生活小竅門：板栗怎么去皮

2015-04-22 10:33 來源： 裝修保障網 作者：保障網 閱讀（）

　　板栗是比較有營養(yǎng)的，而且很多人都喜歡吃，用來煲湯的話更有營養(yǎng)，但板栗要怎么去皮呢?這可是一件麻煩事情呢?香香小編來為你分享幾個生活小竅門吧!

板栗

　　種方法：鹽水煮

　　用刀從栗子中間切個小口子，然后把切了的栗子放在鹽水中，煮5分鐘后撈出，趁熱去掉栗子的殼和皮。

　　第二種方法：電飯鍋法

　　步和上面一樣，也是將栗子切個口子。放在電飯煲中，煲內無需放水。按下煮飯鍵，15分鐘后，將栗子取出來剝殼和皮。

　　第三種方法：熱水浸泡法

　　生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。

　　第四種方法：冰箱冷凍法

　　栗子煮熟后，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。

　　第五種方法：微波爐加熱法

　　買來的生栗子，用刀將栗子切一個小口，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會自動脫離。

　　第六種方法：熱脹冷縮法

　　用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘。

　　第七種方法：日光暴曬法

　　把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬，栗子殼即會開裂。

　　根據以上幾種方法就能夠幫助你板栗去皮哦!板栗去皮確實是一件麻煩的事情，但懂得用對方法的話，那么就很容易解決嘍!

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