【圖】海帶的做法 孕婦能吃海帶嗎

　　海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，可以適用于拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶褐藻綱，海帶科。孢子體大型，褐色，扁平帶狀，長可達20M。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。富含褐藻膠和碘質(zhì)，可食用及提取碘、褐藻膠、甘露醇等工業(yè)原料。其葉狀體可入藥。

　　海帶的做法

　　涼拌海帶絲

　　原料：海帶、適量調(diào)味料(包括蔥、蒜、醬油、味精、辣椒等)。

　　做法：首先，將干海帶放到高壓鍋內(nèi)煮4-5分鐘;煮好后將海帶取出進行水發(fā)，在此過程中要記得勤換水;將泡發(fā)的柔軟的海帶取出切絲，切完后用開水簡單地焯一下，然后瀝干水分備用;將準備好的調(diào)味料拌到海帶絲中，充分攪拌使其更均勻、更入味;，另起油鍋，將切好的辣椒倒入翻炒，等油熱以后即可關(guān)火，將辣椒混合著熱油澆在海帶絲上。

　　海帶的營養(yǎng)價值

　　1、研究發(fā)現(xiàn)，海帶上面經(jīng)常會依附著一種物質(zhì)，也就是甘露醇，這種物質(zhì)它可是現(xiàn)在醫(yī)學上的一種非常珍貴的藥用物質(zhì)。而且種物質(zhì)它能夠非常有效地對患有高血壓以及利尿的患者起到治療的作用。

　　2、經(jīng)常食用海帶，還能夠起到十分有效地預防心血管這一方面的疾病，特別是對于那些中老年人，它能夠降低血液的粘度，使得血管的硬化的幾率降低。

　　3、海帶還能夠減少女性患上乳腺增生的疾病，而且還能夠十分有效地降低身體內(nèi)部的雌激素水平，是女性能夠恢復卵巢的正常機能，此外還可以調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌失調(diào)的癥狀。

　　孕婦能吃海帶嗎

　　孕婦能吃海帶的。

　　海帶產(chǎn)地

　　海帶原產(chǎn)白令海峽和日本北海道一帶，我國山東、大連等海區(qū)也有養(yǎng)殖。1958年南移福建省試養(yǎng)成功，并突破海帶人工育苗和海區(qū)與室內(nèi)渡夏難點，培育出成熟的種海帶，進行生產(chǎn)性育苗和大面積養(yǎng)殖。

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