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不為油污所擾廚房用具清潔攻略合集

2016-06-20 15:30 來源：裝修保障網(wǎng) 作者：三和裝飾閱讀（）

　　烹調(diào)食物的過程中，大量的油煙會附著在瓷磚、灶臺和抽油煙機等廚房用具上面，時間久了，形成了難以去除的油垢，清潔起來非常的費時費力。下面，三和裝飾就為大家講解一下廚房物品清潔與保養(yǎng)的技巧，快來學一下吧。

　　廚房瓷磚清潔與保養(yǎng)

　　1、用衛(wèi)生紙“敷面膜”

　　將衛(wèi)生紙或紙巾貼在磁磚上，在上面噴灑清潔劑再放置一會兒，就像女性敷面膜一樣，清潔劑不但不會滴得到處都是，且油垢會全部粘上來。只要將衛(wèi)生紙撕掉，再用干凈的抹布蘸清水擦1~2次，瓷磚即可煥然一新。至于油污較重的瓷磚，可將衛(wèi)生紙或紙巾貼在磁磚上過一晚，或用棉布取代衛(wèi)生紙，等油漬被紙巾充分吸收后，再用濕抹布擦。抽油煙機內(nèi)側(cè)的通風扇，也可使用此法。

　　2、瓷磚保養(yǎng)從日常做起

　　其實每天堅持簡單的控油清潔，可以減少工作量和降低工作難度。因為，這樣油污面積相對比較小，而且程度淺，更容易清潔。在日常的小范圍油漬，可以巧用舊牙刷進行清理，這樣不僅潔凈，而且方面省力。此外，磁磚縫等較難清洗的地方，也可以借助舊牙刷，因為牙刷的齒比較小，可以深入縫隙，進行深層清洗。

　　而對于長時間殘留在瓷磚上的油污只單獨使用除油的產(chǎn)品是沒有用的，如果瓷磚上或縫隙上的油污實在很厚，先用鏟子鏟一下，或用鋼絲球先清潔一下，弄薄了以后，可以用含酸性或含溶解成分的清潔劑來進行清潔。

　　3. 讓蠟燭做瓷磚的保護層

　　由于蠟燭的表面很光滑，即使上面沾染了油污，只要輕輕一擦蠟燭就干凈了。往后再清洗瓷磚和瓷磚接縫處的油污時，只需要用一般的洗滌劑正常擦洗就可以了。因此，為瓷磚的潔凈做好預(yù)防措施，我們可以把蠟燭輕輕的涂抹在瓷磚接縫處，首先是縱向地涂，這樣能把蠟燭均勻地涂抹在接縫處;然后再橫向地涂，讓瓷磚的厚度和蠟燭的厚度持平，，要用干凈的抹布將灶臺表面的殘跡清理干凈。

　　冰箱清潔與保養(yǎng)

　　1、給冰箱做清潔前，先切斷冰箱電源，將冰箱內(nèi)的食物拿出;

　　2、然后將冰箱冷藏室內(nèi)的擱架、果蔬盒、瓶框取出，注意這些都是易碎物，可要小心。用抹布蘸著混有洗潔精的水擦洗附件，清洗完畢以后，用抹布擦干，或者放在通風干爽的地方，讓它自然風干。冷凍室內(nèi)的抽屜依次抽出，冷凍的食物也可以不取出來。

　　3、讓冷凍室自然化霜，記得在冰箱底下墊些毛巾，放置冷凍化霜水流出把地板弄濕了;

　　4、先對冰箱外殼和門體進行清理，用微濕柔軟的布擦拭冰箱的外殼和拉手，如果油漬比較多的地方，可以蘸點洗潔精擦洗，效果更好;

　　5、軟布蘸上清水或洗潔精，輕輕擦洗冷藏內(nèi)膽，然后蘸清水將洗潔精拭去。清潔冰箱的“開關(guān)”、“照明燈”和“溫控器”等設(shè)施時，請把抹布或海綿擰得干一些。

　　6、冷凍室內(nèi)的冰融化了，可以用毛巾擦拭干凈，切忌不要用尖銳的物品來鏟冷凍蒸發(fā)器板上的冰，這樣容易鏟傷蒸發(fā)器，導致冰箱故障。清洗完畢后將門敞開，讓冰箱自然風干;

