生活小常識(shí)：丁香的功效與作用

　　丁香是中國(guó)的名貴花卉，別稱紫丁香、百結(jié)、情客、龍梢子等，原產(chǎn)中國(guó)華北地區(qū)，在中國(guó)已有1000多年的栽培歷史，花、葉可以入藥，有清熱燥濕的作用，民間多用于止瀉，下面生活小常識(shí)小編帶你一起來(lái)看一看丁香的功效與作用吧!

　　丁香的藥用功效

　　【性味】味辛，性溫。

　　【歸經(jīng)】肺、胃、脾、腎經(jīng)。

　　【功效】溫中降逆、溫腎助陽(yáng)、散寒止痛，用于咳嗽痰咳、泄瀉痢疾、痄腮、肝炎。

　　丁香的配伍效用

　　1、胃寒呃逆、嘔吐：本品辛溫芳香，暖脾胃而行氣滯，尤善降逆，故有溫中散寒，降逆止嘔、止呃之功，故為治胃寒呃逆、嘔吐的要藥。治虛寒呃逆，常與丹參、生姜柿蒂配伍，如丁香柿蒂湯。治虛寒性嘔吐，可與白術(shù)、砂仁等同用。治療妊娠惡阻，常與人參、藿香同用。如遇胃熱嘔呃，因本品性溫，則不宜應(yīng)用。

　　2、脘腹冷痛：本品溫中散寒止痛，可用治胃寒脘腹冷痛，常與延胡索、五靈脂、橘紅等同用。

　　3、陽(yáng)痿、宮冷：本品辛溫，入腎經(jīng)，有溫腎助陽(yáng)起痿之功，以治腎虛陽(yáng)痿、寒濕帶下，可與附子、肉桂、小茴香、巴戟天、肉蓯蓉等同用。

　　丁香的藥用選方

　　1、治療偏頭痛：細(xì)辛0.9克，公丁香3粒，瓜蒂7個(gè)，赤小豆7粒，冰片0.2克，麝香0.1克，共為細(xì)末，取黃豆大藥末放入患側(cè)鼻腔，治療偏頭痛，療效較好。

　　2、治療急性胃腸炎：吳萸子30克，丁香6克，胡椒30粒，共研細(xì)粉，每次1.5克，調(diào)適量凡士林敷臍部，每日換藥1次。一般外敷1～2次可痊愈。

　　3、治療泄瀉：丁香25個(gè)(約2克)、草果1枚(約4克)，打碎，分別炒焦黑存性并研細(xì)末，白面粉250克炒至焦黃，加入食糖200克，乘熱在鍋內(nèi)攪勻，成顆粒狀，每次2～3匙，小兒酌減。治療180例，痊愈144例，有效27例，無(wú)效9例。

　　4、治療妊娠嘔吐：丁香15克，半夏20克，共為細(xì)末，以生姜30克煎濃汁調(diào)成糊狀，取適量涂敷臍部，膠布固定。1日后嘔吐漸止，再敷3日納食如常。

　　5、治療小兒泄瀉：丁香30克，蓽撥10克，胡椒、肉桂、吳茱萸各5克，車(chē)前子(炒)20克，共研細(xì)末，裝瓶備用。用時(shí)取藥末100～300毫克，置臍窩內(nèi)，膠布固定，1～2天換藥1次，治療小兒泄瀉，療效較好。

　　丁香的食用方法

　　1、丁香鴨子

　　【材料】?jī)豇喿?只(約重1500克)，丁香6克，白菜心250克，西紅柿150克，醬油15克，料酒12克，蔥、姜各15克，香油20克，植物油750克，精鹽、味精、白糖、胡椒面適量。

　　【做法】鴨子洗凈，瀝干水分。白菜心、西紅柿洗凈。蔥切段，姜切片。鴨子用料酒、醬抽、鹽、白糖、胡椒面、丁香、蔥、姜。味精拌勻，腌漬入味(約2小時(shí))。把鴨子取出用鉤子鉤住，掛在透風(fēng)處晾干(盆內(nèi)的調(diào)料留用)，待鴨皮晾于后，把腌鴨子的調(diào)料塞入鴨腹內(nèi)，上展用旺火蒸爛取出，揀去蔥、姜、丁香。白菜洗凈，切成細(xì)絲，放上白糖、醋、香油，拌勻人味，圍在盤(pán)子邊上。西紅柿洗凈后切成厚片，圍在盤(pán)邊白菜外圈。燒熱植物油，把鴨炸透至皮酥，撈起，剁成塊放在盤(pán)中，仍擺成鴨的形狀即成。

　　【功效】滋腎助陰，補(bǔ)陰生津。適宜于食欲不振、心煩口渴、疲乏無(wú)力、胃中呃逆、腰膝酸軟者食用。

　　2、丁香姜糖

　　【材料】冰糖(或白砂糖)50克，生姜未30克，丁香粉5克，小磨麻油適量。

　　【做法】將冰糖(或白砂糖)加水少許放砂鍋中，文火熬化，加生姜末、丁香粉調(diào)勻，繼續(xù)熬至挑起不粘手為好。另備一大搪瓷盆，涂以小磨麻油，將糖倒入攤平。稍冷后趁軟切作50塊。

　　【功效】降逆止嘔，適宜于胃寒型嘔吐、嘔逆、胃疼等癥。

　　3、丁香柿蒂茶

　　【材料】丁香1克、柿蒂2克、花茶3克。

　　【做法】用丁香、柿蒂的煎煮液200泡茶飲用，沖飲至味淡。

　　【功效】散寒理氣降逆，用于外感寒邪咳噫不止、噦逆不定。

　　4、丁香茶

　　【材料】丁香2克、花茶3克。

　　【做法】用150毫升開(kāi)水泡茶飲用，沖飲至味淡。

　　【功效】溫中、暖腎、降逆、抗菌、驅(qū)蟲(chóng)、健胃、止牙痛，用于嘔吐、呃逆、心腹冷痛、瀉痢、疝氣、牙痛。

　　5、丁半茶

　　【材料】丁香1克、半夏3克、花茶3克、白糖10克。

　　【做法】用200毫升開(kāi)水泡茶飲用，沖飲至味淡。

　　【功效】溫中止嘔，用于小兒吐逆。

　　以上就是小編為您介紹丁香的功效與作用，希望能幫你了解丁香。