廚房定做廚柜知識(shí)

家庭裝修除了要營(yíng)造一個(gè)溫馨的居住環(huán)境外，還要使人在居室中的行動(dòng)感到舒暢。因此，業(yè)主應(yīng)當(dāng)了解一些有關(guān)住宅的空間動(dòng)作尺寸、操作尺寸和一般設(shè)施尺寸等方面的知識(shí)，以便在裝修設(shè)計(jì)和驗(yàn)收時(shí)做到心中有數(shù)。

空間動(dòng)作尺寸室內(nèi)的動(dòng)作空間是以人和家具、人和墻壁、人和人之間的關(guān)系來(lái)決定的。例如人坐在餐桌前進(jìn)餐時(shí)，椅背到桌邊的距離約為50厘米，當(dāng)其起身準(zhǔn)備離去時(shí)，椅背到桌邊的距離約為75厘米。人在室內(nèi)行走時(shí)，一人橫向側(cè)行需要45厘米的空間，正面行走需要60厘米，兩人錯(cuò)行，其中一人橫向側(cè)身時(shí)共需90厘米。兩人正面對(duì)行時(shí)則需120厘米。根據(jù)上述尺寸我們就可以確定出餐廳的空間安排。當(dāng)然，在實(shí)際設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)采用稍有富裕的尺寸。

操作尺寸凡是與人的使用有關(guān)的設(shè)施，其尺寸要根據(jù)人的身體尺寸來(lái)確定。

切菜時(shí)的高度，切菜板以距地70厘米至80厘米為佳。廚房灶臺(tái)的高度，以距地面70厘米左右為宜。鍋底應(yīng)離火口3厘米，這樣可限度地利用火力。抽油煙機(jī)與灶臺(tái)的距離以60厘米至80厘米為宜，距地不高于170厘米。

操作臺(tái)上方的吊柜要能使主人操作時(shí)不碰頭為宜。吊柜與操作臺(tái)之間的距離應(yīng)在55厘米以上。很多家庭進(jìn)廚房操作的是家庭主婦，因此，取放物的高度應(yīng)設(shè)計(jì)為95厘米至160 厘米。

平面操作區(qū)域的進(jìn)深尺度以40厘米至60厘米為宜。

廚房吊柜的高度以50厘米至60厘米為宜，深度30厘米至45厘米，長(zhǎng)度120厘米至390 厘米。柜子的間隔寬度不大于70厘米，例如，以60厘米為一間.每間設(shè)兩扇門(mén)。

一般設(shè)施尺寸收藏空間的尺寸可以根據(jù)被收藏物品的大小來(lái)設(shè)計(jì)。例如收藏西裝的空間寬度至少為60厘米，皮鞋等物件的寬度約為30厘米，雜志的寬度為25厘米、書(shū)籍的寬度為15厘米。 電源開(kāi)關(guān)離地面一般在120厘米至135 厘米之間，視聽(tīng)設(shè)備、臺(tái)燈、接線板等的墻上插座一般距地面30厘米，洗衣機(jī)的插座距地面120厘米至150 厘米，電冰箱的插座為150厘米至180 厘米，空調(diào)、排氣扇等的插座距地面為190厘米至200 厘米。 居室門(mén)的標(biāo)準(zhǔn)高度一般為200厘米，入戶門(mén)為210厘米，衛(wèi)生間、廚房間的門(mén)寬為65厘米至70厘米，門(mén)把手的位置通常距地面為92厘米至96厘米。

櫥柜

有人說(shuō)：一套好櫥柜，一個(gè)好廚房，就足以成就一段幸福的家庭生活?？上攵?，廚房在生活中的重要地位。廚房的空間一般來(lái)說(shuō)是有限的，但廚房的東西卻缺一不可。而避免廚房擁擠的關(guān)鍵就在于合理利用收納空間，拓展更多的儲(chǔ)存空間，善于開(kāi)發(fā)利用零散空間，如廚房的拐角、底層和頂層、不規(guī)則的空間等。

一、善用墻面

掛件

金屬掛件的出現(xiàn)在一定程度上可以幫你收納零散的東西，在墻面上安裝橫桿、掛鉤，以便放置可吊式物品和工具，特別是烹飪過(guò)程中常用的東西，如刀具、鏟子、餐具等都掛起來(lái)，看起來(lái)整齊，用時(shí)拿取也會(huì)很方便。

擱板

在墻面上設(shè)置擱板，則能起到更強(qiáng)的收納功能。像喝水的杯子，各種不銹鋼的小鍋，存放調(diào)味品的調(diào)料瓶，甚至可以放些相框、花瓶，只要喜歡，任何東西都可以放在上面。既省去其它的收納空間，又調(diào)節(jié)了枯燥的廚房空間。

