上海市市場監(jiān)管局5月15日曝光了一批監(jiān)督抽檢不合格的食品。其中,盒馬鮮生黃陂南路店(上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司黃浦第二分公司,黃陂南路838弄3號B110-1、B110-2室)銷售的多盒“老上海黑毛豬大紅腸”(250克/盒,上海利給爾食品有限公司生產(chǎn),生產(chǎn)日期:2019年3月4日)經(jīng)檢測,菌落總數(shù)和大腸菌群嚴(yán)重超標(biāo)。
根據(jù)我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)《熟肉制品》,檢測熟肉制品的微生物含量,每同一批次產(chǎn)品應(yīng)采集5個樣品,檢測結(jié)果不得高于安全限量值:菌落總數(shù)不得超過10萬CFU/克,大腸菌群不得超過100CFU/克。
然而,盒馬鮮生黃陂南路店被抽檢的同一批次5件樣品上述兩項(xiàng)指標(biāo)均不合格。超標(biāo)嚴(yán)重的樣品,其菌落總數(shù)超標(biāo)14倍,高達(dá)150萬CFU/克;大腸菌群超標(biāo)85倍,高達(dá)8600CFU/克。即使是超標(biāo)“不嚴(yán)重”的樣品,其菌落總數(shù)和大腸菌群也分別超標(biāo)了7.9倍和17倍。
專家指出,大腸菌群存在于人畜腸道內(nèi),因此是一個能反映食品被糞便污染情況的指標(biāo),超標(biāo)就意味著該食品可能被人畜糞便污染了。由于糞便中除了正常細(xì)菌外,還可能存在一些腸道致病菌,所以食品中大腸菌群超標(biāo),就有腸道致病菌存在的可能,這對人體有潛在健康風(fēng)險。
網(wǎng)友評論:
OTT就是歐婷婷:依然記得在盒馬買的干鍋蝦,全是死蝦做的,粉綿爛,找工作人員直接一句我們沒說過是鮮蝦。
斑馬的后花園:不知道盒馬到底為什么這么火,叫了兩次海鮮,都很一般,送貨還超級慢,價格也沒什么優(yōu)勢。
椀曦:真恐怖,不能亂吃了啦!商家能不能有良心點(diǎn)兒!食品監(jiān)管部門嚴(yán)格點(diǎn)兒,廣大消費(fèi)者讓你的店倒閉掉信不信!
湯圓沒有餡- :大腸桿菌 上次在實(shí)驗(yàn)室一不小心 潑到手上了!!!!那尼瑪把我 臭的!!!!!!
叫我阿耀就好:對盒馬家真的一生黑,次去的時候,挑選了半天,付錢只能用他們自己的盒馬app,因?yàn)樘暨x了很久,沒辦法付錢,只能用流量下載了app,下載完居然還只能綁定支付寶,微信付錢也不可以,弄了半天,也綁定不上,現(xiàn)金付錢柜臺只有一個,且態(tài)度惡劣,因?yàn)樘暨x了東西,不然我直接走人,太費(fèi)勁了。
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