　　7、冰箱冷藏、冷凍室內(nèi)膽清理干凈后，我們來清理冰箱門膽。冰箱門封都是可拆卸的，拆卸門封條的時候不要野蠻拉扯，以免將門封條拽壞。門封條用用1：1醋水擦拭密封條，消毒效果也很好;

　　8、用軟毛刷清理冰箱背面的通風柵，用干燥的軟布或毛巾擦拭干凈;

　　9、清潔完畢，插上電源，檢查溫度控制器是否設(shè)定在正確位置;

　　10、冰箱運行1小時左右，檢查冰箱溫度內(nèi)是否下降，然后將食物放進冰箱。這個時候，冰箱清洗就完成了。

　　注意事項

　　1、建議每兩周清洗一次冰箱，或至少每月清空冰箱一次，將過期、壞掉、不宜再存放的食物丟棄，并徹底清洗冰箱;2、食物從冷藏室里面拿出來后可以統(tǒng)一放在一個大盆子里或者廚房的臺子上，如果天氣熱，可以找一塊厚布把食物蓋起來;3、在擦冰箱里的燈泡、開關(guān)等一些設(shè)施時，不要用力過大，以免弄壞。

　　如何去除冰箱異味

　　冰箱除味技巧1、把幾塊竹炭放到冰箱的冷藏柜里，竹炭特有的多孔結(jié)構(gòu)，可以迅速吸收冰箱里的異味。用一段時間后，把竹炭拿出來在陽光底下曬干，就可以繼續(xù)使用了。

　　冰箱除味技巧2、把一個檸檬切成兩半，不要覆蓋保鮮膜。把檸檬放在冰箱冷藏柜的上層，檸檬散發(fā)的清香味可以在一周內(nèi)把冰箱里的怪味驅(qū)除殆盡。

　　冰箱除味技巧3、將幾塊新鮮的橘子皮洗凈揩干，散放在冰箱里，橘子皮的清香味也可以去除冰箱里的怪味。

　　冰箱除味技巧4、用一條干凈純棉毛巾，折疊整齊放冰箱上層網(wǎng)架邊，毛巾上的微細孔可吸附冰箱中的氣味，過段時間將毛巾取出用溫水洗凈，曬干后又可使用。

　　冰箱除味技巧5、用紗布包50克茶葉放入冰箱，一個月后取出放在太陽下暴曬，再裝入紗布放進冰箱，反復(fù)使用，也可以去除冰箱異味。

　　冰箱除味技巧6、蒸饅頭時剩一小塊生面，把生面放在碗里，再放到冰箱冷藏室上層，可以使冰箱2至3個月內(nèi)都沒有異味。

　　冰箱除味技巧7、將燃燒過的蜂窩煤完整地取出，放入冰箱內(nèi)(當然，為了使冰箱內(nèi)干凈，你可以把它放在一個盤子里)，放置一兩天后即可去異味。

　　燃氣灶清潔與保養(yǎng)

　　燃氣灶日常保養(yǎng)注意事項

　　1、用肥皂水檢查供氣管道的接口處是否泄漏，橡膠軟管是否老化出現(xiàn)裂紋。

　　2、定期清理火蓋上的火孔，防止堵塞。

　　3、灶具火蓋損壞后，一定要購買原廠產(chǎn)品，不能隨意更換，以免造成燃燒狀態(tài)不良。

　　4、進氣軟管長期使用會老化或破損，形成安全隱患。因此進氣軟管有老化現(xiàn)象時應(yīng)及時更換，切不可用膠布粘補后繼續(xù)使用。

　　5、家用燃氣灶在使用過程中一定要保持廚房空氣流通，烹飪時可開啟油煙機，吸出廚余油煙，緩解廚房空氣流通，避免煤氣中毒。

　　6、定期檢測供氣橡膠軟管密封性，檢測供氣軟管接口處是否密封。以防供氣橡膠軟管老化或出現(xiàn)裂痕，造成煤氣泄露，輕則煤氣中毒，重則引起火災(zāi)。

　　7、燃氣灶在使用過程中，切不可輕易用那個收觸及燃氣灶臺面，由于燃氣灶臺燃燒產(chǎn)生高溫，臺面也會吸收部分熱量，在使用燃氣灶具過程中，請不要用手接觸灶具臺面，以防燙傷。

