幾招教你如何選購(gòu)冰箱？

　　我們新搬入的空居中空調(diào)和冰箱是要解決的物件。關(guān)于空調(diào)選購(gòu)，互聯(lián)網(wǎng)可能一搜一大把，而冰箱的內(nèi)容就相對(duì)匱乏了，我們要介紹的就是購(gòu)買冰箱時(shí)的一些參考意見(jiàn)。

　　宏觀選擇，冰箱買多大合適?

　　三門主流，需要功能性考慮買多門，500升以上土豪級(jí)對(duì)開(kāi)門并不力推

　　單純以功能性作為考慮，容積應(yīng)該是各位選購(gòu)時(shí)考慮的因素了，它不僅決定了食物存儲(chǔ)空間的大小，容積或多或少還與室內(nèi)可擺放空間有關(guān)。以目前的家用冰箱來(lái)看，容積可選擇范圍大致在50-700升之間。

　　單門冰箱，50-100升容積。單門冰箱小巧、便于移動(dòng)，適宜租房客或者書房、臥室充當(dāng)?shù)诙_(tái)冷藏設(shè)備使用。單門冰箱大致占地面積為0.5㎡，根據(jù)高度的不同容積略有差別。它的絕大部分空間都布局為冷藏室，10升左右(大多在10升以下)的冷凍空間以及冷凍效果極為有限。單門迷你的作用應(yīng)該是夏天冰鎮(zhèn)飲料或者冷藏果蔬和剩飯了。

　　雙門冰箱的主流容積為100-200升，因?yàn)闇囟染鈫?wèn)題和成本問(wèn)題，雙門冰箱很少做大，200升雙門冰箱冷藏冷凍空間大致為130、70L這樣的比例，這樣的容積在三口之家大致能夠滿足使用。雙門冰箱主流價(jià)位在1000-5000元區(qū)間，它提供冰箱基本的冷凍、冷藏功能，因?yàn)榻Y(jié)構(gòu)限制功能較為簡(jiǎn)單，因此不推薦選購(gòu)過(guò)于高端的雙門冰箱。

　　三門冰箱的容積在200-300升，價(jià)格1000-10000元不等，他們是市場(chǎng)主力類型，涵蓋直冷/風(fēng)冷、機(jī)械/電腦溫控不同類型，以風(fēng)冷+電腦溫控+變頻壓縮機(jī)端。三門冰箱比雙門增加了中部軟冷凍/變溫間室，比雙門冰箱多出中部變溫區(qū)域可以提供0℃低溫軟冷凍或者變溫功能，應(yīng)用中可在出門前把凍結(jié)的食物存放于該存儲(chǔ)間室，下班無(wú)需等待解凍即可將食物用于烹飪。無(wú)論是從空間或者功能性角度來(lái)看這個(gè)類型的冰箱都更加實(shí)用，因此三門冰箱是目前市場(chǎng)的主流。

　　多門冰箱主流容積在350-500升不等，價(jià)格4000-40000都有，可以把他們看成是功能更好的對(duì)開(kāi)門冰箱，只不過(guò)沒(méi)有那么奢華。多門冰箱的功能性為豐富，它們大致是頂部冷藏(獨(dú)立對(duì)開(kāi)門)、中部果蔬保鮮或冷凍室、底部冷凍室的結(jié)構(gòu)配置，如果是6門冰箱還會(huì)增加獨(dú)立制冰或者是隔熱速凍(熱的食物可直接放入)等間室。在所有種類冰箱里這種結(jié)構(gòu)冰箱更加合理，各分區(qū)獨(dú)立結(jié)構(gòu)為飲料、果蔬以及冷凍食物設(shè)置了不同的冷藏環(huán)境，相比對(duì)開(kāi)門而言，它獨(dú)立的各個(gè)間室更利于食物冷藏以及冰箱節(jié)電。

　　對(duì)開(kāi)門冰箱知名度很高，他們?nèi)莘e在500升以上，600升是主流，這類冰箱價(jià)格在4000-30000不等。對(duì)比多門冰箱你會(huì)發(fā)現(xiàn)對(duì)開(kāi)門售價(jià)并非土豪級(jí)，事實(shí)上除了容積優(yōu)勢(shì)外，對(duì)開(kāi)門冰箱并沒(méi)有多門冰箱實(shí)用，無(wú)論存取什么類型食物你都要打開(kāi)整整半個(gè)冰箱門，頻繁存取的開(kāi)關(guān)門動(dòng)作對(duì)功耗以及冷藏溫度的影響很大。

　　選購(gòu)對(duì)開(kāi)門冰箱應(yīng)該理性，如果不是出于它可做嵌入或者法式奢華的外觀對(duì)開(kāi)門冰箱并不推薦選購(gòu)，尤其是距離菜市場(chǎng)或者超市非常近的用戶，把食物放進(jìn)冰箱冷藏遠(yuǎn)沒(méi)有即買即食新鮮。因?yàn)闆](méi)有專門的果蔬室，開(kāi)放的風(fēng)冷結(jié)構(gòu)會(huì)加速食物風(fēng)干，保鮮效果不如雙門或者多門冰箱好。

　　橫向?qū)Ρ?定位相近的冰箱如何選?

