微波爐用來熱剩菜的？NO！這是一個懶人烹飪神器

　　新房裝修完，我們要購買的家電比較多，而廚房里很多人都會購買微波爐，因為可以方便熱飯，很多人都以為微波爐就是用來熱飯的，其它都沒啥用處。

　　可它真的沒啥用處?

　　當(dāng)然不是!

　　我認(rèn)為，它才是那個隱藏最深的懶人烹飪神器，不信您就往下看!

　　烹飪天才

　　微波爐最低級的烹飪功能就是加熱飯菜，它操作方便、加熱出來口感一點不比剛出鍋差，特別適合每天帶飯的上班族。

　　除此之外，微波爐還有一些隱藏的烹飪功能：清蒸、燒烤、烘焙......

　　江湖中早有傳聞：懶人請客，只需一臺微波爐，便可笑傲江湖。

　　如果你想解鎖這項微波爐高級烹飪功能，這里為您附上懶人專屬菜單：

　　菜單一：微波爐清蒸鱸魚

　　1. 鱸魚洗凈，里外都抹上鹽，魚肚子里塞入蔥姜，腌制30分鐘左右。

　　2. 在魚背部改刀，澆上料酒、生抽、香醋、麻油、白糖、蒜末和少量清水，放進微波爐高火轉(zhuǎn)10分鐘，期間每3分鐘需要翻一次面。

　　菜單二：微波爐蒸雞蛋羹

　　1. 雞蛋打破攪碎，加入鹽、味精、花椒粉、少許醋。

　　2. 放入微波爐中火轉(zhuǎn)8-10分鐘，端出來倒上香油、撒上蔥花，就能直接食用。

　　菜單三：微波爐燒烤

　　1. 以雞翅為例，洗凈后用食用油、料酒、胡椒粉、蔥姜蒜、少許鹽腌制1-2小時。

　　2. 把雞翅放入專用餐具中，調(diào)至高火，每5分鐘翻一次面，總共轉(zhuǎn)15-20分鐘即可。

　　殺菌消毒

　　廚房油污遍布，是細(xì)菌繁衍子嗣的最佳場所。

　　我們常用的餐具、碗筷、甚至是洗碗布上，細(xì)菌含量都不少，都需要定期消毒。

　　如果你家沒有消毒柜或洗碗機，可將這些餐具放到一個裝有水的容器中，倒入少許白醋，高火加熱1分鐘就能達(dá)到殺菌消毒的作用，原理與熱水煮沸相似。

　　解凍食材

　　剛從冷藏室里拿出來的肉制品無法立即烹飪，還得燒水解凍?

　　眼前明明擺著科技進步的產(chǎn)物，你卻還在用這么老土的解凍方法，真是浪費。

　　把冷凍的食材放到微波爐中僅需幾分鐘，就能達(dá)到熱水浸泡半小時的效果，還能有效減少解凍過程中的細(xì)菌滋生。

　　快速泡發(fā)、軟化食材

　　每次包餃子都要用半天的時間去醒面?軟硬程度總也掌握不好?

　　此時，微波爐就是一臺不用通電的發(fā)面機，把活好的面團放入微波爐中，同時放一杯溫水，關(guān)上門不通電悶20-30分鐘，就能發(fā)出來軟硬適中的面團。

　　像是木耳、銀耳、香菇類的干貨，吃之前放到微波爐里叮2分鐘就能立馬發(fā)漲，非常節(jié)省時間。

　　去皮出汁

　　都2020年了，你還在用手一點點摳蒜皮嗎?

　　把大蒜去根放進微波爐中，加熱一分鐘左右，拿出來搓一搓輕松去皮，土豆、西紅柿等需要去皮的蔬菜同理。

　　烹飪時需要用到檸檬汁去腥，無奈擠出的汁水太少?放到微波爐中加熱30秒，絕對榨干每一顆檸檬。

　　友情提示

　　那些不能放進微波爐的“危險物”：

　　1. 一顆完整的雞蛋(不管生熟)都不能放到微波爐加熱。

　　2. 核桃、板栗、帶殼的堅果等食材，不能放到微波爐里加熱。

　　3. 辣椒不能放進微波爐加熱，會揮發(fā)大量的辣椒素，容易灼傷眼睛和喉嚨。

　　4. 用微波爐加熱某些塑料餐具，塑料受熱會釋放有害成分，標(biāo)明微波爐可用的除外。

　　5. 金屬材質(zhì)物品(包括錫紙)放進微波爐中加熱，二者會產(chǎn)生電火花并反射微波，嚴(yán)重時會導(dǎo)致微波爐故障。

　　6. 微波爐里什么都不放，只加熱空氣也不行，無處安放的電磁波會被磁電管重新吸收，可能會讓微波爐從此罷工，甚至是爆炸。

　　看到這，你應(yīng)該知道微波爐在我們生活中，究竟是什么樣的存在了吧?如果你還在用它熱飯，那就太可惜了!

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