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【圖】春茶和秋茶的區(qū)別春茶價格

2017-09-23 14:23 來源：裝修保障網(wǎng) 作者：香香閱讀（）

　　一般指由越冬后茶樹次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉稱為春茶。春茶由于茶樹營養(yǎng)物質(zhì)豐富，芳香物質(zhì)和維生素含量較高，滋味鮮爽，外形條索緊結(jié)重實。春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。下面我們一起來了解春茶。

　　春茶和秋茶的區(qū)別

　　春茶和秋茶的區(qū)別一，現(xiàn)在的春茶為了搶占市場往往采摘的很早，并沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，所以春茶的總體品質(zhì)堪憂。據(jù)了解鐵觀音的產(chǎn)量應(yīng)該是秋茶，而不是春茶，好的鐵觀音一般都來自春秋兩季，春茶的水質(zhì)更好，秋茶的香氣更佳，所以不能籠統(tǒng)的說那個季節(jié)的好。而夏茶的季節(jié)比較短，喝起來會有苦澀感，冬茶在福建似乎不采的。另外臺灣茶與鐵觀音不同，她是冬春兩季的品質(zhì)為佳，是冬茶，接著是春茶。夏秋茶一般不采。