生活小常識(shí)：硬柿子可以怎么吃 硬柿子做柿子餅

　　現(xiàn)在市面上有兩種不一樣的柿子，一個(gè)是軟軟的柿子，香甜又好吃，但是保質(zhì)期不是很長(zhǎng)。另外一個(gè)就是摸上去硬硬的柿子了。這個(gè)柿子也是很好吃的，不過(guò)沒(méi)有軟柿子的甜。但是這個(gè)硬柿子的保質(zhì)期相對(duì)來(lái)說(shuō)比較長(zhǎng)一些。有很多朋友就好奇這個(gè)硬柿子是怎么吃的。其實(shí)硬柿子的吃法很簡(jiǎn)單，大家不要想的太復(fù)雜了。下面，就讓小編來(lái)教一下大家怎么吃硬柿子吧。

　　硬柿子可以怎么吃：

　　硬柿子的吃飯有幾種，可以像蘋(píng)果那樣剖皮后直接吃就可以了。還有一個(gè)就是制作成柿餅。下面是柿餅的制作方法。

　　硬柿子做柿子餅

　　1.首先我們要準(zhǔn)備的材料有：硬柿子、糯米風(fēng)、中筋面粉、紅豆、白糖、油。

　　2.準(zhǔn)備好材料后，我們先把準(zhǔn)備好的紅豆用清水泡一個(gè)上午。說(shuō)明大家平時(shí)做柿子餅時(shí)，一定要記住提前半天用清水泡紅豆哦。泡好后，就把紅豆放進(jìn)已加了適量水的高壓鍋，要把紅豆煮熟煮軟煮爛。

　　3.待紅豆被煮熟煮爛后，把紅豆撈出濾水。然后將慮好的紅豆放進(jìn)鍋中，用小火慢慢地烘干紅豆的水分。并用鏟子將紅豆壓成紅豆泥，慢慢翻炒。等紅豆的水分差不多干后，就放進(jìn)事先準(zhǔn)備的白糖。炒干紅豆的水分后，就關(guān)火。把豆沙盛出來(lái)備用。

　　4.將事先準(zhǔn)備好的硬柿子洗干凈，并且要去掉硬柿子的蒂。然后把洗干凈的柿子放進(jìn)沸水中燙幾下后取出來(lái)。然后就可以很容易地撕去柿子皮了。把果肉都放進(jìn)同一個(gè)盤(pán)中，用勺子或者其他工具把剝了皮的柿子果肉稍稍插幾下。

　　5.然后把硬柿子果肉放進(jìn)攪拌機(jī)中攪拌，而且要記得放一點(diǎn)點(diǎn)的水哦。待柿子被打成果肉泥時(shí)，倒出柿子泥放進(jìn)盆中待用。然后往柿子泥中倒入一碗面粉和一碗糯米粉，再放入一些白糖，然后把他們一起和成面團(tuán)。

　　以上就是硬柿子的吃法了。其實(shí)硬柿子的吃法真的很簡(jiǎn)單。只要把皮剖掉，然后切成塊，就可以開(kāi)吃了。有一些朋友喜歡將硬柿子制作成柿餅，這個(gè)也是可以的，制作成柿餅之后，保質(zhì)期會(huì)更加長(zhǎng)一些。柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也挺高的，如果是甲狀腺患者的話(huà)，可以多吃一點(diǎn)這個(gè)柿子，對(duì)身體好。還有，柿子具有清熱潤(rùn)燥的功效，如果經(jīng)常咳嗽什么的，可以多吃一點(diǎn)柿子，這個(gè)是有效緩解的。同時(shí)，在吃柿子之前，吃一些東西填一下肚子。