【圖】雙立人鍋怎么樣？雙立人鍋怎么清洗？

　　雙立人鍋具是德國雙立人除刀具之外又一個主要品類，在比利時、法國、中國擁有工廠及研發(fā)基地。2008年雙立人將百年歷史的比利時皇家御用不銹鋼鍋具廠Demeyere及被譽為“法國國寶”的琺瑯鑄鐵鍋STAUB收入門下，成為世界上擁有多鍋底壓制技術(shù)及創(chuàng)新技術(shù)的鍋具公司，擴建鞏固了雙立人刀具、鍋具王國，成為了刀具、鍋具行業(yè)的“航空母艦”。

　　雙立人鍋怎么樣

　　德國工藝：經(jīng)過多年的經(jīng)驗累積，專為世界各地廚藝愛好者以及專業(yè)人士的研發(fā)，制造出了高品質(zhì)廚房鍋具。

　　高質(zhì)量標準：從初的選材到生產(chǎn)過程中的每一個階段，雙立人都遵循高質(zhì)量標準，以確保始終如一的高品質(zhì)。

　　人性化設(shè)計：通過邀請設(shè)計師參與設(shè)計及開發(fā)，如意大利設(shè)計師MatteoThun，所出的產(chǎn)品集外觀，功能性及實用性都是于一體的。

　　創(chuàng)新技術(shù)：產(chǎn)品擁有獨特的四項鍋底壓制技術(shù)，確保了鍋底能迅速傳輸熱量，同時節(jié)省了烹飪時間，同時將熱量均勻分布到整個鍋底，這樣避免了食物燒焦。

　　優(yōu)質(zhì)鋼材：通過選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，這樣不僅更易保養(yǎng)，也防刮傷，同時也更清潔衛(wèi)生，不會殘留食物的余味。

　　雙立人鍋菜譜

　　一鍋燴

　　材料:蔥，姜，蒜，大料，鹽，1小勺白糖，山西陳醋，全佐料，金針，豬五花肉，油麥菜，西紅柿，豆皮，麻花(脆的咸麻花)

　　做法:

　　1、把五花肉切片待用。

　　2、火上做油鍋，把一小勺白糖放入油中。

　　3、待白糖呈黑紅色放入大料出味。

　　4、再放入五花肉炒出油后點一點醋，加入蔥姜蒜炒出香味。

　　5、放入全佐料爆炒，再把金針、油麥菜、西紅柿、豆皮、麻花依次放入鍋中炒，少加點水燉五分鐘。

　　6、加入鹽即可出鍋。

　　雙立人鍋怎么清洗

　　在鍋內(nèi)裝滿清水放置3～5分鐘，然后洗凈擦干，但要注意，浸泡時間不宜過長，同時還要在鍋里加上鹽，將鹽炒成黃色，然后在鍋內(nèi)加水和油再煮開，且要除掉鍋里的腥味，可在鍋內(nèi)放少許茶葉，加水煮一下即可。