拒絕肯德基麥當勞 不用油健康炸雞的神器推薦

　　油炸食品的危害相信不用筆者多說，大家隨便就可以說出一大串來，比如致癌、肥胖等等，數(shù)不勝數(shù)。而且，地溝油、變質(zhì)肉等頻發(fā)的食品安全問題，也讓人們對麥當勞、肯德基等各種餐飲店的食品徹底喪失了信心?？傊?，現(xiàn)在的人面對油炸食品是想吃又不敢吃，無比糾結(jié)。

　　其實，油炸食品之所以不安全，關(guān)鍵還是在“油炸”二字上，一是油脂過多非常容易導(dǎo)致肥胖等問題;二是油脂在高溫狀態(tài)下，非常容易產(chǎn)生油煙等有害物質(zhì);就是油炸食品對于個人或單個家庭來說非常不便，僅僅為了一頓飯而去浪費大量的食用油顯然是可恥的。

　　所以，安全健康的油炸食品應(yīng)該是“少油精料”的，也就是油脂含量少、食材安全健康。正是為了滿足這些需求，很多品牌相應(yīng)地推出了一種叫做空氣炸鍋的產(chǎn)品。

　　【什么是空氣炸鍋?】

　　空氣炸鍋是一種使用高速空氣循環(huán)技術(shù)，在不放油或者放很少量油的前提下，烹飪出達到油炸食品效果和口感的一種電器。它在加熱時會在鍋內(nèi)產(chǎn)生高溫的熱風(fēng)，使食物表面形成酥脆的表層，鎖住食物的水分，讓食物擁有油炸食品一樣的又香又脆的口感。

　　空氣炸鍋的優(yōu)點

　　【空氣炸鍋需要用油嗎?】

　　如果食材本身就是含有油脂的，如肉類、海鮮類等，就不需要加油也能夠做出非常好的口感;如果食材本身不含有油脂，如薯條等，也只需要加很少的油就可以做出和傳統(tǒng)油炸一樣的口感。

　　【空氣炸鍋推薦】

　　目前市場上的空氣炸鍋價格并不貴，普遍都在千元以內(nèi)，的甚至只要200元左右，這對于大部分人而言都是可以接受的。下面，筆者便在低、中、高三個檔次上分別為大家推薦一款產(chǎn)品。

　　實惠之選——忠臣LO-G6

　　參考價格：199元

　　忠臣LO-G6

　　忠臣LO-G6鍋體采用了高硼硅玻璃，透光度很高，用戶可以實時的看到里面食物的變化。而且，此款產(chǎn)品的容量比較大，能夠一次支持大批量的食物烤制。當然，重要的還是這款產(chǎn)品的價格非常低廉，對于喜歡吃油炸食品的朋友來說，還是非常合適的。

　　好而不貴——樂扣樂扣ECF-202WS ECOfryer

　　參考報價：699元

　　樂扣樂扣空氣電炸鍋

　　樂扣樂扣是一家來自韓國的品牌，它旗下的空氣炸鍋在業(yè)內(nèi)是比較知名的。這次推薦的這款炸鍋外觀精美，做工優(yōu)良，看起來很有質(zhì)感。它采用了可分離鍋體設(shè)計，放置和取出食物都非常方便、清洗也十分方便。另外，這款產(chǎn)品在功能上也比較強勁，采用了螺旋空氣循環(huán)技術(shù)和高速空氣循環(huán)技術(shù)，烹飪效率和效果都十分出色。這款產(chǎn)品目前的報價為699元，可以說好而不貴。

　　高端大氣——飛利浦HD9232/30 Airfryer

　　參考報價：1599元

　　飛利浦空氣炸鍋

　　在空氣炸鍋中，飛利浦的產(chǎn)品一直站在金字塔的頂端。飛利浦HD9232/30 Airfryer空氣炸鍋外部造型設(shè)計十分精美，加上的數(shù)字顯示屏，更是增添了一份科技時尚感;采用了創(chuàng)新的專利高速空氣循環(huán)技術(shù)，不僅適合煎炸，也可以用來燒烤、烘培、炒制各種菜肴，一站式解決各種食物烹飪方式。總之，飛利浦這款產(chǎn)品是空氣炸鍋中的之作，比較適合對產(chǎn)品要求比較高的朋友選擇。

　　【總結(jié)】

　　身體健康已經(jīng)成為了當下人們關(guān)注的話題之一，對于油炸食品人們往往是想吃又不敢吃，而空氣炸鍋出現(xiàn)則很好地解決了這個矛盾，它能夠在不用油或者僅僅用很少量的油的情況下，烹飪出和油炸食品一樣的效果和口感，讓人們在不受油炸食品的危害威脅的同時，也能夠享受到油炸食品的美味，非常實用。如果你喜歡油炸食品又比較擔(dān)心自己的身體健康的話，那么，空氣炸鍋就是一個非常好的選擇。

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