　　當(dāng)我們根據(jù)冰箱容積鎖定了購(gòu)買的大致區(qū)間后，市面上看到眼花的各種型號(hào)如何選擇?這應(yīng)該消費(fèi)者為頭疼的問(wèn)題。

　　關(guān)于容積：之前我們根據(jù)大致的容積區(qū)分了不同類型冰箱，其實(shí)冷藏、冷凍室、變溫室的具體空間還需要細(xì)化考量，不同冰箱的各間室容易差異較明顯。根據(jù)日常飲食結(jié)構(gòu)的不同，水果消耗量大的家庭一定需求更多的冷藏空間，而經(jīng)常烤肉涮肉的人家要注意冷凍室容積。

　　關(guān)于節(jié)能：冰箱節(jié)能表現(xiàn)體現(xiàn)在一個(gè)非常直觀的參數(shù)上，日耗電量明確標(biāo)示出了冰箱的功耗水平。雖然這個(gè)數(shù)值與實(shí)際應(yīng)用有所偏差，但作為橫向?qū)Ρ热蘸碾娏靠梢詤^(qū)分容積相近冰箱的能效水平。

　　關(guān)于冰箱的制冷性能：制冷性能直觀體現(xiàn)在冷凍能力上，這個(gè)參數(shù)的單位是Kg，它用以表述冰箱在24小時(shí)后可以把多少公斤的食物從測(cè)試要求溫度(25℃以上，根據(jù)冰箱適用氣候帶不同而不同)冷冬至零下18攝氏度。將近容積冰箱的橫向?qū)Ρ戎羞@個(gè)數(shù)值可作為考量冰箱制冷能力重要參考，數(shù)值越高冰箱制冷能力越好。

　　關(guān)于置物架：置物架的空間布局不僅影響存儲(chǔ)空間、存取食物便利度，它還會(huì)影響冰箱冷藏室內(nèi)的溫度均衡性。直冷冰箱通過(guò)自然對(duì)流平衡溫度，而風(fēng)冷則是依靠風(fēng)扇，冷藏室內(nèi)循環(huán)風(fēng)道越多、送風(fēng)覆蓋越廣越好。另外置物架間距等因素會(huì)影響到冷藏室內(nèi)冷氣流交換，置物架可調(diào)節(jié)范圍廣、間距合理可為冰箱提供更好的空氣流通環(huán)境。

　　冰箱的附加功能：冰箱內(nèi)一些除味、抑菌、制冰、迷你吧臺(tái)等附加功能可以加強(qiáng)冰箱的實(shí)用性，除味等功能肯定配置就比沒(méi)有好，但類似于獨(dú)立制冰、迷你吧臺(tái)這些功能會(huì)影響冰箱存儲(chǔ)空間，具體需根據(jù)用戶使用習(xí)慣選擇。

　　門封：如果是本地實(shí)體店內(nèi)選擇冰箱，各存儲(chǔ)間室門封的密封性是也要著重考慮，密封好壞對(duì)冰箱制冷的影響甚至比壓縮機(jī)性能、蒸發(fā)/冷凝器用料更加直接。選擇冰箱時(shí)注意對(duì)比，可以通過(guò)門封的彈性、關(guān)閉冰箱門時(shí)的吸力大小查看品質(zhì)，彈性較好的門封不會(huì)因開(kāi)關(guān)冰箱門的拉扯而發(fā)生形變扭曲，吸力方面，吸力方面隨不是越高越好(太過(guò)強(qiáng)大的吸力會(huì)增加門封受力強(qiáng)度加速老化)，但過(guò)于稀松的冰箱門肯定會(huì)在密封性上打折。

　　老生常談，風(fēng)冷還是直冷?

　　其實(shí)直冷保鮮要比風(fēng)冷好，只是化霜麻煩

　　選擇風(fēng)冷注意果蔬的保鮮

　　風(fēng)冷直冷是冰箱選購(gòu)時(shí)一個(gè)老生長(zhǎng)談的話題，200升以下的千元級(jí)冰箱基本是直冷的天下，高端多門以及對(duì)開(kāi)門冰箱則是風(fēng)冷的陣地，只有經(jīng)濟(jì)性、選擇為主流的三門冰箱會(huì)涉及風(fēng)冷直冷的問(wèn)題。

　　就制冷方式來(lái)看，盡管高端冰箱全為風(fēng)冷結(jié)構(gòu)，但并不意味著這種冰箱保鮮更好。風(fēng)冷式冰箱內(nèi)部的循環(huán)風(fēng)扇會(huì)加速食物的風(fēng)干，受風(fēng)面積越大，風(fēng)力越大風(fēng)干也就越快，將果蔬等高水分食物存放于有獨(dú)立儲(chǔ)物盒的區(qū)域可以避免風(fēng)干問(wèn)題。

　　直冷式冰箱的保鮮效果更好，但它的溫度控制相對(duì)不夠均勻，靠近蒸發(fā)器區(qū)域的效果強(qiáng)，門壁以及遠(yuǎn)離蒸發(fā)器的區(qū)域溫度相對(duì)會(huì)更高。如今高端的勻冷式風(fēng)冷冰箱會(huì)在冷藏室內(nèi)安裝對(duì)流風(fēng)扇緩解溫度差異問(wèn)題，這樣的直冷冰箱更接近風(fēng)冷，雖然溫度均衡但也需要獨(dú)立的果蔬保鮮盒鎖定食物水分，否則一樣會(huì)出現(xiàn)風(fēng)干食物的問(wèn)題。

　　直冷式冰箱的另一問(wèn)題在于除霜，沒(méi)有自動(dòng)除霜結(jié)構(gòu)的它需要定期清理冰箱內(nèi)附著的冰霜，否則制冷能力會(huì)下降。風(fēng)冷冰箱雖然不用手動(dòng)除霜，但這類冰箱基本上8小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)一次除霜模式，化霜時(shí)風(fēng)扇停止工作，因此冰箱內(nèi)溫度會(huì)升高，這個(gè)期間會(huì)影響食物的冷藏，同時(shí)化霜電路還會(huì)額外增加冰箱的耗電量，相對(duì)直冷功耗更大一些。