【圖】木鱉果怎么吃？木鱉果著么挑

　　木鱉果(學(xué)名：Momordica cochinchinensis)，又名木虌子、木鱉子，是一種葫蘆科苦瓜屬的草本植物。木鱉果為多年生草質(zhì)藤本，卷須與葉子對生，不分枝;圓形至闊卵形的葉片，通常三深裂，背面密生小乳頭狀突起;夏季開淺黃色花，花單性、雌雄同株，花柄上具有苞葉;長橢圓形果實(shí)，表面生多數(shù)軟刺，成熟時呈紅色。

　　木鱉果圖片

　　木鱉果，為葫蘆科植物，其種子稱為木鱉子。葉互生，圓形至闊卵形，長7~14厘米，通常3淺裂或深裂，裂片略呈卵形或長卵形，全緣或具微齒，基部近心形，先端急尖，上面光滑，下面密生小乳突，3出掌狀網(wǎng)脈;葉柄長5~10厘米，具縱棱。

　　木鱉果怎么吃

　　木鱉果糯米飯的做法

　　原料：

　　木鱉果果肉250、秈糯米500克、去皮綠豆150克、糖適量(若用不帶籽的果肉，用量請自行調(diào)節(jié))

　　做法：

　　1、糯米和綠豆，都分別泡足夠的水，浸泡一夜。瀝干水后，分別蒸熟。綠豆加糖拌勻，壓成泥待用。

　　2、糯米里加入木鱉果果肉，攪拌。果肉和籽分離后，挑出籽。撒入適量白糖混合均勻，繼續(xù)上籠蒸五分鐘。稍涼后，和綠豆泥交替填入抹過油的模具，扣出后即可。

　　木鱉果著么挑

　　廈門木鱉到廈門松柏水果店可以買到，地址在松柏路17號附近，木鱉果產(chǎn)于中國廣東、廣西，臺灣等地，也產(chǎn)于越南以及周邊，在廈門市沒有木鱉果的種植，所以要買廈門木鱉果就要到進(jìn)口水果店鋪才買的到了，廈門松柏水果店是專賣進(jìn)口水果的，有需要購買木鱉果的便宜可以去購買。