生活小常識(shí):你以為是一樣?xùn)|西,其實(shí)它們只是長(zhǎng)得像而已!

2015-04-08 10:44 來(lái)源: 裝修保障網(wǎng) 作者:保障網(wǎng) 閱讀(

  比如說(shuō)菠蘿VS鳳梨,Leslie小編就一直以為他們是一樣?xùn)|西。其實(shí)生活中很多東西,你以為是一樣?xùn)|西,其實(shí)它們只是長(zhǎng)得像而已

  水果類:

  1、菠蘿VS鳳梨

生活小常識(shí):你以為是一樣?xùn)|西,其實(shí)它們只是長(zhǎng)得像而已!

  如果仔細(xì)看你會(huì)發(fā)現(xiàn),菠蘿的葉子有鋸齒,鳳梨則沒有。而且,菠蘿是有內(nèi)刺的,所以削皮時(shí)得把刺除去,劃出一道道“溝”;鳳梨沒有內(nèi)刺,削皮就能直接吃。

  2、香蕉VS芭蕉

生活小常識(shí):你以為是一樣?xùn)|西,其實(shí)它們只是長(zhǎng)得像而已!

  香蕉外形彎曲像月牙,果皮有5~6個(gè)棱;芭蕉的兩端較細(xì),中間略粗,一面略平一面略彎,呈“圓缺狀”,果皮只有3個(gè)棱;香蕉香甜細(xì)軟,芭蕉的味道甜但回味帶酸。

  3、獼猴桃VS奇異果

生活小常識(shí):你以為是一樣?xùn)|西,其實(shí)它們只是長(zhǎng)得像而已!

  奇異果源自新西蘭,皮表絨毛分布均勻,手感光滑;獼猴桃產(chǎn)自本國(guó),皮表絨毛分布不均,觸感粗糙。獼猴桃必須熟透了好吃,酸酸甜甜很可口;奇異果卻要在硬硬的時(shí)候吃,香香甜甜。(喜歡吃獼猴桃的朋友必看生活小妙招:獼猴桃催熟的方法)

  4、車?yán)遄覸S櫻桃

生活小常識(shí):你以為是一樣?xùn)|西,其實(shí)它們只是長(zhǎng)得像而已!

  車?yán)遄訉儆谶M(jìn)口櫻桃,產(chǎn)于美國(guó)、加拿大、智利等美洲,它和櫻桃的價(jià)格相差很多。車?yán)遄宇伾导t,皮厚個(gè)大;國(guó)產(chǎn)櫻桃顏色偏粉,外形小巧,皮薄柔軟。

  蔬菜類:

  1、蒿子稈VS茼蒿

生活小常識(shí):你以為是一樣?xùn)|西,其實(shí)它們只是長(zhǎng)得像而已!

  二者在味道上基本相似,但從長(zhǎng)相來(lái)看,蒿子稈屬于小葉茼蒿,莖細(xì)且長(zhǎng),葉子偏小;而茼蒿莖偏粗且短,葉子偏大。

  2、冬筍VS春筍

生活小常識(shí):你以為是一樣?xùn)|西,其實(shí)它們只是長(zhǎng)得像而已!

  冬筍是淡黃色,不帶一點(diǎn)綠色,如果有綠色便是春筍;冬筍短粗,春筍細(xì)長(zhǎng)毛多,而且外面包著的皮有黑色條紋,整體顏色發(fā)黑;冬筍的外皮都是緊緊包在一起的,摸上去很實(shí)在,而春筍外皮有點(diǎn)松動(dòng);冬筍的個(gè)頭偏小,大部分都在三兩左右,而春筍筍體肥大,大多在半斤以上。

  3、蒜苗VS蒜黃VS韭黃

生活小常識(shí):你以為是一樣?xùn)|西,其實(shí)它們只是長(zhǎng)得像而已!

  蒜苗是利用蒜頭或者蒜瓣經(jīng)過(guò)見光培育而成的綠化了的健壯蒜黃,特點(diǎn)是色澤鮮綠、質(zhì)地脆嫩;蒜黃是利用蒜頭或者蒜瓣經(jīng)過(guò)遮光培育而成的軟化了的蒜苗,特點(diǎn)是色澤鮮黃、質(zhì)地柔嫩;韭黃比蒜黃長(zhǎng)度上要短一些,葉子比蒜黃更要寬一些,蒜黃的葉尖有一些卷卷的,韭黃的葉子就像韭菜,是直的。

  主食類:

  1、米線VS米粉

生活小常識(shí):你以為是一樣?xùn)|西,其實(shí)它們只是長(zhǎng)得像而已!

  從原料上,米線大多以大米為原料,而米粉中除了大米還添加了紅薯粉、土豆粉等原料;從口感上,米線多為“水靈筋骨”,而米粉多為“柔綿筋骨”,米線入口較為滑爽,米粉入口較為粘糯。

  2、煎餃VS鍋貼

生活小常識(shí):你以為是一樣?xùn)|西,其實(shí)它們只是長(zhǎng)得像而已!

  煎餃與鍋貼的區(qū)別是煎餃需要先煮后煎,且煎餃?zhǔn)巧w上鍋蓋一次成功的;而鍋貼只能用煎,千萬(wàn)不能加水煮,期間需要不斷轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)雍徒议_鍋蓋淋水。

  3、湯圓VS元宵

生活小常識(shí):你以為是一樣?xùn)|西,其實(shí)它們只是長(zhǎng)得像而已!

  南方吃湯圓,北方食元宵。雖然都是由糯米粉制作而成,但兩者在制作方法上卻有本質(zhì)的區(qū)別。湯圓是包出來(lái)的,元宵是滾出來(lái)的。其次,北方元宵多為甜餡,有豆沙、黑芝麻、山楂、巧克力等,南方的湯圓則甜、咸、葷、素都有。

  4、燒餅VS火燒

生活小常識(shí):你以為是一樣?xùn)|西,其實(shí)它們只是長(zhǎng)得像而已!

  餅是表面上有芝麻的,而火燒是表面上沒芝麻的;燒餅大多是烙出來(lái)的,而火燒大多是烤的,或烙得半熟再烤出來(lái)的。

  5、餛飩VS云吞VS抄手

生活小常識(shí):你以為是一樣?xùn)|西,其實(shí)它們只是長(zhǎng)得像而已!

  餛飩名好多,北方等地大多稱餛飩,而廣東則稱云吞,四川稱抄手,湖北稱包面,江西稱清湯,新疆稱曲曲,山東人又稱“馉饳”等等,其主要的區(qū)別在于各地的叫法不同。但又因分出各地,也就產(chǎn)生了各自的風(fēng)格,比如廣東云吞皮薄透明,四川的抄手通常將鮮肉餛飩搭配以辣油為主的醬料食用。

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