304和316對比 哪種不銹鋼更適合家用?

2023-07-04 09:13 來源: 裝修保障網(wǎng) 作者:保障網(wǎng) 閱讀(

  我們在購買日用品的時候,經(jīng)常能夠看到一些家居用品詳情頁中標(biāo)榜自己使用的是304不銹鋼或者316不銹鋼。其中316不銹鋼的價格,還要更高一些。

  所以這兩種不銹鋼究竟是什么意思呢?316不銹鋼的價格高,所以就一定比304不銹鋼更好嗎?304L和316L,又是什么意思呢?今天,我們就來聊一聊不銹鋼的牌號問題。

不銹鋼

  到底什么是“不銹鋼”

  很多人以為不銹鋼就是“不會生銹的鋼”,這句話對,但不完全對。首先這里的“生銹”的含義很局限:指的是金屬被空氣中的水和氧氣腐蝕。

  不銹鋼不會被水和氧氣腐蝕,所以“不銹”。但能夠腐蝕金屬的,卻不僅僅是空氣。就像我們的生活中,也經(jīng)常見到生了銹的不銹鋼一樣▽

  不銹鋼之所以會生銹,是因為被酸腐蝕了。雨水、食物等,都含有酸性物質(zhì)。

  因此不銹鋼的全稱,是“不銹耐酸鋼”。不僅不被空氣腐蝕,還要不被酸性物質(zhì)腐蝕。不過所有不銹鋼都能做到不被空氣腐蝕,耐酸腐蝕的能力卻有強有弱。

  “牌號”就是菜譜

  不銹鋼屬于合金,里面除了有鐵、碳以外,還有鎳、鉻等幾種甚至幾十種其它金屬成分。其它金屬成分的占比、種類不同,做出來的不銹鋼耐腐蝕能力也不同。

  所以你看,做不銹鋼是不是就像和做菜、拿中藥一樣?不同的配方,得到不同的味道或者療效。做菜有菜譜,拿藥有藥方。不銹鋼的菜譜和藥方,就叫“牌號”。

不銹鋼

  不同牌號,對應(yīng)不同的成分和不同的功能。304和316,指的就是不銹鋼的牌號。

  304和316的區(qū)別

  牌號帶來最大的區(qū)別就是耐腐蝕能力,316的耐腐蝕能力,要比304更強。

  我們國家有兩本國標(biāo),一本叫《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼制品(GB 9684—2011)》;另一本叫《外科植入物用不銹鋼(GB423-2003)》。

  這兩本國標(biāo)中,分別規(guī)定了接觸食物用的不銹鋼和醫(yī)療用的不銹鋼,需要滿足哪些條件(工藝、耐腐蝕能力、成分含量等等)。以食品接觸用不銹鋼為例(某一部分要求)▽

  注意,國標(biāo)中并沒有規(guī)定接觸食品需要用到哪種牌號的不銹鋼。但是能夠達(dá)到國標(biāo)要求的不銹鋼,最低標(biāo)準(zhǔn)是304——所以304不銹鋼,又被稱為“食品級不銹鋼”。那比304的耐腐蝕能力更強的316能接觸食品嗎?當(dāng)然可以,316也能滿足國標(biāo)的最低要求。

不銹鋼

  同樣的道理,316不銹鋼,是能夠滿足醫(yī)療用不銹鋼最低標(biāo)準(zhǔn)的牌號。所以316不銹鋼,也被稱為“醫(yī)用不銹鋼”。

  316比304更好嗎?

  這個問題就要看從哪個角度去看了:

  從耐腐蝕能力的角度看,316的確是更好,因為它的耐腐蝕能力更強。

  從耐用性的角度看,316又不如304,因為它太軟,很容易產(chǎn)生劃痕。

  從性價比的角度看,316依然處于下風(fēng)。一來在日常使用中,根本不需要用到316的腐蝕能力,屬于性能過剩。而且日常使用磨損較大,316又很快就會壞掉。同時,316的價格還高。

不銹鋼

  因此綜合來看,日常家用不銹鋼,選304就足夠了!

  牌號里的“L”

  現(xiàn)在的商家真是絞盡腦汁圈錢,近兩年又出了一種牌號中帶“L”的不銹鋼。即304L或者316L,它們比304或者316好嗎?

  首先從耐腐蝕性和硬度上來看,304和304L一樣;316和316L一樣。

  牌號里的“L”,代表這種不銹鋼屬于“低碳鋼”。

不銹鋼

  生產(chǎn)、制作不銹鋼時需要用到焊接,焊接過程中,就會發(fā)生晶間腐蝕。這個“晶間腐蝕”簡單來講,就是焊接不牢固,焊點、焊線容易產(chǎn)生縫隙。

  而降低不銹鋼里的含碳量,就是避免晶間腐蝕的最好方法。

  低碳鋼往往用在工業(yè)、輪船行業(yè),用著幾十米、上百米的焊線,發(fā)生晶間腐蝕的幾率也更大,況且人家用在惡劣環(huán)境中,晶間腐蝕帶來的危害也更大。

  我們?nèi)粘I钪校疃鄮资值暮妇€,發(fā)生晶間腐蝕的幾率微乎其微。而且就算被腐蝕了,最多不過漏點水(即使有晶間腐蝕,對于家用器皿來說,發(fā)生漏液的幾率也微乎其微)。完全沒必要使用低碳鋼。

  說到這里,大家應(yīng)該也知道了答案:日常家用,完全沒必要使用帶“L”的不銹鋼!

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