【圖】黑苦蕎和黃苦蕎的區(qū)別？黑苦蕎哪個牌子好？

　　黑苦蕎是蕎麥的一種，多生長在高寒地區(qū)，其具有極高的營養(yǎng)價值，被譽為"五谷"，黑苦蕎也具有極高的醫(yī)藥價值，長期使用黑苦蕎可以有效地預(yù)防高血壓、癌癥在內(nèi)的多種疾病。被當(dāng)今營養(yǎng)學(xué)界譽為"五谷"的蕎麥，屬蓼科雙子葉植物。蕎麥按其形狀與特點分為甜蕎和苦蕎兩個大類。甜蕎淀粉含量高，香味濃、口感較好;苦蕎香味淡、略有苦味，但營養(yǎng)價值更高于甜蕎。

　　黑苦蕎和黃苦蕎的區(qū)別

　　1、從生長環(huán)境來區(qū)別：黃苦蕎一般生長于海拔1500米以上的高寒山區(qū)，黑苦蕎則是生長于海拔2500米以上的高寒山區(qū)。

　　2、從外觀上來區(qū)別：黃苦蕎的外殼為黃灰色，黑苦蕎的外殼為黑色。脫殼之后差別會變小，黑苦蕎僅比黃苦蕎稍黑。

　　2、從產(chǎn)量上來區(qū)別：黃苦蕎的產(chǎn)量較高，一般畝產(chǎn)在500斤左右，黑苦蕎產(chǎn)量則較低，一般畝產(chǎn)在200斤左右。

　　3、從營養(yǎng)價值上來區(qū)別：黑苦蕎有“黑珍珠”之稱，其生物類黃酮蘆丁含量是黃苦蕎的3~5倍，其他所含有的營養(yǎng)價值都比黃苦蕎高。

　　黑苦蕎價格

　　1、三匠黑苦蕎500克市場價格為30元。

　　2、藝福堂黑苦蕎500克市場價格為28元。

　　3、簡品100黑苦蕎500克市場價格為42元。

　　4、虎標(biāo)黑苦蕎500克市場價格為40元。

　　5、彝家山寨黑苦蕎500克市場價格為33元。

　　黑苦蕎的作用

　　1.防癌抗癌;黑苦蕎中含有多種微量元素和抗癌元素，這些微量元素可以有效的抑制癌細胞的生長，多喝黑苦蕎可以有效的預(yù)防癌癥的發(fā)生。

　　2.調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，防三高(高血壓、高血糖、高血脂)。黑苦蕎中的蘆丁可以軟化血管，改善人體微循環(huán)，并且對高血壓、高血糖、高血脂具有輔助治療的作用。

　　3.健胃護肝;黑苦蕎中的蘆丁對于慢性肝炎、肝硬化有較好的治療效果，此外，還可以減輕胃的負擔(dān)，可以預(yù)防胃病的發(fā)生。

　　4.消炎，增強人體免疫力 黑苦蕎中的蘆丁等成分還具有抗菌消炎的作用，對于潰瘍有很好的消炎止痛的作用，還可以抵抗病毒的入侵。

　　苦蕎和黑苦蕎的區(qū)別

　　普通苦蕎茶是用黃苦蕎做的，黑苦蕎茶是用黑苦蕎麥做的。黑苦蕎比黃苦蕎珍貴得多，黃苦蕎與黑苦蕎的區(qū)別：黑苦蕎的蘆丁含量是黃苦蕎的3-5倍，原材料的價格也是黃苦蕎的3倍左右。

　　黑苦蕎哪個牌子好

　　1、三匠黑苦蕎。2、藝福堂黑苦蕎。4、虎標(biāo)黑苦蕎。5、彝家山寨黑苦蕎。6、簡品100黑苦蕎。7、碧生源黑苦蕎。8、她喜愛黑苦蕎。9、雁門清高黑苦蕎。10、中恒黑苦蕎。