桔子具有潤(rùn)肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效,是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品。桔子可謂全身都是寶:不僅果肉的藥用價(jià)值較高,其皮、核、絡(luò)、葉都是“地道藥材”。橘子真是一種萌萌噠水果。然而大家真的了解橘子嗎?
你所不知道的橘子之一 食用橘子要適量
橘子酸酸甜甜味道好,也能補(bǔ)充維生素,有句老話叫做多C多漂亮,說的就是它了。然而美味的橘子也不能多吃,通常,每天吃3個(gè)桔子,就能滿足一個(gè)人對(duì)維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時(shí),易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害。
你所不知道的橘子之二 橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與桔子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,吃橘子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。
你所不知道的橘子之三 飯前或空腹時(shí)不宜吃橘子
橘子中的有機(jī)酸會(huì)刺激胃壁的粘膜,對(duì)胃不利。
老年人要少吃
胃腸、腎、肺功能虛寒的同學(xué)更是不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。
再說兩句:
橘子含有豐富的糖類(葡萄糖、果糖、蔗糖)、維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等,澳洲科學(xué)及工業(yè)研究機(jī)構(gòu)的一項(xiàng)研究顯示,每天吃1個(gè)橘子可以使人們避免某些癌癥(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵襲。
然而橘子好處雖多,但宜常吃而不宜多吃。畢竟飲食多樣化均衡化才是健康體質(zhì)的保證。
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