中式油煙機(jī)好還是歐式油煙機(jī)好 看了就知道

　　油煙機(jī)根據(jù)烹調(diào)方式的不同可以分為歐式跟中式兩種類型。中式油煙機(jī)適合爆炒的烹調(diào)習(xí)慣，而歐式抽油煙機(jī)則適合日常普通的烹調(diào)方式。這兩種油煙機(jī)各有特點(diǎn)，但是許多人還是想知道歐式油煙機(jī)和中式油煙機(jī)哪個(gè)好，小編就為大家?guī)?lái)這方面的介紹和比較。

　　淺談中式油煙機(jī)好還是歐式油煙機(jī)好

　　中式油煙機(jī)：

　　中式抽油煙機(jī)相對(duì)于歐式抽油煙機(jī)而言，其實(shí)作原理差不多，都是通過(guò)渦輪旋轉(zhuǎn)把油煙吸附到油煙口，經(jīng)過(guò)過(guò)濾網(wǎng)滑到接油杯里，另有極少量煙霧通過(guò)集煙罩(煙囪)排到戶外。參照歐中國(guó)的飲食習(xí)慣設(shè)計(jì)，中國(guó)人的烹飪講究多油和猛火，油煙產(chǎn)生的量比較大，因此必須采用大排量的抽油煙機(jī)所以從吸油煙的能力上說(shuō)，中式的更適合中國(guó)人需求。

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　　油煙機(jī)中式好還是歐式好：

　　中式吸油煙機(jī)有一個(gè)深型集煙腔攏煙效果比較好比較適合國(guó)內(nèi)爆炒的烹飪環(huán)境。歐式吸油煙機(jī)經(jīng)過(guò)“中國(guó)化”改造后排煙效果大幅提升與中式吸油煙機(jī)不相上下。中式油煙機(jī)簡(jiǎn)潔輕巧，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,歐式油煙機(jī)則外觀更豪華大氣，但是價(jià)格稍高。中式煙機(jī)與歐式煙機(jī)的差別源于東西文化與飲食習(xí)慣的不同。中國(guó)人重實(shí)用，歐洲人重時(shí)尚;中國(guó)人做菜講究炸、爆、炒，歐洲人做菜更傾向涼拌與熏蒸。因此選購(gòu)中式油煙機(jī)還是歐式油煙機(jī)是要根據(jù)實(shí)際的烹飪習(xí)慣來(lái)選購(gòu)的。

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　　中式油煙機(jī)和歐式油煙機(jī)的的款式：

　　中式機(jī)比較容易與整體廚房有機(jī)結(jié)合在一起，歐式機(jī)新潮時(shí)尚的外觀，則能讓廚房更顯示出現(xiàn)代風(fēng)格。

　　塔形歐式吸油煙機(jī)其面板形態(tài)類似于中國(guó)的建筑物——塔其煙罩、面板一般采用近似于直線的設(shè)計(jì)元素。該類油煙機(jī)視覺(jué)比較冷峻如果您的廚房裝修風(fēng)格偏向于冷色那該類產(chǎn)品將是您的理想選擇。

　　T型歐式吸油煙機(jī)其整體外觀形態(tài)類似于倒T型。 其他類除了上面談到的幾種類型外一些主流品牌會(huì)根據(jù)自己品牌和市場(chǎng)發(fā)展的需要從生活中吸取設(shè)計(jì)靈感開(kāi)發(fā)出一些形態(tài)比較特別的產(chǎn)品。

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　　中式油煙機(jī)和歐式油煙機(jī)的材質(zhì)：

　　中式吸油煙機(jī)的材質(zhì)比較單一目前市場(chǎng)上基本采用烤漆面板表面經(jīng)過(guò)磷化防止生銹工藝處理后再烤漆噴涂實(shí)在耐用。弧形歐式吸油煙機(jī)煙罩材質(zhì)基本為拉絲不銹鋼面板一般都為透明鋼化玻璃。 塔形歐式吸油煙機(jī)煙罩、面板一般采用的都是不銹鋼材質(zhì)。 T型歐式吸油煙機(jī)煙罩材質(zhì)一般以不銹鋼為主但其面板材質(zhì)通常采用兩種材質(zhì)組合。

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　　中式油煙機(jī)和歐式油煙機(jī)的性能：

　　歐式煙機(jī)由于展面大，所能攏集的油煙比較多，但是罩面太淺,一般不超過(guò)10公分，如果是瞬間的多煙，很容易導(dǎo)致油煙來(lái)不及處理而擴(kuò)散，影響效果。評(píng)價(jià)：油煙處理效果相對(duì)較好。

　　中式煙機(jī)是展面不大，比歐式要短了足足20公分，容易造成跑煙，因?yàn)橛蜔熓窍葦U(kuò)散在上升。但中式煙機(jī)的罩面夠深，深度達(dá)到30公分左右。煙即使一時(shí)間來(lái)不及處理，也可攏住不擴(kuò)散。罩面夠長(zhǎng)也會(huì)導(dǎo)致周邊油煙的會(huì)拉效果不如歐式好。

　　上面小編詳細(xì)的給大家介紹了一下中式油煙機(jī)和歐式油煙機(jī)各方面的不同之處，希望可以通過(guò)小編這次的介紹幫大家解決中式油煙機(jī)好還是歐式油煙機(jī)好這個(gè)問(wèn)題。同時(shí)也希望可以給大家一些參考的價(jià)值。