臭氧消毒柜有危害嗎 臭氧消毒柜優(yōu)勢(shì)介紹

　　使用消毒柜，可對(duì)餐具起到良好的殺菌消毒作用。在多種餐具用消毒柜中，臭氧消毒柜（點(diǎn)擊了解更多）的消毒效果值得點(diǎn)贊。因?yàn)橛糜诓途叩南竟竦捏w積較小，所以，在臭氧消毒柜中，一般配備小型臭氧發(fā)生器即可。小編就來講講臭氧消毒柜有危害嗎 ，有哪些優(yōu)勢(shì)。

　　臭氧消毒柜有危害嗎

　　臭氧為氣體氧化劑，其殺菌過程為強(qiáng)氧化作用使微生物細(xì)胞中的多種成分產(chǎn)生反應(yīng)，從而產(chǎn)生不可逆轉(zhuǎn)的變化而死亡。臭氧滅活病毒是通過直接破壞其核糖核酸或脫氧核糖核酸物質(zhì)完成的。而殺滅細(xì)菌、霉菌類微生物則是臭氧首先作用于細(xì)胞膜，使膜構(gòu)成成分受損傷，導(dǎo)致新陳代謝障礙并抑制其生長(zhǎng)，臭氧繼續(xù)滲透破壞膜內(nèi)組織，直至殺死。濕度增加提高殺滅率，是由于高濕度下細(xì)胞膜膨脹變薄，其組織容易被臭氧破壞。

　　此外，臭氧去除異味性能極好。依靠其氧化性能可快速分解產(chǎn)生臭味及其他氣味的有機(jī)或無機(jī)物質(zhì)。臭味的主要成分是胺R3N、硫化氫H2S、甲硫醇CH3SH等。臭氧對(duì)其氧化分解，生成物沒有氣味。 一般，臭氧消毒柜臭氧量較低，不會(huì)損壞人體器官。在使用時(shí)，只要注意開窗通風(fēng)，定期檢修，在機(jī)器故障時(shí)及時(shí)修理，就不會(huì)有較大臭氧氣味散發(fā)出。

　　臭氧消毒柜優(yōu)勢(shì)

　　1、比普通消毒劑更環(huán)保 臭氧作為高效廣譜無殘余污染的氣體的消毒劑，它比食品行業(yè)常用的消毒劑相比有特殊的優(yōu)越性，臭氧它會(huì)自行分解為氧氣，而不產(chǎn)生殘余污染，消毒后也不需通風(fēng)換氣，而常規(guī)消毒均需通風(fēng)換氣或化學(xué)的中和，不僅麻煩而又降低消毒的效果。

　　2、可除臭凈化 臭氧去除異味的性能極好，它是依靠它氧化性能可快速分解產(chǎn)生臭味及其他氣味的有機(jī)或無機(jī)物質(zhì)，臭味的主要成分是胺R3N、硫化氫H2S以及甲硫醇CH3SH等，它可對(duì)其氧化分解，生成物也沒有氣味。

　　3、比紫外線照射殺菌效果好 紫外線只有照射到的位置且達(dá)到照射強(qiáng)度標(biāo)準(zhǔn)才有殺菌的效果，而食品加工車間一般都會(huì)出現(xiàn)強(qiáng)度不夠、照射死角等的問題，臭氧濕度越高則殺菌效果越好，對(duì)食品行業(yè)80%-90%高濕環(huán)境也適合使用哦。

　　4、殺菌消毒徹底 臭氧滅活病毒是通過直接破壞其核糖核酸(RNA)或脫氧核糖核酸(DNA)物質(zhì)完成的，而殺滅細(xì)菌、霉菌類微生物則是臭氧首先作用于細(xì)胞膜，使膜構(gòu)成成分受損傷，導(dǎo)致新陳代謝障礙并抑制它的生長(zhǎng)，臭氧繼續(xù)滲透破壞膜內(nèi)組織直至殺死，濕度增加則提高殺滅率，是由于高濕度下細(xì)胞膜膨脹變薄，它的組織容易被臭氧破壞。

　　臭氧消毒柜有危害嗎?相信大家看完之后已經(jīng)有答案了，只要經(jīng)常通風(fēng)，基本是無害。上文還列舉了臭氧消毒柜的優(yōu)勢(shì)，大家看完感覺怎么樣，反正小編是覺得臭氧消毒柜是值得購(gòu)買的。