百香果的原產(chǎn)地在安的列斯群島,后來被廣泛的種植在熱帶和亞熱帶地區(qū)。它的壽命較長,約有20年之長。在國外,人們還稱它為“果汁”和“搖錢樹”呢!經(jīng)常食用百香果有提神醒腦、美容養(yǎng)顏、抗高血壓的作用,百香果怎么吃呢?百香果價(jià)格是多少呢?
百香果的市場價(jià)格
百香果價(jià)格不太貴,一般在5元左右就能買到。當(dāng)然也有淡季和旺季之分,還有進(jìn)口百香果,所以貴一點(diǎn)也是10左右一斤吧。在網(wǎng)上買的話大概是80元左右一箱,一箱有10斤。不過在網(wǎng)上買要買得多才劃算,若是買那么幾斤還要給運(yùn)費(fèi)就太劃不來了。
百香果的食用價(jià)值
百香果含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素,其中包括非常豐富的天然維他命C,每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克,還富含維命A、B1、B2等,另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質(zhì)及微量元素。可溶性固形物占5%-16%,總酸量為3.8%-4%,甜酸適中。
百香果營養(yǎng)價(jià)值很高,用它為原料,加工制成果汁、果露、果醬、果凍,風(fēng)味獨(dú)特。
百香果果皮可作飼料和提取果膠,根、莖、葉均可入藥,有消炎止痛、活血強(qiáng)身、滋陰補(bǔ)腎、降脂降壓、提神醒酒、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力等神奇保健作用。
百香果的食用方法
1、直接吃:用刀子切開它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌勻,然后直接吃下。
2、打開果子,刮下果肉和籽,和冰塊,適量蜂蜜,適量水一起放入榨汁機(jī),榨汁食用。
3、刮下果肉和籽,和冰塊,適量蜂蜜一起放入榨汁機(jī),榨出來后淋在冰激淋上面和冰激淋一起食用。
4、泡茶:將果子一分為二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分鐘后飲用。
5、高湯提味:將整個(gè)果子洗凈后放入高湯,可以將湯的鮮味提出,令高湯口感更佳。
6、果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹飪菜肴。
看完小編的介紹之后,現(xiàn)在你對百香果更加了解了吧!喜歡吃百香果的朋友們來看看吧!
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