【圖】白茶一般能泡幾次?

2017-02-15 14:54 來源: 裝修保障網 作者:小堡 閱讀(

  白茶是中國六大茶類之一,指一種采摘后不經殺青或揉捻,只經過曬或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整、滿身披毫、毫香清鮮、湯色黃綠清澈、滋味清淡回甘的的品質特點,很耐沖泡,下面我們就一起來看一看白茶一般能泡幾次吧!

白茶一般能泡幾次

  白茶能泡幾次?

  白茶是可以沖泡四五次,但是由于循環(huán)沖泡,所以白茶的沖泡時間長度有所不同,泡時間約3分鐘,經過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用,第二泡只要5分鐘即可,也就是要做到隨飲隨泡,沖泡的次數(shù)越多,沖泡的時間就要相對長一點。

白茶一般能泡幾次

  白茶的沖泡方法

  1、杯泡法:如果是一個人喝白茶的話,可以用杯子沖泡,用200毫升大玻璃杯,取5克白茶,用90度的開水,先溫潤聞香,再用開水直接沖泡,一分鐘后就可飲用。

  2、蓋碗法:如果是兩個人對喝白茶,可以用蓋碗,取3克的白茶投入中蓋碗,用90度開水溫潤聞香,然后像功夫茶泡法一樣,泡45秒以后每泡延續(xù)20秒,這樣就能品到十分清新的口味

  3、壺泡法:如果是三到五個人喝白茶,可以用壺泡,用中品的大肚紫砂壺是白茶泡具的選擇。取7~10克的白茶投入壺中,用90度開水溫潤后用100度開水悶泡,45~60秒就可出水品飲,這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。

  4、大壺法:如果是很多人喝白茶,那就用大壺沖泡白茶,大肚高身的大品瓷壺是選擇。取10~15克的白茶投入壺中直接用90~100度開水沖泡,喝完直接加開水悶可以從早喝到晚,味道特別醇厚和清爽。這種方法也可供一家大小共享,特別是夏天,因為白茶的冷飲更好喝,并且決不傷害身體。

  5、煮飲法:煮飲法是特殊保健的一種喝白茶的方法,也是民間一直沿用的秘方。用清水加15克老白茶,煮3分鐘成濃汁后過濾出茶水,待涼到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘熱飲用,頓感體輕神寧其中妙用自能體會,其口感神韻更是醇厚奇特。

白茶一般能泡幾次

  白茶的品嘗方法

  1、觀色:白茶鮮葉越嫩、越飽滿,白化程度越強,制成的干茶越顯金黃,品質越高,越顯尊貴。

  2、聞香:嫩香是大山塢白茶的特色之一,無論是干茶還是沖泡后的茶湯,嫩香越濃,越持久,品質越高。

  3、賞奇:用95攝氏度左右開水沖泡,切勿加蓋,至三分鐘后,觀白茶舒展,還原呈玉白色,葉片瑩薄透明,葉脈翠綠色,葉底完整均勻、成朵,似片片翡翠起舞,顆顆白玉臥底,湯色嫩綠明亮,此時,白茶的獨特性狀達到至純至美。

  4、品評:待茶湯涼至可入口時,細細品味,滋味鮮爽,甘味生津,唇齒留香,進入境界。

  5、添水:待茶湯飲至茶杯的三分之一時,添加開水再飲,一般沖飲三次為宜。

白茶一般能泡幾次

  白茶飲用注意事項

  1、飲用白茶,不宜太濃,一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上,泡時間約3分鐘,經過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要5分鐘即可,也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。

  2、白茶性寒涼,對于胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者,隨時飲用都無妨,而胃“寒”者則要在飯后飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。

  3、飲用白茶的用具,并無太多的講究,可用茶杯、茶盅、茶壺等。如果采用“功夫茶”的飲用茶具和沖泡辦法,效果當然更好。

  4、一般每人每天只要5克就足夠,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,飲多了就會“物極必反”,反而起不到保健的作用。這里還要給大家提個醒,腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便秘者、嚴重神經衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶,也不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現(xiàn)象。

  5、白茶宜常飲,不宜間斷。白茶的保健作用屬細水長流,不可間斷,否則,難以起到功效。古代名醫(yī)華陀在《食論》中提出了“苦茗久食,益思意”的論點。茶還要擇時而飲,不宜盲目飲用。俗話說:“飯后茶消食,午茶長精神?!憋埱芭c臨睡前這段時間,就不宜飲茶。

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