【圖】銀耳的栽培條件

　　銀耳別稱白木耳、雪耳、銀耳子等，野生銀耳數(shù)量稀少，在古代屬于名貴補品，現(xiàn)多為人工栽培產(chǎn)品，栽培不但可用段木栽培，而且還可利用木屑、甘蔗渣、棉籽殼等農(nóng)副產(chǎn)品為主要原料進行室內(nèi)瓶栽和袋栽，下面我們就一起來看一看銀耳的栽培條件吧!

　　溫度條件

　　溫度是銀耳生長發(fā)育的重要因素，銀耳屬中溫性真菌，菌絲在16～30℃內(nèi)均能生長，其中20～28℃生長正常，23～25℃生長，低于20℃或高于28℃菌絲纖弱。子實體分化的溫度在16～28℃之間，低于16℃生長遲緩，高于28℃分化不良，理想的溫度應(yīng)是22～25℃。

　　濕度條件

　　銀耳在適濕的條件下菌絲才能定植，生長旺盛。菌絲粗短成束，子實體分化正常。在過濕的環(huán)境中，菌絲生長柔弱纖細稀疏，子實體分化不良或膠化成團。所以要根據(jù)銀耳在其生長各個階段對濕度的不同要求，給予適當?shù)乃?，在過濕條件下銀耳不易萌發(fā)成菌絲，而是以芽殖形式出現(xiàn)。

　　光照條件

　　強烈的直照光會不利銀耳菌絲的萌發(fā)及子實體的分化，散射光能促進孢子萌發(fā)和子實體分化。不同的光照對銀耳子實體的色澤有明顯關(guān)系，暗光耳黃子實體分化遲緩，適當?shù)纳⑸涔?，銀耳即白品質(zhì)也優(yōu)。

　　酸堿條件

　　銀耳是弱酸性真菌，培養(yǎng)時的pH值應(yīng)在5.2～5.8之間，過酸或者過堿對銀耳都會有一定的影響。