　　8、鍋底保持干燥，以免水滴進燃氣灶氣孔引起灶具生銹堵塞;

　　9、觀察灶具爐頭上火情況，如上火不齊，火苗不旺?？捎脧U舊的刷子或鋼針輕輕擦拭爐頭燃燒器，可以解決上火不齊和火苗不旺情況，確保燃氣灶發(fā)揮正常工作效率。

　　10、不能用油漬抹布清洗擦拭燃氣灶爐頭氣孔，防止爐頭氣孔被堵塞，造成供氣不足，燃燒力度不夠，影響烹飪效果。

　　11、定期檢查燃氣灶開關(guān)按鈕，舊灶具定期檢查膠管，建議一年一換，檢查是否會在旋轉(zhuǎn)過程中卡住或旋轉(zhuǎn)不順。檢查灶具是否漏氣，每半年應(yīng)給開關(guān)按鈕上油，增加潤滑系數(shù)，提高打火幾率。

　　12、檢查風門走向，避免空氣回流。燃氣灶在使用過程中會產(chǎn)生燃燒廢氣或未燃燒完的氣體，如風門不對，可造成氣流回流，甲烷濃度升高，輕則煤氣中毒，重則產(chǎn)生火災(zāi)。使用時一定要檢查燃氣灶風門走向。

　　燃氣灶的清潔方法

　　1.灶臺瓷磚防污法

　　無論燃氣灶臺如何與面板鍥合無縫，在灶臺與墻壁接壤的地方，我們總可以發(fā)現(xiàn)積攢油污的死角：隨著煎炸爆炒的增多，灶臺側(cè)面和后面的瓷磚墻上，瓷磚之間的接縫處是容易積攢油污的，每次都要用小刀去刮擦很麻煩，怎么辦才能讓接縫處不再藏污納垢?這里有一個小竅門，就是使用廢棄不用的蠟燭頭，把普通的白蠟燭當“畫筆”使，輕輕地涂抹每一條瓷磚的接縫，先是順著接縫的方向涂，涂滿以后再橫過來涂一遍，務(wù)必使蠟燭的厚度與瓷磚的厚度持平。春夏秋三季都可以做這個“防污”工作，冬天蠟燭較硬涂起來可能會有一點吃力。

　　為什么要涂抹蠟燭呢?因為蠟燭表面光滑，即使有油污沾在上面，只要普通的洗潔精兌水輕擦一遍就可以了，不再需要使用小鏟刀等用具鏟去油污。

　　2.給灶臺深度潔面

　　想一想，你平時怎樣對付毛孔粗大的油痘肌?用絲瓜瓤輕輕磨去t區(qū)粗大的角質(zhì)層?用天然海鹽做角質(zhì)按摩劑?用啤酒或兌有白醋的涼開水洗臉?或用蘿卜片黃瓜片土豆皮敷面，還意猶未盡地用這些果蔬片在臉部油垢多的地方擦一擦?如果你特別關(guān)注英文刊物和英文網(wǎng)站的家政版的話，你會發(fā)現(xiàn)諸如此類的 “深度潔面”法，也可用來去除灶臺油污，潔凈灶臺“臉面”。

　　我們可以將兩勺白醋與200毫升溫水混合，然后用海綿及環(huán)保絲瓜瓤蘸取這種“熱醋水”清洗不銹鋼灶臺，即可使之光亮如新。也可以用500毫升熱水與 30克小蘇打(碳酸氫鈉)混合，一樣可以用絲瓜瓤蘸取后，輕松去除灶臺油污。如果灶臺油垢比較頑固，可以直接將50克小蘇打壓成細末，撒在灶臺上，然后用布擦拭，就好像給沾有油污的灶臺“去角質(zhì)”一樣。也可以用粗鹽粒來“去角質(zhì)”，用抹布蘸取腌菜用的粗鹽，可以很容易地將不銹鋼灶臺及玻璃灶臺上的油污“揉搓”下來，但過后一定要記得把鹽分擦干凈，否則不銹鋼灶臺會發(fā)黑。

