餅茶喝法簡介?餅茶日常飲用方法!

2016-04-25 17:06 來源: 裝修保障網(wǎng) 作者:保障網(wǎng) 閱讀(

  茶葉在我國的傳統(tǒng)文化中占有著非常重要的地位。茶有著很多種分類形式,其中餅茶就是常見也是重要的儲存形式之一。茶,又指茶葉,其自古以來就是人們生活中必不可少的一種飲品。而且,茶還可以作為保健飲品。裝修網(wǎng)小編和大家來看看餅茶到底怎么飲用。


餅茶

  什么是餅茶?

  餅茶,又被稱作是茶餅或者團茶,顧名思義,茶餅就是由茶葉經(jīng)過緊壓加工制作而成的外形酷似滿月的餅狀的茶團。一般情況下,茶餅主要分為三種,即老茶、熟餅和青餅。值得一提的是,在目前的茶葉銷售市場中,為的茶餅就是普洱茶餅。

  餅茶應該怎么喝?

  將茶葉制作成餅,其極大的方便了茶葉的存儲。但是,茶餅應該如何進行飲用呢?茶餅在飲用時,主要需要經(jīng)過撬茶、碾細、過篩以及沖泡等工序。下面小編就為朋友們簡單介紹一下茶餅的飲用方法吧。

餅茶

  步:準備工作。

  在茶餅飲用時,需要先做好準備工作。其中:茶刀、茶篩茶杯、茶壺是必不可少的。另外,需要注意的是,在茶餅飲用之前,必須分清所需要飲用的茶餅的類型。因為老茶和熟茶的沖泡用水溫度以100℃為,清茶沖泡用水溫度以80℃至100℃為。

  第二步:撬茶。

  撬茶就是用茶刀將茶葉從茶餅上撬下了的過程,一般情況下,撬茶時需要選擇在茶餅松動的地方一點一點的進行有層次的撬。

餅茶

  第三步:碾細與過篩。

  碾細過篩就是將從茶餅上所撬下來的茶塊進行敲碎處理,然后用茶篩將敲碎的茶餅進行篩茶,以方便進行沖泡。

  第四步:投茶與醒茶。

  投茶就是將篩好的茶葉放入準備好的茶壺之中,一般情況下,一次投茶以10克為。醒茶就是就是將茶葉中的雜質進行清除,具體就是將沸水倒入茶壺之后,迅速的出湯。這樣既可清除茶葉中的雜質也可避免茶味被洗走。

  第五步:泡茶與暖杯。

  泡茶就是將沸水倒入經(jīng)過醒茶工序的茶壺之中,進茶葉的沖泡工作,一般茶葉沖泡以五分鐘為。暖杯就是用熱水來洗杯子,一般情況下,可以用醒茶所出的湯來洗杯子。待泡茶結束后,就可以出湯飲茶了。值得一提的是,茶葉并不是只能沖泡飲用一次,其可以多次重復泡茶工序。

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