不少人都有喝茶的習(xí)慣,在午后時(shí)分泡上一杯清茶,慢慢的品味著甘甜可口的清茶,不禁令人心曠神怡。要想喝上一杯好茶,不僅要有好的茶葉,更需要掌握正確的沏茶方法,那么沏茶的正確方法是怎樣的?沏茶的禁忌有哪些呢?下面文章中將就這些問題和大家做個(gè)分享,期待可以幫助到有需要的朋友們。
沏茶的正確方法是怎樣的
同樣是茶葉,不過因?yàn)榕莶璧募夹g(shù)不同,其泡出來的味道有可能大相徑庭,因此掌握正確的泡茶方法是很有必要的。下面我們就一起來看看沏茶的正確方法和具體的步驟吧:
1、步是先要用熱水將茶杯燙熱;
2、然后用拇指,食指以及中指共同捏取茶葉;
3、投茶順序與季節(jié)有關(guān),夏天應(yīng)該先倒水,再放茶葉,冬季則先放茶葉,再倒水,春秋兩季則宜先倒半杯水再放茶葉,再倒?jié)M水;
4、沖沏茶葉時(shí),宜將壺嘴從低處向高處慢慢移動(dòng)來沏茶;
5、泡茶葉的時(shí)間因水溫和茶葉品種而異,一般茶葉在85度的水中泡4分鐘即可,開水就2分鐘即可;
6、一般茶葉的沖泡次數(shù)不宜超過3次。
沏茶的禁忌有哪些一切勿使用保溫杯
要想沏出甘甜可口的清茶,需要注意的細(xì)節(jié)也是比較多的。大家切勿采用保溫杯來泡茶,這是因?yàn)楸乇瓬囟群芨?,茶葉會(huì)長時(shí)間浸泡在高溫里,那樣茶葉里的清香味道會(huì)散發(fā),另外也會(huì)損失一部分茶葉的營養(yǎng)。
沏茶的禁忌有哪些二禁用沸水泡茶
有些人錯(cuò)誤的認(rèn)為要沏出好茶,就需要使用剛開的水,這其實(shí)是錯(cuò)誤的看法,事實(shí)上沸水會(huì)破壞茶葉里面的營養(yǎng)成分,并且泡出來的茶口感并不好。建議大家采用80度左右的熱水來沏茶,尤其是綠茶,如果用沸水泡出來的綠茶顏色就會(huì)變紅,口感再也找不到綠茶的清、純、甜、香,只剩下苦澀了。
沏茶的禁忌有哪些三禁泡太久時(shí)間
此外,大家在沏茶時(shí)還應(yīng)把握好沖泡的時(shí)間,一般的茶葉沖泡三分鐘左右即可,不宜時(shí)間過長,否則會(huì)影響口感。小編不建議大家在泡茶時(shí)將蓋子蓋上,將杯蓋敞開,一股茶香渺渺升起,輕輕嗅之,令人心曠神怡。喝茶喝的是一種心情,千萬別讓幾個(gè)小動(dòng)作破壞了那種感覺。
沏茶的禁忌有哪些三禁牛飲
我們通常將喝茶說成品茶,這是因?yàn)楹炔韬秃乳_水有很大的不同,如何喝太快的話,不僅會(huì)刺激您的腸胃,并且太燙的茶水還有可能會(huì)燙傷您的嗓子。所以您若是口渴的話,喝開水,不要因?yàn)榭诳识炔?,更不可大口大口的“牛飲”?
以上就是關(guān)于沏茶的正確方法是怎樣的以及沏茶的禁忌有哪些的相關(guān)分享,給大家做個(gè)參考!從上面我們可以看出要沏茶好茶可不是件容易的事情哦,建議大家在沏茶時(shí)注意以上細(xì)節(jié)。
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