　　把一整塊百潔布在啤酒中浸泡一會兒，然后擦拭有頑漬的灶臺，灶臺即可光亮如新。做菜剩下的蘿卜頭尾、黃瓜碎屑或土豆皮，一樣是灶臺的“美容妙品”。試著直接用土豆皮的內(nèi)表皮擦拭灶臺上因沾染油污和菜湯變色的地方，然后再用熱水清洗一遍，你會看到特別亮麗的灶臺。這是因為，土豆皮中的淀粉正是去油除漬的 “得力干將”。你也可以用蘿卜頭尾、黃瓜碎段蘸一點洗潔精搓洗灶臺的油污處，再用抹布蘸清水擦洗兩遍，效果也很好。

　　3. 水煮火架和替出氣孔“剔牙”

　　被溢出的菜湯或油脂弄臟后，就算用清潔劑來揩拭，也不見得能把火架弄得很干凈。不妨“水煮火架”，辦法是先盛滿一鍋水，把灶臺上的火架統(tǒng)統(tǒng)放進去煮，待水熱后，黏乎乎的污垢自會分解剝落。灶臺上控制火頭的出氣孔也經(jīng)常被湯汁堵住，造成不完全燃燒，所以每周都要把灶頭取下來，對光一一用牙簽清理出氣孔一次。灶頭上堆積的碳化物和焦屑，可以用小細刷清除，也可以用細鐵絲將出火孔一一刺通。

　　4.給深度臟污的灶臺“敷面膜”

　　主婦們都知道想在短時間里改變肌膚毛孔粗大、油脂分泌旺盛的問題，得敷控油補水面膜。同樣，如果灶臺頑垢難除，你可不能著急之下請出鋼絲刷或鋼絲球來對付它，鋼絲球的強力搓除可能會損壞灶臺的光亮表面，出現(xiàn)縱橫不一的劃痕。碰到這中情況，想辦法讓灶臺“敷面膜”才是正經(jīng)?？梢詫⑿l(wèi)生紙或紙巾浸濕，鋪在灶臺上放置約15分鐘后，揭下“灶臺面膜”，你會發(fā)現(xiàn)油漬已經(jīng)被紙巾“拔除”。油污越頑固，“敷面膜”的時間應(yīng)該越長。油煙機內(nèi)側(cè)的風扇，也可用同樣的辦法清潔。

　　如果灶臺不很臟，可以用環(huán)保的啤酒、淘米水、面湯替代“油煙凈”來“敷面膜”。我們平時掏米剩下的水，靜籠后取下面較稠的部分，或者下面條剩下的面湯，都不要丟掉，這兩種水中含有大量淀粉，以“敷面膜”的方式與灶臺油污接觸后，“拔除”油漬的能力很強;啤酒泡沫中的小麥花也是油污的克星。此外，我們也許還在無意中發(fā)現(xiàn)過，如果灶臺上煮粥，又稠又厚的粥湯溢出，等粥和湯在臺面上干結(jié)后，用小竹刀輕刮，油污就會隨結(jié)痂的粥湯一起除去。這一現(xiàn)象啟發(fā)了我們，為什么不有意識地煮些粥湯來鋪涂在灶具上，等這一“即撕型米湯面膜”冷卻凝結(jié)后，輕輕刮鏟一下，油污就成片脫落了。

　　保養(yǎng)燃氣灶注意事項

　　平時如感到有異味，應(yīng)當立即用肥皂液檢查膠管與減壓閥，燃具的方向進氣口，或三通管接口處，看是否是發(fā)生了煤氣外瀉。如有氣泡鼓出便表明有氣體外泄，此時不可使用明火試漏，因為氣體一旦接觸到明火將會發(fā)生爆炸。當檢查發(fā)現(xiàn)確有煤氣外泄情況發(fā)生時，應(yīng)迅速打開所有門窗，切勿點火或使用電器產(chǎn)品，然后在戶外通知燃氣集團所屬的區(qū)所服務(wù)站人員前來處理，修復(fù)跑漏氣的部位。不要在室內(nèi)使用通訊工具進行求助，這也會引起煤氣爆炸。

