不同做飯人的身高和視線角度。柜子內(nèi)部燈的開(kāi)關(guān)應(yīng)該和柜門(mén)開(kāi)合相連,使用起來(lái)更方便。
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