生活小常識(shí)：桃膠有什么副作用 桃膠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　桃膠是桃樹(shù)自然分泌或在外力作用下產(chǎn)生傷口而分泌出來(lái)的一種有利于傷口自愈粘稠樹(shù)脂，別稱桃花淚、桃樹(shù)膠等，其主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等，具有清血降脂、緩解壓力和抗皺嫩膚的功效，下面我們就一起來(lái)看一看桃膠有什么副作用吧!

　　桃膠有什么副作用?

　　桃膠沒(méi)有副作用。桃膠是自然環(huán)境中的特色產(chǎn)物，沒(méi)任何毒性存在的天然物質(zhì)，只要不食用過(guò)量是不會(huì)出現(xiàn)任何對(duì)人體不利的副作用的。而且，桃膠對(duì)于人類的腸道膀胱還很出色的保健功效，是適合大家食用的一種保健性中藥。但是，孕婦懷孕期間不可以食用桃膠，因?yàn)樘夷z在體內(nèi)所產(chǎn)生的作用會(huì)不利于胎兒在母體內(nèi)發(fā)育，很有可能造成胎兒在母體內(nèi)發(fā)育遲緩或者是發(fā)育出現(xiàn)畸形等問(wèn)題。

　　桃膠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：桃膠可減少皺紋、嫩膚、治療痘瘡黑陷，具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的功效。

　　2、生津止渴：桃膠能生津液，補(bǔ)充人體所需的水分，具有止渴的功效。

　　3、止痛鎮(zhèn)痛：桃膠主要成分為半乳糖、α-葡萄糖醛酸等，能夠緩解產(chǎn)后痢疾里急后的疼痛癥狀。

　　桃膠的食用方法

　　1、木瓜燉桃膠

　　【材料】木瓜1只，桃膠10克。

　　【做法】①桃膠放入清水中浸泡一夜至軟漲，體積能漲到10倍以上，所以別小看這十克桃膠，足夠吃上兩頓的。②將泡軟的桃膠仔細(xì)反復(fù)的清洗，去除黑色的雜質(zhì)，掰成小塊兒。③桃膠加少許水，隔水先蒸30分鐘左右。④木瓜對(duì)半切開(kāi)，去籽，將隔水蒸過(guò)的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續(xù)蒸20分鐘左右即可。

　　2、桃膠銀耳糖水

　　【材料】桃膠15克，雪梨1個(gè)(300克)，冰糖30克，銀耳5克，

　　【做法】①桃膠5克，清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜至軟漲，體積大概能漲大10倍。②再仔細(xì)將泡軟的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除，用清水反復(fù)清洗后，掰成均勻的小塊。③銀耳用清水泡20分鐘變軟后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1厘米大小的丁。④將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開(kāi)后改小火繼續(xù)煮30分鐘，此時(shí)湯汁開(kāi)始變得有些粘稠。⑤放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。

　　3、桃膠皂角米羹

　　【材料】皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺，紅棗6顆。

　　【做法】①桃膠和皂角米分別清洗后用清水浸泡，浸泡8個(gè)小時(shí)，8小時(shí)后把桃膠、皂角米簡(jiǎn)單沖洗后放進(jìn)砂鍋里，加上6顆紅棗。②砂鍋加足夠的水，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火2個(gè)小時(shí)就煮好了，期間要時(shí)不時(shí)的攪拌一下，別糊鍋了。③碗里加1勺玫瑰醬，趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進(jìn)去攪拌均勻即可。