【圖】菇娘的營養(yǎng)價(jià)值 菇娘吃多了好不好

　　菇娘，聽到這個(gè)名字很特別，就感覺是在叫你一樣，其實(shí)不是的。菇娘是我們經(jīng)常叫的金姑娘，菇娘的漿果是一種食用與藥用為一體的新型營養(yǎng)保健“草本水果”。那么接下來就隨著小編一起去看看菇娘的營養(yǎng)價(jià)值以及菇娘吃多了好不好。

　　菇娘的介紹

　　菇娘，又稱戈力、洋菇娘、毛酸漿 、金姑娘，滿洲乳果，屬一年生茄科植物。菇娘的漿果是一種食用與藥用為一體的新型營養(yǎng)保健“草本水果”。

　　菇娘漿果含有人體所需的多種維生素，新鮮漿果中含維生素B的復(fù)合體比番茄高3倍;含糖量超過葡萄，含果糖30%左右，并含有18種氨基酸及適量的微量元素(鋅、硼、硒、硅等)。此外，菇娘鮮果還有一定的保健藥用價(jià)值。它含有大量的橡膠酸鐵銨，對再生障礙性貧血有一定的療效。成熟漿果，鮮食味道甜酸適口、風(fēng)味，也可制蜜餞、果醬等。

　　菇娘的營養(yǎng)價(jià)值

　　菇娘都有一層多角燈籠形的外衣，脫掉外衣后，就是它渾圓的果肉了。

　　菇娘的營養(yǎng)價(jià)值極高，它含有18種氨基酸，其中以天門冬氨酸的含量;

　　菇娘和它的外衣——宿萼都含有豐富的無機(jī)元素，根據(jù)吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院文理學(xué)院的檢測結(jié)果，鉀、磷、鎂、鈣、鈉的含量占總無機(jī)元素的95%以上;

　　而且菇娘還含有多種維生素，如維生素A、維生素C、維生素D、維生素E等8種維生素，其中維生素C和維生素E的含量是其他水果的5倍;同時(shí)，菇娘還含有不飽和脂肪酸和大量的纖維素。

　　菇娘吃多了好不好

　　菇娘又叫錦燈籠，為茄科植物多年生草本，別名紅姑娘果、錦燈，藥用果實(shí)，有清熱解毒、鎮(zhèn)咳利尿的功能。

　　可以清熱解毒，利咽，化痰，利尿。用于咽痛音啞、痰熱咳嗽、小便不利。

　　雖然是好東西，可也別吃太多，否則可能會(huì)引起腹瀉等不適。