【大沐景筑課堂】小戶(hù)型家庭廚房裝修設(shè)計(jì)的22項(xiàng)原則

小戶(hù)型家庭廚房裝修設(shè)計(jì)的22項(xiàng)原則 

    廚房設(shè)計(jì)

    廚房設(shè)計(jì)的基本概念是"三角型工作空間"，所以洗菜池、冰箱及灶臺(tái)都要安放在適當(dāng)位置，理想的是呈三角形，相隔的距離不超過(guò)一米。在設(shè)計(jì)工作之初，理想的做法就是根據(jù)個(gè)人日常操作家務(wù)程序作為設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)。

    (1)一字型:把所有的工作區(qū)都安排在一面墻上，通常在空間不大、走廊狹窄情況下采用。所有工作都在一條直線(xiàn)上完成，節(jié)省空間。但工作臺(tái)不宜太長(zhǎng)，否則易降低效率。在不妨礙通道的情況下，可安排一塊能伸縮調(diào)整或可折疊的面板，以備不時(shí)之需。

    (2)l型:將清洗、配膳與烹調(diào)三大工作中心，依次配置于相互連接的l 型墻壁空間。不要將l 型的一面設(shè)計(jì)過(guò)長(zhǎng)，以免降低工作效率，這種空間運(yùn)用比較普遍、經(jīng)濟(jì)。

    (3)u型：工作區(qū)共有兩處轉(zhuǎn)角，和l 型的功用大致相同，空間要求較大。水槽放在u 型底部，并將配膳區(qū)和烹飪區(qū)分設(shè)兩旁，使水槽、冰箱和炊具連成一個(gè)正三角形。u型之間的距離以120厘米至150 厘米為準(zhǔn)，使三角形總長(zhǎng)、總和在有效范圍內(nèi)。此設(shè)計(jì)可增加更多的收藏空間

    (4)走廊型：將工作區(qū)安排在兩邊平行線(xiàn)上。在工作中心分配上，常將清潔區(qū)和配膳區(qū)安排在一起，而烹調(diào)獨(dú)居一處。如有足夠空間，餐桌可安排在房間尾部。

    (5)變化型：根據(jù)四種基本形態(tài)演變而成，可依空間及個(gè)人喜好有所創(chuàng)新。將廚臺(tái)獨(dú)立為島型，是一款新穎而別致的設(shè)計(jì)；在適當(dāng)?shù)牡胤皆黾恿伺_(tái)面設(shè)計(jì)，靈活運(yùn)用于早餐、燙衣服、插花、調(diào)酒等。

    廚房裝修需要注意天花板、管線(xiàn)布置、照明的問(wèn)題

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