　　抽油煙機清潔與保養(yǎng)

　　前期準備

　　俗話說：“工欲善其事必先利其器”，因此，在清洗抽油煙機之前，用戶先要準備好以下物品：清潔劑、抹布、水、報紙、保鮮膜，備用。

　　防治結(jié)合

　　就像健康問題永遠是“防”比“治”重要一樣，清潔油煙機的方法也是一個“防”字。買回來的新油煙機在啟用前，先在兩只儲油盒里撒上薄薄一層肥皂粉，再注入約三分之一的水，這樣，回收下來的油就飄在水面上，而不是死死凝結(jié)在盒壁上了，等廢油將滿，倒掉后再如法炮制。

　　機身防油

　　在抽油煙機啟用前，我們可以用微濕的抹布蘸上洗碗用的洗潔劑擦拭機身，扇葉上也盡可能擦到，等自然干透后，防止油煙黏附的洗潔劑涂層就做好了。一段時間之后，如果機身摸上去手感發(fā)黏，那就是到了要清潔機身的時候了，用80℃的熱水直接清洗機身，油污就會被洗下來。

　　扇葉清潔

　　抽油煙機扇葉的清潔，可以用油煙凈來處理，因為油煙凈對抽煙煙機機身和扇葉上的油污有很強的皂化和乳化能力。將油煙機下面的臺面用報紙覆蓋后，在抽油煙機機身和扇葉上噴上油煙凈，幾分鐘后開一下油煙機，利用風扇的離心力將油煙凈和溶化的污油抽走，用濕紙巾擦拭一遍，機身和扇葉的清潔就完成了。

　　清洗油網(wǎng)

　　抽油煙機保護扇葉片的油網(wǎng)可用螺絲刀慢慢卸下來，噴上油煙凈后放入塑料袋中靜置15分鐘后取出，在盆內(nèi)注入80℃的熱水用抹布仔細清洗即可。如果油網(wǎng)上油垢很厚，也可以用薄竹片輕輕刮下一部分油垢后再行清洗。

　　清洗抽油煙機的小妙招

　　1、撒一些面粉和小蘇打在油煙機上進行洗刷，不能沾水。洗干凈后抹布擦拭干凈，油煙機就干凈了。

　　2、拔掉電源，從外到里拆卸煙機。能拆下來的零件都拆下來。如果螺絲不好拆掉，可以弄一些小蘇打去油清洗。

　　3、80度以上的水，加洗潔精攪拌在一起，水和洗潔精依照10比3的比例調(diào)配。

　　4、用刀片把重油污的地方先刮一遍，去除較厚的污漬和厚厚的油。這些步驟都要在報紙上進行，以免地面二次污染!

　　5、對于實在頑固的油漬，可以給它“敷面膜”。具體做法是多噴一些清潔劑，然后在上面貼廚房紙，面巾紙或手紙、舊報紙都可以。還不夠的話，在廚房紙的表面貼保鮮膜，靜置一小時左右。這個方法不僅適用于抽油煙機，灶臺、衛(wèi)生間，哪里都管用，之后直接用“面膜”擦拭。

　　6、面膜完了以后，再使用清潔劑清洗一遍!對于油網(wǎng)，就可以用較硬的刷子泡在水里刷洗!因為油網(wǎng)都是小洞洞，所以用軟毛刷或者毛巾，是沒法清洗油網(wǎng)的。

　　7、準備一個紙盒，套兩個塑料袋在紙盒上，把調(diào)配好的水和洗潔精倒進去，把所有的小零件都泡在里面，到時候廢水和紙盒可以一起丟棄。

　　8、把泡在清潔劑里面的零件拿出來用面粉和小蘇打擦拭一遍，即可安裝。

　　9、儲油盒里面裝一點洗潔精，把洗潔精涂滿儲油盒，這樣儲油盒就很好洗?；蛘?，在盒內(nèi)貼上一層保鮮膜或在儲油盒的內(nèi)壁上套上一只裝蘆柑的小塑料袋，保證塑料膜或塑料袋完全蓋住盒內(nèi)表面，“兜得住”吸附的廢油，那么，隔一段時間抽起置換，儲油盒基本就是干凈的。

