鴨嘴魚屬于一種軟骨魚燈,其體表呈裸露狀,背部為黑藍色,而且光滑而沒有魚鱗,嘴形特別的像鴨嘴,故而得名于鴨嘴魚。鴨嘴魚是一種大型
的淡水經(jīng)濟魚類,追溯到3億年前,鴨嘴魚就生活在了地球上,而且成為了世界上僅有的匙吻鱘科中的兩個品種之一。鴨嘴魚的個體相對于其它魚類而言,比較大,而其壽命一般在30年以上,一般在8歲之后,鴨嘴魚才算是性成熟。
鴨嘴魚圖片
生活習性
鴨嘴魚有著非常強的適應性,鴨嘴魚的性情溫順,而且生長迅速,一般以浮游動物為食,其餌料來源非常的廣泛,既易于養(yǎng)殖也非常的容易捕獲。由于鴨嘴魚屬于是一種濾食性的魚類,喜歡食水蚤、枝角類的動物以及水生小昆蟲。對于體長12厘米以上的鴨嘴魚可以直接食用浮游動物,而小于12厘米的,則是以濾食的方式
來進行捕捉食物。由于鴨嘴魚的動作獨特而可愛,因而成為了一種的觀賞魚類飼養(yǎng),有著很高的觀賞價值。
鴨嘴魚多少錢一斤
水產(chǎn)鮮活 鴨嘴魚 鴨嘴鱘 淡水魚海魚新鮮 鴨嘴魚鮮活
¥38.8
新鮮水產(chǎn) 鮮活河產(chǎn) 鴨嘴魚 鴨嘴鱘 勝比海魚新鮮 淡水魚
¥29.8
沙沫水產(chǎn) 鴨嘴鱘 鮮活鴨嘴魚 軟骨魚 魚骨可食用
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鴨嘴魚養(yǎng)殖技術
養(yǎng)殖點選擇
鴨嘴魚的養(yǎng)殖點選擇在一些水庫附近,鴨嘴魚雖然不怎么游動,但是它們對生長的環(huán)境還是有要求的。它們喜歡比較大的水域,而水域要有一定的深度,并且具備氧氣。
網(wǎng)箱設置
鴨嘴魚的網(wǎng)箱設置選擇黑色表面的,因為鴨嘴魚是怕光的。鴨嘴魚是一種喜歡吃浮游生物的魚類,所以要在浮游生物比較多的水域設置網(wǎng)箱。網(wǎng)箱的材料可以選擇簡易的毛竹做框架??梢赃x擇聚乙烯的無結網(wǎng)片作為箱體結構。
鴨嘴魚的做法
一、清蒸鴨嘴魚
?、嬴喿祠~清蒸是非常不錯的,因為清蒸鴨嘴魚可以很好的保留鴨嘴魚的全部營養(yǎng)物質(zhì)。首先準備好鴨嘴魚,清洗干凈,將鴨嘴魚切成快,是均勻一點。如果喜歡整條清蒸的,那么直接清洗干凈就可以了。
?、邙喿祠~可以不用鹽進行腌制,直接擺盤就可以清蒸了。將鴨嘴魚放進蒸鍋里進行蒸熟,大約十五分鐘就可以熟透了。將鴨嘴魚端出來淋一些醬油就可以吃了。鴨嘴魚的清蒸做法是非常的簡單的,鴨嘴魚清蒸是有一定的藥用價值的,可以抗癌和延年益壽。對于抵抗力比較差的人來說,有一定增強抵抗力的作用。
鴨嘴魚的營養(yǎng)價值
1.鴨嘴魚可以說渾身都是寶!鴨嘴魚含有極高的膠原蛋白,對于女性而言,簡直就是天然的美容圣品。鴨嘴魚含有數(shù)百種維生素和多種氨基酸,它有非常好的保健功效。鴨嘴魚的搭配是和蔬菜一起吃,選擇蒸。蒸熟的鴨嘴魚可以保留全部的營養(yǎng)價值,所有的營養(yǎng)成分都不會流失。
2.鴨嘴魚幾乎沒有魚刺,可以說是一種無骨魚,雖然它含有大量的蛋白質(zhì)和維生素,但是它是一種低脂肪的魚。就算吃很多也不會發(fā)胖,是一種低脂肪的食材。鴨嘴魚的魚卵可以做成魚子醬,魚子醬也有很好的營養(yǎng)價值。而且可以藥用。鴨嘴魚的魚肉是含有抗癌銀子的,有一定的抗癌作用和強化我們的免疫力。
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