生活小常識：仙人掌果實能吃嗎？仙人掌果實的作用

　　仙人掌果實通常為肉質(zhì)漿果，少數(shù)為干果。形狀有梨形、圓形、棍棒形等。果皮上有刺座或鱗片等。很多種類的果實很漂亮，如棱波和新橋;量天尺的果實又大又紅，美形臥龍柱和單刺量天尺的果檸檬黃色。銀妝龍的果實暗藍色，形似壇子，宿存的于花像帶柄蓋子，真是維妙維肖，令人嘆為觀止。 一些大形果實可食用，量天尺、令箭荷花、臥龍柱和多種仙人掌。

　　仙人掌果實圖片

　　仙人掌是大家都非常熟悉的植物了，它帶刺的葉片和超強的抗旱能力非常具有特色，還能夠防輻射，是很多懶人喜歡養(yǎng)的植物。仙人掌果實正是這仙人掌植物所結(jié)出的果實，它的果實表面也和它的葉片一樣，帶著倒鉤刺。由于仙人掌果實生長期很長，而且稀少，很多人都沒有見過它。

　　仙人掌果實能吃嗎

　　很多仙人掌類植物的果實，不但可以生食，還可釀酒或制成果干。仙人掌歷來是美洲傳統(tǒng)的食品，是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊环N特色蔬菜和水果，人們將仙人掌洗凈切碎后煮在湯中、或是架在爐上烤制、或是做成餅餡、或是直接將新鮮的仙人掌腌制，還有的用仙人掌來釀酒。

　　仙人掌果實的作用

　　仙人掌結(jié)實肉含有豐富微量元素、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、多糖類、黃酮類和膠等民間稱作仙桃!研究表明，仙人掌果實萃取物具有加速傷口愈合、使肌膚柔軟細膩、防止皮膚干燥、減少皺紋等神奇的功效，因為仙人掌果實富含抗氧化劑、核黃素和硫胺(維生素B1)，是滋潤保養(yǎng)肌膚的營養(yǎng)成分。此外，仙人掌果實也能促進人體正常纖維細胞的擴散再生，不論對身體內(nèi)部還是表皮創(chuàng)傷的愈合都十分有幫助!

　　仙人掌果實怎么吃

　　1.掰開果皮，將果肉與蜜糖、溫開水沖服，效果更佳。

　　2.冰箱冰凍之后食用，口感滑嫩。

　　3.可以用來煉糖和釀酒。

　　4.仙人掌汁：把仙人掌果挖入攪拌機內(nèi)打碎，果汁倒入過濾網(wǎng)去籽，可以直接喝或者調(diào)入牛奶。

　　5.仙人掌治哈拉面包：將仙人掌汁加入面團中，放入面包機，就可簡單做成了。

　　仙人掌果實價格

　　仙人掌果實價格為26元一斤。