生活小常識(shí)：冬至吃什么 冬至養(yǎng)生注意事項(xiàng)

　　2016年12月21日是冬至，按照中醫(yī)來(lái)說(shuō)，這是冬季養(yǎng)生的重要節(jié)點(diǎn)。根據(jù)中醫(yī)的理論，入冬即補(bǔ)并不是一個(gè)好的選擇，反倒是到了冬至再補(bǔ)，才能有效果。那么冬至吃什么，下面一起來(lái)看看冬至養(yǎng)生注意事項(xiàng)的生活小常識(shí)介紹吧~

　　早餐要吃黑

　　黑色入腎

　　與冬相應(yīng)，腎藏精氣，精氣為生命之源動(dòng)力，是人體各種功能活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，與人體生長(zhǎng)、發(fā)育、衰老以及免疫力、抗病力的密切相關(guān)。每日早餐吃黑色食品，可以補(bǔ)足精氣，提高免疫力，保持旺盛的精力。

　　如可食用黑米粥、黑豆膏、黑芝麻糊、黑棗黑木耳羹、黑魔芋餅、烏骨雞肉、紫菜等。

　　午餐巧搭配

　　均衡營(yíng)養(yǎng)

　　冬季的午餐應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物?？蛇x用以下食物，巧妙搭配，科學(xué)膳食，提高營(yíng)養(yǎng)，使食而有味道，補(bǔ)而不過(guò)量。

　　如可選用粳米、玉米、小麥、黃豆、豌豆等谷豆類(lèi);韭菜、香菜、大蒜、蘿卜、黃花菜等蔬菜類(lèi);羊肉、牛肉、雞肉，其中羊肉尤宜老人冬季食用，及鱔魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、帶魚(yú)、蝦等肉食類(lèi);橘子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓等水果類(lèi)。

　　晚餐喝菜粥

　　防止肥胖

　　冬季胃口大開(kāi)，營(yíng)養(yǎng)美味易使人發(fā)胖，特別是晚餐太豐富更容易使人發(fā)福。

　　故在冬季的晚餐應(yīng)當(dāng)以菜湯和菜粥為，因?yàn)樗鼈儾粌H能暖胃，還能提供礦物質(zhì)、纖維和維生素。雖然吃了之后很飽，可是實(shí)際落肚的東西并不多，不容易使人發(fā)胖，甚至肥胖的人還會(huì)體重下降。

　　飲料選果汁

　　補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽

　　冬季里寒冷，氣溫低下，人體尿量增多，鉀、鈣等無(wú)機(jī)鹽隨尿液排出的量也增多，應(yīng)及時(shí)予以補(bǔ)充。然而果汁中含有豐富的鉀、鈉、鈣、鐵等離子成分。故冬季里應(yīng)當(dāng)以溫胃暖身的果汁為飲料尤為適宜。

　　也可多吃些含鉀、鈉、鈣、鐵豐富的食物，如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。