有俗語說:“櫻桃好吃樹難栽”,其實(shí)不是樹難栽,應(yīng)該說是果難摘。櫻桃樹的適應(yīng)性相當(dāng)強(qiáng),幾乎各種土壤都能生長。那么,對于初次種植櫻桃樹幾年結(jié)果呢?櫻桃樹的管理是怎么樣的呢?
一、櫻桃樹幾年結(jié)果
大櫻桃從種植到初次結(jié)果一般是三年,如果采用嫁接法這個(gè)周期會(huì)大大縮短,其體要根據(jù)砧木的選擇。
二、櫻桃樹的管理
1.繁殖和栽植
中國櫻桃枝條生根能力強(qiáng),多用扦插法繁殖,成活率一般可達(dá)80%~90%。插穗以用一年生枝為宜,于春季樹液流動(dòng)前扦插。插穗長15厘米~20厘米,入土2/3,然后覆土與插穗上口相平或梢高1厘米~2厘米。少量繁殖苗木時(shí)可用分株或壓條法。甜櫻桃須用嫁接法繁殖。砧水用草櫻桃(為中國櫻桃中的一個(gè)類型,與甜櫻桃的親和力強(qiáng)),其他可用青膚櫻、酸櫻桃和馬哈利櫻桃.后兩種砧木并有一定的矮化作用。
中國櫻桃風(fēng)立適應(yīng)性強(qiáng),江淮地區(qū)都能種植。甜櫻桃風(fēng)立適應(yīng)性差,淮河以南地區(qū)溫濕度高,不宜種植;否則易引起枝葉徒長,結(jié)果不良,且果熟期正值梅雨季節(jié),也易引起裂果和果實(shí)腐爛。土壤以通氣和排水良好而又能保持濕潤的抄壤土為理想。栽植地還直選擇進(jìn)霜和避風(fēng)之處。
栽植甜櫻桃須選良好的授粉樹同時(shí)配植。以那翁、濱庫為主栽品種時(shí),可配黃玉、大紫和早紫為授粉樹;以紅燈、大紫為主栽品種時(shí),可配那翁和黃玉。但那翁與濱庫兩品種間相互授粉后表現(xiàn)不親和。而掛紅和巨紅兩品種能互為授粉樹。此外,斯坦勒、拉賓斯兩品種花粉多親和性強(qiáng),是良好的授粉品種,可供選用。授粉樹一般應(yīng)占30%~40%的比例。供制罐用的甜櫻桃還應(yīng)選大果、硬肉的黃色品種,如那翁、香蕉、雷尼等。
苗木可秋植或春植。栽后立即澆一次透水,并培土保墑,或用地膜覆蓋樹盤,這樣有利于提高栽植成活率和植株早期生長。株行距依樹冠大小而異。中國櫻桃樹冠較小,一般掌握4米~5米,甜櫻桃樹冠較大,宜4米~6米。瘠薄之地或采用矮化栽培時(shí)可適當(dāng)縮小株行距。
2.整形修剪
中國櫻桃干性不強(qiáng)而分校多,一般多采用自然叢狀形樹形。無主干或主干極矮,從近地面處培養(yǎng)4~5個(gè)斜生主枝,冬季適當(dāng)短截?cái)U(kuò)大樹冠,并選留副主枝(側(cè)枝)。生長期新梢壯旺者可早期(6月前)摘心,促發(fā)二次枝,加速樹冠形成。一般三年內(nèi)即可完成整形。
甜櫻桃子性較強(qiáng),通常認(rèn)為自然開心形或自然叢狀形樹形成形快,修剪量輕,結(jié)果早,并適于密植。前一種樹形的整形過程可參考桃。此外,干性強(qiáng)、層性明顯的品種(如那翁)還可采用疏散分層形的樹形。但這種樹形樹體高大,管理不便,且因修剪量較大,常延遲結(jié)果。如采用矮化砧,則可簡化樹體結(jié)構(gòu),采用自由紡錘形或主干形的樹形,加速成形。
修剪方面為促使幼樹提早結(jié)果,早期豐產(chǎn),除骨干枝按整形要求進(jìn)行短截外,其余生長中庸的枝條多緩放,以促發(fā)中、短果枝的形成,早日結(jié)果。直立枝和過密枝則需疏除。角度小的枝條應(yīng)在生長期內(nèi)調(diào)整枝角。盛果期中,應(yīng)適當(dāng)回縮著生短果枝和花束狀果枝的2~3年生枝條,以刺激營養(yǎng)生長與新果枝的形成,延緩結(jié)果枝群的衰老和結(jié)果部位的外移。進(jìn)入衰老期后,中國櫻桃可經(jīng)常利用報(bào)際前率進(jìn)行主枝的更新;甜櫻桃可利用隱芽枝逐年更新大技。去大枝宜在采果后進(jìn)行。
