【圖】蛇皮果怎么吃？

　　蛇皮果由于其表皮與蛇皮極為相似，因此而得名，蛇皮果在生活中并不常見(jiàn)，因此很多人都不知道蛇皮果怎么吃，蛇皮果到底該怎么吃了?下面小編為您介紹蛇皮果怎么吃吧!

　　蛇皮果怎么吃?

　　1、很普通的就是我們直接生吃了。(水果里面的黃白色或粉紅色的，堅(jiān)定的，多汁的果肉。果肉中含有大量的不可食用的種子。有點(diǎn)像菠蘿的酸甜的味道。)

　　2、蜜餞，腌制，罐頭，發(fā)酵成酒。

　　3、做成菜肴類。

　　4、蛇皮果屬于涼性水果，所以孕婦不能夠多吃。

　　蛇皮果好吃嗎?

　　蛇皮果的果肉是白中帶黃色，但是咬下去是很爽脆的感覺(jué)。不過(guò)在不同的地方，所產(chǎn)的品種略差異，些較差的會(huì)臭的氣味，而肉質(zhì)很乾硬，非常的酸澀，在印尼這個(gè)地方盛產(chǎn)的蛇皮果是味道是非常好的，果核也比較小，清脆爽口，而且?guī)c(diǎn)點(diǎn)淡淡的香氣，吃起來(lái)非常感覺(jué)非常好。

　　蛇皮果的味道

　　蛇皮果來(lái)自印尼，屬于優(yōu)質(zhì)品種。肉質(zhì)甜中帶酸，不會(huì)苦澀，也不會(huì)很乾硬的感覺(jué)，果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆，果核也比較小，帶有點(diǎn)點(diǎn)淡淡的香氣。把蛇皮果拿近了聞一聞：沒(méi)有平常水果的清香味，而是一股類似果酒釀過(guò)頭了的味道，前味是果醇味，中味夾雜著一些酸酵味。果肉卻清甜脆爽，風(fēng)味獨(dú)特，特殊的氣味和口感，令人過(guò)齒難忘。少汁，果肉基本無(wú)汁液。那個(gè)味道，有點(diǎn)象榴蓮，不喜歡的人吃不完小小一個(gè)，實(shí)在難以忍受心理和生理上的感覺(jué)。喜歡的人一吃忘不掉。

　　剝開(kāi)果皮后也類似大蒜頭呈瓣?duì)?，里面帶有一顆棕色的核，一般3~ 4瓣其中有一兩瓣較小，果肉白色有時(shí)肉質(zhì)板實(shí)似椰肉，口感吃起來(lái)挺好吃的，咬起來(lái)很爽脆，香甜得有點(diǎn)像大樹(shù)菠蘿清甜脆口吃得讓人停不了嘴巴。但如果是選中了不新鮮的蛇皮果摸起來(lái)手感略為有點(diǎn)軟吃起來(lái)帶有一點(diǎn)酸臭味和新鮮的完全是兩碼事，所以挑選的時(shí)候就要注意了一定要挑新鮮的蛇皮果千萬(wàn)不要因?yàn)樨澅阋硕I了不新鮮的。

　　提醒：看蛇皮果外表不太有食欲，不過(guò)吃起來(lái)并不難吃，直接去皮然后吃的，沒(méi)有做其他加工。蛇皮果的果肉是白中帶黃色，但是咬下去是很爽脆的感覺(jué)。不過(guò)在不同的地方，所產(chǎn)的品種略有差異，有些較差的會(huì)有臭的氣味，而肉質(zhì)很乾硬，非常的酸澀。印尼峇里島產(chǎn)的蛇皮果是，肉質(zhì)甜中帶酸，不會(huì)苦澀，也不會(huì)很乾硬的感覺(jué)，果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆，果核也比較小，帶有點(diǎn)點(diǎn)淡淡的香氣。據(jù)說(shuō)蛇皮果還有美容的效果，所以近也有用蛇皮果做的保養(yǎng)品。