【圖】信陽(yáng)毛尖價(jià)格多少錢(qián) 信陽(yáng)毛尖的選購(gòu)方法

　　信陽(yáng)毛尖是中國(guó)十大名茶之一，河南省特產(chǎn)，品牌多年位居中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值第3位，1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上與貴州茅臺(tái)同獲金質(zhì)獎(jiǎng)，1990年參加評(píng)比取得綠茶綜合品質(zhì)名，被譽(yù)為“綠茶”，下面我們就一起來(lái)看一看信陽(yáng)毛尖價(jià)格多少錢(qián)吧!

　　信陽(yáng)毛尖價(jià)格多少錢(qián)?

　　信陽(yáng)毛尖價(jià)格的波動(dòng)性不是很大，通常清明節(jié)前珍芽(芽頭)在880.00左右一斤，清明節(jié)前特級(jí)一等(95%芽頭)780.00左右一斤，清明節(jié)前特級(jí)二等(85%芽頭)680.00左右一斤，谷雨前特級(jí)一(芽頭)660.00左右一斤，谷雨前特級(jí)二(芽頭90%)580.00左右一斤，谷雨前特級(jí)三(芽頭85%)480.00左右一斤，春茶一級(jí)(芽頭80%)258.00左右一斤，春茶一級(jí)(一芽一葉)188.00左右一斤，春茶二級(jí)(一芽一葉)128.00左右一斤，春茶三級(jí)(一芽二葉)88.00左右一斤，茶一級(jí)(一芽一葉)128.00左右一斤，夏茶二級(jí)(一芽二葉)88.00左右一斤，夏茶三級(jí)(一芽二葉)68.00左右一斤，秋茶特一168.00左右一斤，秋茶特二128.00左右一斤，秋茶特三88.00左右一斤，春茶、夏茶、秋茶高中低檔20～600元一斤不等。

　　信陽(yáng)毛尖的選購(gòu)方法

　　1、聞茶香：用雙手捧起一把信陽(yáng)毛尖茶葉，放于鼻端，用力深深吸一下茶葉的香氣，一是看是否具有熟板栗的香氣，二是辨別香氣的高低，三是嗅聞香氣的純正程度，凡香氣高、氣味正的必然是優(yōu)質(zhì)茶。

　　2、觀色澤：用手抓一把信陽(yáng)毛尖茶葉平攤于白紙上，看一下干茶的色澤、嫩度、條索、粗細(xì)，凡色澤勻整、嫩度高、條索緊實(shí)、粗細(xì)一致、碎末茶少的是上乘茶葉。

　　3、嗅香氣：信陽(yáng)毛尖茶葉經(jīng)杯中沖泡后，立即傾出茶湯，將茶杯連葉底一起，送入鼻端進(jìn)行嗅香，凡聞之茶香清高純正，使人有心曠神怡之感者，就可算得上好茶。

　　4、看湯色：一般在茶葉沖泡3～5分鐘后，傾出杯中茶湯于另一碗內(nèi)，在嗅香氣前后立即進(jìn)行，凡屬上乘的信陽(yáng)毛尖茶葉，湯色以淺綠或黃綠為宜，并清而不濁，明亮澄澈。

　　5、嘗味道：信陽(yáng)毛尖茶湯濃醇爽口，屬上等茶，如果平淡澀口，多為粗老茶。

　　6、評(píng)葉底：評(píng)判信陽(yáng)毛尖茶葉經(jīng)沖泡去湯后留下的葉底，看老嫩、整碎、色澤、勻雜、軟硬等情況以確定質(zhì)量的優(yōu)次，同時(shí)還應(yīng)注意有無(wú)其他摻雜。

　　信陽(yáng)毛尖的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

　　1、特級(jí)：一芽一葉初展外形緊細(xì)圓勻稱(chēng)，細(xì)嫩多毫，色澤嫩綠油潤(rùn)，葉底嫩勻，芽葉成朵，葉底柔軟，葉底嫩綠，香氣高爽，鮮嫩持久，滋味鮮爽，湯色鮮明。

　　2、一級(jí)：一芽一葉或一芽二葉初展占85%以上，外形條索緊秀、圓、直、勻稱(chēng)多白毫，色澤翠綠，葉底勻稱(chēng)，芽葉成朵，葉色嫩綠而明亮，香氣鮮濃，板栗香，純濃，甘甜，湯色明亮。

　　3、二級(jí)：一芽一二葉不少于65%條索緊結(jié)，圓直欠勻，白毫顯露，色澤翠綠，稍有嫩莖，葉底嫩，芽葉成朵，葉底柔軟，葉色綠亮，香氣鮮嫩，有板栗香，滋味濃強(qiáng)，甘甜，湯色綠亮。

　　4、三級(jí)：一芽二三葉，不少于65%，條索緊實(shí)光圓直芽頭顯露，色澤翠綠，有少量粗條，葉底嫩欠勻，稍有嫩單張和對(duì)夾葉，葉底較柔軟，色嫩綠較明亮，香氣清香，滋味醇厚，湯色明凈。

　　5、四級(jí)：外形條索較粗實(shí)，圓，有少量樸青，色澤青黃，葉底嫩欠勻，香氣純正，醇和，湯色泛黃清亮。

　　6、五級(jí)：條索粗松，有少量樸片，色澤黃綠，葉底粗老，有彈性，香氣純正，滋味平和，湯色黃尚亮。沒(méi)有產(chǎn)地要求。