二、用吊柜、立柜開(kāi)拓空間

吊柜

吊柜的使用，讓廚房的上層空間完全得到了利用?？梢詫⑼氲亓肯鄬?duì)較輕的烹飪用的鍋放在吊柜上，易碎的物品放在高處也不用怕傷到孩子。一般來(lái)講，為了保證存取物品方便，又不易碰到頭，吊柜和工作臺(tái)面距離以50厘米為宜，寬度以30厘米為宜。

立柜

立柜在廚房中一般體積較大，所以它的收納空間相對(duì)來(lái)說(shuō)也就比較寬裕。一般來(lái)說(shuō)，可以把它作為儲(chǔ)藏柜來(lái)運(yùn)用，不太常用的物品都可以收納進(jìn)這個(gè)龐然大物，既節(jié)約了空間，又使廚房顯得整齊利落。而且，立柜中都設(shè)有通體筐，是的收納籃子，它和櫥柜一般高，可以將物品分類儲(chǔ)存，決不雜亂。

三、五金件提高收納功能

抽屜

現(xiàn)今市場(chǎng)上的櫥柜、柜子與抽屜的配置各不相同，在大開(kāi)門(mén)的柜子與大小抽屜的組合中，抽屜的作用是顯而易見(jiàn)的。一般來(lái)講，抽屜有為合理的功能分區(qū)，根據(jù)存放物品的不同，制作出隔板，其實(shí)用性也就在眼前一目了然了。

櫥柜轉(zhuǎn)角的利用

有些廚房的工作臺(tái)、櫥柜在設(shè)計(jì)時(shí)有一些轉(zhuǎn)角，其實(shí)這也是一個(gè)很好的利用空間，大有文章可做。旋轉(zhuǎn)式網(wǎng)架是富有創(chuàng)意、科學(xué)的設(shè)計(jì)，他通常是利用櫥柜的死角，可以讓你充分利用有限的空間?？梢栽谵D(zhuǎn)角櫥柜中安裝一個(gè)旋轉(zhuǎn)式網(wǎng)架，放置鍋具。使用時(shí)只需輕輕一轉(zhuǎn)，就可以拿到需要的物品，十分簡(jiǎn)單方便。

廚房中的重點(diǎn)收納

常下廚的人都知道，廚房中瑣碎的事很多，不管是小的工具還是調(diào)料品等材料，都經(jīng)常不好收拾?？梢杂么笮〔坏鹊谋ｋU(xiǎn)盒來(lái)收納各種調(diào)味品，煩人的紙帶和塑料帶就可以下崗了。

家庭裝修除了要營(yíng)造一個(gè)溫馨的居住環(huán)境外，還要使人在居室中的行動(dòng)感到舒暢。因此，業(yè)主應(yīng)當(dāng)了解一些有關(guān)住宅的空間動(dòng)作尺寸、操作尺寸和一般設(shè)施尺寸等方面的知識(shí)，以便在裝修設(shè)計(jì)和驗(yàn)收時(shí)做到心中有數(shù)。

空間動(dòng)作尺寸室內(nèi)的動(dòng)作空間是以人和家具、人和墻壁、人和人之間的關(guān)系來(lái)決定的。例如人坐在餐桌前進(jìn)餐時(shí)，椅背到桌邊的距離約為50厘米，當(dāng)其起身準(zhǔn)備離去時(shí)，椅背到桌邊的距離約為75厘米。人在室內(nèi)行走時(shí)，一人橫向側(cè)行需要45厘米的空間，正面行走需要60厘米，兩人錯(cuò)行，其中一人橫向側(cè)身時(shí)共需90厘米。兩人正面對(duì)行時(shí)則需120厘米。根據(jù)上述尺寸我們就可以確定出餐廳的空間安排。當(dāng)然，在實(shí)際設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)采用稍有富裕的尺寸。

操作尺寸凡是與人的使用有關(guān)的設(shè)施，其尺寸要根據(jù)人的身體尺寸來(lái)確定。

切菜時(shí)的高度，切菜板以距地70厘米至80厘米為佳。廚房灶臺(tái)的高度，以距地面70厘米左右為宜。鍋底應(yīng)離火口3厘米，這樣可限度地利用火力。抽油煙機(jī)與灶臺(tái)的距離以60厘米至80厘米為宜，距地不高于170厘米。

操作臺(tái)上方的吊柜要能使主人操作時(shí)不碰頭為宜。吊柜與操作臺(tái)之間的距離應(yīng)在55厘米以上。很多家庭進(jìn)廚房操作的是家庭主婦，因此，取放物的高度應(yīng)設(shè)計(jì)為95厘米至160 厘米。 平面操作區(qū)域的進(jìn)深尺度以40厘米至60厘米為宜。 廚房吊柜的高度以50厘米至60厘米為宜，深度30厘米至45厘米，長(zhǎng)度120厘米至390 厘米。柜子的間隔寬度不大于70厘米，例如，以60厘米為一間.每間設(shè)兩扇門(mén)。