　　10、一次性筷子是干嘛用的?清洗一些手伸不到的地方，這個也是絕妙神器哇。

　　水槽的清潔與保養(yǎng)

　　水槽清洗方法

　　水槽的清潔要從基礎(chǔ)做起，剛開始使用時可在內(nèi)壁上涂抹上一層薄薄的油，盡量隔絕水槽表面與腐蝕性物質(zhì)的接觸。新裝修時不要將廢水傾倒在水槽中，不要使用含有氯成分的清潔用品如漂白劑清洗水槽，含腐蝕性的物品和溶液若掉入水槽中應(yīng)立即用水沖洗干凈并馬上用毛巾擦干。

　　水槽要時常清洗，請采用中性的潔凈劑，輕輕擦洗，然后用清水沖洗干凈，并運用海綿或抹布擦干，幸免運用鋼刷或質(zhì)地粗糙的刷子，以防止有金屬顆粒粘附在水槽壁，久而久之易于產(chǎn)生銹斑，或?qū)⑺弁庥^刮傷;不要使水滴殘存在水槽外觀，高鐵含量的水可能導致水槽外觀造成棕紅色的著色痕跡;若產(chǎn)生了著色痕跡，能夠運用低濃度的醋溶液來去除此種沉積，終用清水完全清潔干凈。

　　在有油污的地方撒一點鹽，然后用廢舊的保鮮膜上下擦拭，擦拭后用溫水沖洗幾遍，也能讓水槽光亮如新。在水槽四周的彎角和下水處可以用小刷子或者牙刷蘸上細鹽、肥皂水、清潔劑擦拭，下水處的水蓋可用溫肥皂水浸泡十多分鐘再清洗，就能達到理想的去污效果。

　　水龍頭的污垢也不應(yīng)忽視，對付陳年的污垢可以用鋼絲球抹蘸上清潔劑進行擦拭，用清水清潔后，再用濕抹布蘸上牙膏或者直接用檸檬片反復(fù)擦拭，就能讓水龍頭恢復(fù)光亮。如果水龍頭上有難以清除的水漬，可將一片新鮮的檸檬在水龍頭上轉(zhuǎn)圈擦拭幾次，便能有效清除水漬。如果水槽里殘留的水分產(chǎn)生了礦物質(zhì)沉積，可使用溫水加醋來清除，也可用牙膏或滑石粉擦拭，市場上還有專門去除水斑及銹斑的打磨膏。

　　廚房水槽的日常保養(yǎng)

　　1、滯留的水份會導致礦物質(zhì)沉積的發(fā)生，在這種情況下，可以使用低濃度的醋溶液來除去這類沉積，用水完全清洗干凈。

　　2、不要把檸檬、醬汁、泡菜、芥末或其余富含鹽份的、或帶侵蝕性的食物長時間置于水槽內(nèi)及面板上，以防止其腐蝕水槽，使外觀閃現(xiàn)難于清洗的痕跡;3、假如水槽閃現(xiàn)"浮銹"、"霉斑"等，可以用五潔粉或牙膏涂在銹跡和斑點處，用抹布擦洗干凈即可，不要運用百潔絲、打磨片或打磨材料來清潔水槽;4、不可直接在水槽面板上切割食品或剁切硬物，以防止劃傷水槽或?qū)е滤坌螤罡淖儭?/span>

　　5、不要使用百潔絲、研磨片或研磨材料來清潔水槽，盡量幸免刀叉、炊具等尖銳堅硬的器皿撞擊水槽，以防止劃傷或碰凹水槽外觀。

　　6、不要把低碳鋼或鑄鐵炊具長期擺放于水槽中，也不要把橡膠洗碗片，濕潤的洗碗海綿或其余清潔墊遺置于水槽中。

　　7、含有氯成分的家庭用品、漂白劑或食物會傷及水槽，即便是放在櫥柜中，如果將裝有漂白劑或化學洗滌劑的容器打開，則從中飄出的氣體或蒸氣也會對于下面的水槽造成傷害。

　　8、在進行安裝或室內(nèi)裝修時，不要將由低碳鋼、金屬或堅固材料制成的工具或其他生銹的物件放在水槽內(nèi)或其上。