3.土肥水管理和控長促花
櫻桃根系分布較淺,尤其是甜櫻桃隨樹齡增長,常易受旱害、風(fēng)害和凍害,定植后需逐年擴(kuò)穴深翻土壤,加深根系的分布。施肥根據(jù)櫻桃花果生長期早而短的特點(diǎn),應(yīng)以采后肥及冬前基肥為主,以促進(jìn)花芽分化,增加樹體的貯藏營養(yǎng)。此外,在開花著果期間進(jìn)行適當(dāng)追肥(以速效氮肥為主)和根外追肥(花期噴0.l%~0.3%尿素或600倍磷酸二氫鉀),對提高著果率和促進(jìn)枝葉生長有明顯的效果。
土壤缺水常引起櫻桃落果,從開花后至采收前如通干旱,應(yīng)適量灌水。櫻桃報(bào)系對土壤通氣條件要求嚴(yán)格,每次灌水量宜少,并及時(shí)中耕松土保墑。沒有灌溉條件的地方,可進(jìn)行樹盤覆草保墑。這對提高櫻桃著果率和漿果品質(zhì)的效果都很好。進(jìn)入成熟期后,遍降雨易引起裂果。除選擇抗裂果品種、做好田間排水工作外,在采收前2~3周對漿果噴布72%的氫氧化鈣或54%的氯化鈣溶液,隔5~7天再噴一次,可減輕裂果。
三、大櫻桃栽培有四大注意事項(xiàng)
1、先試栽后發(fā)展
大櫻桃喜溫暖,不耐寒,不耐旱,不耐澇,怕大風(fēng),適于在年平均氣溫10℃~15℃的地區(qū)栽培。實(shí)踐證明,年平均氣溫高于15℃時(shí),大櫻桃往往開花多坐果少。引種發(fā)展大櫻桃,不僅要看當(dāng)?shù)氐哪昶骄鶜鉁?、降水量、日照、無霜期等因素,還要認(rèn)真分析當(dāng)?shù)氐男夂蛱攸c(diǎn),先試栽,后發(fā)展。
2、發(fā)展硬肉型耐貯運(yùn)品種
目前,經(jīng)過栽培驗(yàn)證的優(yōu)良大櫻桃品種只有十幾個(gè),而且每個(gè)品種都有一定的缺點(diǎn)。如我國自己培育的紅燈,它果個(gè)大,色澤艷麗,多汁味甜,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),但是進(jìn)入盛果期晚,果實(shí)皮薄,肉軟,不宜加工貯運(yùn),只適合小面積種植。今后栽培大櫻桃應(yīng)選擇外觀漂亮、果肉硬、品質(zhì)好、裂口輕、耐貯運(yùn)、鮮食及加工都適宜的品種。
3、重防根癌病及病毒病
選擇適合當(dāng)?shù)卦耘嗟膬?yōu)良砧木是大櫻桃栽培成功的關(guān)鍵。重要的是看砧木是否抗根癌病、是否有病毒病。在大櫻桃老產(chǎn)區(qū),發(fā)展大櫻桃一定不要用重茬地,更不能用重茬地育大櫻桃苗;新發(fā)展的大櫻桃產(chǎn)區(qū),在認(rèn)定良種、良砧的前提下,要嚴(yán)把根癌病、病毒病這一關(guān)。
4、既要授粉又要疏果
多數(shù)大櫻桃品種自花不結(jié)實(shí)或結(jié)實(shí)率很低,需要異花授粉。一些連年不豐產(chǎn)和適齡而很少結(jié)果的大櫻桃園,并非是受凍害影響,主要原因是授粉樹配置不合理,花期不遇,授粉不良。先鋒、拉賓斯等都是很理想的授粉品種。還要適時(shí)疏除較弱的果枝,去掉較小的花朵,疏掉果形不正、位置不當(dāng)?shù)男」⒒喂?每個(gè)健壯果枝上以留2~3個(gè)果為宜。
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